富爸爸豬腳麵線 / 富爸爸豬腳大王
Address | 台北市中山區雙城街3號號 之 3 號 | ||||||||||
Phone | +886 2 2595 4143 | ||||||||||
Hours |
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Categories | Taiwanese Restaurant | ||||||||||
Rating | 3.5 12 reviews | ||||||||||
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富爸爸豬腳麵線 / 富爸爸豬腳大王 reviews
12 第一次來吃,點了腿扣便當、豬腳麵線。
豬腳麵線滿滿一碗,算是份量十足的,上面鋪滿已經剪開剛剛好大小的豬腳,方便入口,也不擔心吃豬腳要手拿咬著吃~這倒是真的貼心。
腿扣便當,配有筍乾、番茄炒蛋、高麗菜三樣配菜,色香味俱全。小菜部分都好吃,兩個人點這桌 (相片) 花費475元。
普到一個不行。叫了外送的腿庫便當,4樣配菜裡面只有一樣是蔬菜,而且還是豆芽菜! 豬腳吃起來也沒什麼層次,沒有那種鹹甜適中的調味,只有醬油的味道,也不是像老牌張那種滷到幾乎入口即化的流派,就是僅止於便當菜的等級。
腿節軟爛入味,口味重而不鹹帶甜。配菜兩樣,青菜與番茄炒蛋,就顯得很普通,口味也不佳,番茄沒有炒入味。另外點了一顆滷蛋,也是沒有滷入味,雖然表面顏色已經深。 我給2個星是廁所僅一間,馬桶卻沒辦法沖水而且門也無從上鎖,馬桶內還有前一人使用留下的穢物,而且廁所就在後場廚房旁。
這是我目前心中排名第一的豬腳店,不僅是因為黑金的豬腳非常軟爛入味,標示的價格也清清楚楚,算是很具有CP值的一家店,以味道來評論,比延三的豬腳店或是大稻埕魯肉飯、富X王的豬腳都要好吃,以價格來說,它的豬腳部位價格標示都很清楚,也不會發生單買豬腳不如買便當的情形,對於只想品嚐豬腳的饕客是個福音,店裡給的筍絲也是充滿誠意,魯肉飯的醬汁給的很充足,在經過外帶2小時後食用,依然顆粒分明,很好攪拌,可惜的是,可能是地點的關係,生意沒有親戚的富霸X好,所以下午有休息時間,星期六日也沒營業,不能隨時吃到
#富爸爸豬腳大王
#豬腳 #腿庫 #豬腳麵線
#中山國小站小吃店
#晴光市場小吃
豬腳好吃,皮Q,入口即化
魯豆腐不太入味
腿庫瘦肉很乾也沒有入味
配菜有蕃茄炒蛋~很大器
中午來買便當,點了腿扣便當$110,可以自選三樣小菜,肉跟菜給蠻多的。
筍絲好吃但有點油,豆腐不錯吃,四季豆表現中規中舉,腿扣有皮有肉不用啃骨頭還不錯,皮跟肉要搭配吃比較剛好,飯我個人沒有很喜歡,整體而言還行,吃完有點heavy,偶爾想吃豬腳可以試試~
便當約一百元左右 附三樣菜
腿庫相當好吃,個人只愛吃瘦的,但老闆也很人很好願意給我挑!喜歡這種溫暖的態度
不過菜的部分不知道是不是剛好下新的,竹筍很香但一點味道都沒有,只有滿滿油的口感有點可惜;整體來說是個平常很適合拿來解決一餐的店。
來這邊吃晚餐超棒!點了老闆娘推薦的腿扣飯,瘦肉搭配著些許肥肉,重點是一點也不會油膩。甚至連外皮也不油,口感還QQ的。特別是滷汁也做的不錯,餐點配菜都很優!味增湯也很好喝,總之非常推薦。
腿節飯,中段豬腳。豬腳有魯軟,味道入味,但是豬腳皮口感偏軟爛,不夠軟Q,可能魯的時間久了一點,若能縮短或不要久泡滷鍋,口感應該會更讚。若能搭配嫩薑絲卻油膩增香氣會更棒。滷汁味道還不錯,拌飯很下飯。
白飯,煮得很好。不軟黏,也不過硬,吃起來口感粒粒分明又有Q勁,搭配滷汁,真是好吃。
配菜,海帶絲,口感不脆硬,偏軟爛,味道很夠味,甚至偏鹹。
洋蔥炒蛋,洋蔥搭配得很大方,炒蛋就藏得比較深,口味還可以。
魯白豆腐,滷製時間不足,沒有將滷汁的味道滷進豆腐裡,因此豆生味就偏明顯,味道表現就很普通。
滷蛋,蛋黃鬆香,蛋白入味,好吃。
蘿蔔湯,白蘿蔔不夠軟,不當季,略有苦味,湯頭還不錯喝。香菜末提味。
點了豬腳70元及豬蹄60元,皮跟筋肉都軟嫩入味,非常對我胃口,沒有配飯也不覺得死鹹,吃完後會滿嘴膠質,吮指回味。環境並沒有一些網友提到的油膩髒,地板也算清潔,可能老闆有特別留意清潔了。