313咖啡魔豆屋 (咖啡耳掛競賽 冠軍)

香港飛來特地過來嘗咖啡，這裡可以喝到台灣種的咖啡豆，很特別～而且還可以按自己喜好去選擇口味，特別我是孕婦更要留意咖啡因吸收量，可以做減半喔！
老闆也會跟我們交流一下咖啡資訊，覺得好棒！最後還買了150個掛耳包回香港送朋友！

If you are a true coffee lovers and demand high quality coffee, then this shop fits you perfectly.

313 咖啡魔豆屋，早想拜訪。那日陽光燦燦，踩車奔去。

外頭襖熱，入門驟涼。環繞木色深淺，似乳白滑入冰咖，許人沁涼。

聞是男女主皆是咖啡達人，屢屢獲獎，桃李遍開，今有幸登門買豆，當先好好體驗。

汗流浹背的我，原想用義式西西里救援。感謝女主指引，這回咱換新一招。淺焙豆，金杯獎配方濃縮咖啡、檸檬汁、手煮糖漿，店內招牌大絕之一 - #非洲巫師冰咖啡 點上。

咖啡似隱非隱，卻不靜默；酸甜滿場飛舞，竟優雅有度。冰塊鎮著香，入口清芳淡淡，入喉香氣窈來，果真厲害。透明飲杯，底墊一小塊點紅綴綠麻布，便是非洲巫師的遐想。

透簾望外，車水馬龍外頭。店內 ICRT 電台播著輕快旋律，親輕不擾。啜飲徐徐，無思寂寂。

離去前沒忘此行目的。說明來意，抓緊請益。微酸適苦香郁期待的我，感謝女主指引，取瓜地馬拉、哥倫比亞及巴布亞新幾內亞三色耳掛，一盒裝下。還有當日最新出爐，日曬低溫厭氧處理的尼加拉瓜豆，一併帶走！

對了，那一包聞有白桃、草莓、芒果還有可爾必思香甜的風味，回家還得忍忍，不能立馬拆上。老師說豆得養著先。即起十日後，定能華麗登場。

服務態度不佳，第一次進去想嘗試手沖，但完全不鳥我，我很有禮貌的詢問可否點餐了？講了至少四次，還是一直在跟座位上的客人聊天，後來還是沒點到咖啡，就跟他們說我以後不會再來了。 (前後沒有客人在等)

Excellent coffee shop offering single-origin from all around the world. Friendly staff and cozy environment. The owner is a fervid lover of coffee and if you ask him any questions regarding brewing, beans, roasting etc. He will fulfill your answer.

以前對咖啡沒什麼講究，大多買超商的25元咖啡就可以接受了，來了這家店，買豆子、手沖都給他們用，這是一種品味的信任，而且商家針對客人的喜好去推薦豆子，通常都滿合味道的，不熟悉自己喜好的咖啡，可以多詢問他們的建議，很快就能找到自己喜愛的咖啡豆種類。

看了店家輝煌的得獎紀錄，第一次造訪期待能喝到吳興街頭最好的拿鐵，入口確實令我詫異，單薄毫無層次，粗糙刺舌的酸苦味，帶著二手菸的氣味. 這是在便利商店才獨有的風味啊！如果是別人買來拿給我喝，我還真會想說全家拿鐵什麼時候換這種包裝.

究竟是烘焙不到位、保存太久失去新鮮、還是萃取出過度的問題? 我也不懂，但這味道確實難喝的意外，下一次去換喝不同豆的拿鐵試試，但也就只有再一次了.

沒有豪華的店面和裝潢，而且隱身在吳興街咖啡廳林立的一級戰區，說到老闆更是赫赫有名，他不僅是各大咖啡競賽的評審長，8月份還應主辦單位邀請參加2014咖啡節競賽果然又拿了個第一，走過路過別錯過進來喝杯咖啡，保證會有意想不到的精艷！