莫宰羊 松山北寧店

麵線好吃不爛味道夠
羊肉爐肉質鮮美湯頭清淡不油膩
炒百菇就失望點，不難吃但是沒特色。
洋蔥很清爽，味道十足
蒜羊肉超級推！雖然肉有點少，薑非常多但是肉質好。
羊肉串極推，好吃。

剛到店門就香味撲鼻，湯頭真是鮮甜，且越煮越香，又不見油膩。
大骨肉軟嫩爽口不塞牙。
蒜泥羊肉很開胃，就是分量少了點，底下墊了過量的薑絲，感覺浪費。
麻油麵線不爛不膩，香滑順口。
孜然肉串不會過度調味，香料和肉味相輔相成。

羊肉爐湯頭有清燉與紅燒。
湯頭喝起來很鮮香，
鍋底除了羊肉，還有凍豆腐、金針菇、丸子、高麗菜等食材。
另外熱炒的蔥爆羊肉很推薦，羊肉炒得很嫩，蔥爆得很香，很下飯。
另外，燒烤類的羊肉串也是必點菜單。
不吃羊肉爐，也有好幾種熱湯可以選擇。

優：有室內座，也有室外座
缺：室內食物味很重，衣服、包包會有味道；肉片太熟 (羊肉炒飯、赤肉湯) ；服務速度可以更快
ps：羊肉炒飯不錯，飯粒粒粒分明卻不乾，香氣跟焦度也到位

羊肉湯美味好喝，店員會主動來加湯很優，偏愛肉片，其他的肉質稍稍硬些。羊肉炒麵，看起來很大一份，是沙茶醬炒油麵，一個人吃完整份會覺得有點偏油。九層塔炒羊肉，風味特別，很是下飯，是店裡讓人最印象深刻的羊肉熱炒。

冬天的時候，與朋友小聚，點個紅燒羊肉湯火鍋，加點青菜，羊肉燉得軟嫩，喝一碗湯身體都暖和起來了。要別注意，紅燒是有季節限定的，初夏開始，就只剩清燉羊肉火鍋，是肉片，與清燉相較單薄了許多。

1. 羊肉排骨湯很好喝，還可以加湯，不過加了味道會變比較淡，可是還是很好喝。
2. 高麗菜炒的很好吃。而且不會很油。
3. 羊肉炒麵我覺得份量頗少⋯⋯不過還不錯。
4. 沙茶炒羊肉還可以。份量也少少⋯⋯
供參考⋯⋯

沒想像中好吃 但每每經過香氣十足
羊肉丸很特別 火鍋的話 羊骨居多 肉塊少
肉片沒有特殊感覺
炒青菜都不錯 沒有雷
炒羊的各部位也值得嘗試 味道都不錯

這家連鎖店是在台北吃羊肉的好地方
若套餐沒有想吃的菜，建議單點就好。
推薦沙茶羊肉、苦瓜羊肉、羊肉丸子湯、赤肉湯，
冬天推薦吃羊肉爐，味道也不錯，但湯頭是清湯不是當歸湯喔，不喜歡中藥味的人可以試試看

I’m really not a lamb person but I would make an appointment exception for this place every once in a while. Last night was probably one of the cooler nights in the months to come. My friends and I decided to make the most of it and went there after our run in the open field. The lamb soups were great. The fried cabbage was a bit small but cooked to perfection. That was pretty much what we ordered. The server was nice and helpful. The cashier help us break the changes because we were spitting he bill.

莫宰羊從沒讓我失望

鴛鴦全家餐 1880元 （紅燒+清燉湯頭）
1. 湯底與羊肉品：羊肉全部都沒有騷味！清燉湯以羊大骨當底，湯頭清甜，跟一般昆布火鍋差不多；紅燒以帶皮羊肉當底，湯頭比紅燒牛肉湯淡一些，回甘。除此之外羊肉還有涮煮式的羊肉片。

羊大骨大部分帶筋，膠質很夠，也好肯；帶皮羊肉皮嫩肉軟，入口即化；羊肉片應該是冷凍品，稍稍破碎，口感跟豬肉有點像。

2. 木耳、白蝦、青菜、麵線：這些周邊配料就一般般，安全地表現。

3. 涼拌羊肚：很好的開胃菜，佐以洋蔥、薑絲等，口感酸酸甜甜，羊肚脆而彈牙，忍不住一口接一口！

吃不完可以打包，湯跟料可以分開～

台北最好吃的羊肉爐沒有之一
紅燒清燉都好吃
軟而不爛的羊肉，入口即化
甜而不膩的肉汁，口齒留香
必點烤羊肉串，超好吃，每次來必點
來吃了7年，現在才想到來留下評價
好吃到不行

點了一份雙人套餐（NT 990），餐點份量很夠，有一鍋羊肉爐、炒時蔬、涼拌羊肚、沙茶羊肉及麻油麵線，火鍋裡羊肉帶骨的羊肉很嫩，帶皮的有咬勁，還有那個涼拌羊肚大推，份量很多，而且羊肚涼拌的恰當好處很開胃，不是只有像有些店只有表層是有肉下面都是生菜之類的，吃完很滿足，會再想去吃。感覺雙人套餐可以給食量較小的3~4人吃，然後再加點些其它配料，應該也是可以。

本來要點燉肉湯，店裡的主任竟然說太小碗建議我們喝羊肉丸湯，其實湯可以續湯也沒先告知，小小幾顆羊肉丸就要100元，真的不值得，應該堅持點燉肉湯，一樣的價格。非常不喜歡主任亂推薦客人點他們利潤比較高的餐。老實說羊肉炒麵跟之前比起來，料也變好少好少，一盤一百元的麵非常小盤，肉跟末一樣，少得可憐，菜也很少，真的很失望，不值得。

點了羊肉炒飯跟羊骨湯。炒飯中規中矩，屬於有點重口味的，米飯粒粒分明，羊肉片給的也算大方，羊骨湯我的最愛，吸著濃郁的骨髓，啃著帶筋的骨邊肉，超滿足，淡淡的中藥味（應是當歸味）不油很清澈的湯頭，ㄧ定會再回來吃！

好吃哦！出餐快！
推薦蔥爆羊肉、高麗菜
蔥爆羊肉肉很嫩
高麗菜蒜味夠很讚

價格划算
3人能吃飽約500左右

三五好友聚餐好地方