葉家肉粥

後面的姐姐超級沒禮貌
不幫忙點餐
我們找到位置還被趕走
說別人先來的
都不知道這種地方還需要帶位
也沒先告知
直接被從位置上趕走
這種經驗真是特別
大家小心

肉粥_簡單的古早味，沒有亮麗但湯和肉的味道可
炸蚵、炸蝦、紅燒肉_雖單價都不低但食材都是新鮮的味道都不錯，紅燒肉口感Q和蘿蔔泡菜是有特色的地方
平日早上來不至於到要排隊，來就有位子，附近停車場和停車格也比較空。

Good porridge, more soup like than what I have eaten before but great flavour and a nice piece of pork in it! Fried meat bits were just ok. All in all I would say you could do worse but you can definitely do better.

來到葉家肉粥，前面排隊是外帶的，要內用要走到後面榕樹下，他們有安排位子跟點菜，點完餐點坐到有寫葉家肉粥的桌子就可以了，食物很快上桌，紅燒肉軟嫩好吃肥瘦相間重點是配上醬汁真的好吃，不會切的很薄，有厚度所以口感絕佳，炸蚵仔也是炸的剛剛好，肉粥就差不多，口感很像飯湯但是搭配小菜炸物就還蠻好吃的！尤其是在廟口前榕樹下吃東西真的好懷舊呀

吃過的菜色感想：

肉粥：
個人對粥的期待 (印象) 是滿滿的飯跟料，湯水較少，但這肉粥相反。湯水很多，料的量還可以接受，但飯真的很少，感覺像在喝湯。

紅燒肉：
推薦必點。外皮酥脆好吃，肉很新鮮，軟嫩適中，肉汁鮮美。

說是肉粥但比較像泡飯，吃起來就是湯飯分離還粒粒分明，也許是肉粥的特色但我不懂，紅燒肉也沒有驚艷的好吃，因節目介紹來吃吃看，但吃過就好. 真的不用特地來吃，說不定你家附近的還比較好吃，等餐的過程發現排我們後面的都已經吃完，去反應才發現店員漏單. 而環境衛生也讓我在用餐時感受不太好。

兩人點了紅燒肉 蝦 蚵 肉粥
好吃排行順序是紅燒肉 肉粥 蝦 蚵
點菜建議最好兵分兩路 不要只排一間 人潮多時會等更久
覺得店家安排座位不錯啊。
客人點了餐 店家再安排座位 個人覺得這樣做不錯
免的一堆老屁股還沒點就坐很久
那前面餐點來了 啊你是會佛心讓位嗎？

TL;DR 如果你是因為網路或是電視介紹才來，你可以直接回去了，旁邊幾攤口味都不會比較差，這家只會讓你在等待的時候火氣越等越大。

會排隊完全不是因為好吃，完全是沒有排程觀念

花了大半小時在完全不會動的隊伍上等待，有座位不給坐，硬把人趕起來，宣稱座位由她安排，但是卻不是全部私自佔座位都會有這樣的待遇，仍舊有其他人自己佔著座位，而店家不理會。

撇除座位的問題，餐點等待時間也是一個大問題。

「1000 份餐點先來與 1 份餐點後來的兩張單，你會先出哪張單的餐點？」

我想有點邏輯的人都知道要先出一份餐的那張，但是這個老闆娘卻硬要照順序，只要有大單就是把後面全部大卡住，排隊點餐半小時起跳，坐在位子上等餐點也是半小時起跳，東西都還沒吃到就要一個小時，你有什麼好了不起的。

餐點，很普通。

來到慈聖宮探訪美食，這裡太多開超過30年的老店了，是老台北人早餐的美食聚集地。
今天吃的是葉家肉粥，剛好上個月韓國食神白鍾元剛介紹過，所以增加了很多韓、日遊客來訪。
肉粥是用生米煮成，吸收完湯汁，仍然呈現顆粒分明，是傳統的老味道，再輔以肉羹，十足美味.
紅燒肉肥瘦適中，外酥內軟，吃完舌間仍留有肉汁的甜味，豬肝炸略甜，但炸的剛好，不會過老，彰顯老店功力。
天氣好時，來個老店巡禮，坐在廟埕前榕樹下廣場的板凳上，微風清徐，簡單不浮華的享受，就是這麼簡單的幸福！

時常需要久候，原因並非人特別多，而是店家排程觀念非常糟糕
排到了位置還把我們趕走
等了半小時終於輪到我們點餐，然後點完還要再等半小時…
真心覺得沒有好吃到這麼了不起

韓國食神欽點的店

人潮絡繹不絕
餐點非常古早味 (樸實) ，價格不貴
在台北市區來說，有點難得

但是單就餐點口味來說，
其實外縣市一堆口味及價格都屌打大勝

對外國人來說可以多享受一份臺灣味啦~

懂得吃的老司機，
應該就會去隔壁點鯊魚煙配維大力.

一直很喜歡慈聖宮前的小吃們，尤其好天氣時，在廟埕的榕樹下找個位置吃小吃真是人間一大享受。葉家肉粥也是每次必點，肉粥一碗25元，燒肉、炸豬肝、炸蝦更是美味，假日等待是必然的，但今天的炸物真的很棒，外酥內多汁又沒油耗味 (很久之前來吃到炸的乾乾又有些油膩的) ，今天給100分。

肉粥湯頭清淡鮮甜，有著油蔥、香菇與芹菜的味道，米飯粒粒分明，每一顆米粒都煮到爆開的程度，保留口感卻也相當順口。紅燒肉外皮酥、肉質軟，越嚼越有味，配上切的薄薄的醃製白蘿蔔，清爽酸甜，讓人一口接一口，是老台北的在地好味道。

Some kind of traditional Taipei breakfast, each deep fried dish is worth a try. The best thing is sitting in front of the historic temple nearby having these dishes.

生活美食 古樸美味 炸物上粉漿 油溫恰到好處 附上漬物解油 蝦炸 蝦味十足非冷凍無味 粥品頗優雅有層次 老闆看快喝完還有配料 適時舀上一瓢加滿真是甘心 老客人的對談坐在攤前或是坐到宮廟前廣場都別有一番風土民情的好滋味。

Transitional Taiwanese Cuisines. The whole lane has several great shops. This one is best to try

2018/3/12：
紅燒肉（60），三層肉醃漬後再裹粉油炸，肥瘦比例適中，外皮酥脆，肉質軟嫩不乾柴。
炸蝦（70），外皮薄薄的炸粉，不過今天的蝦子好像比較小隻，吃不出蝦肉鮮甜。搭配醃蘿蔔吃可以稍解油膩感。