雙月食品社 青島店 / Moon Moon Food Qingdao Branch

如果有時間會再來。
本來很擔心雞湯的味道會太重，完全不會！
蒜頭雞裡面的高麗菜很脆～會一口接一口停不下來。

下次來還是會點愛恨椒芝麵，除了調味不膩以外，辣度適中，麵條軟硬度也不馬乎

雞肉未入味，然後整個肉黏在骨頭上面，用啃得還啃不乾淨
高麗菜都是梗就算了！還沒爛，感覺川燙一下就放了
湯頭不夠濃郁，感覺熬煮時間不夠
茶水放一小杯，基本上以不浪費為原則！但是養生茶的出水口快要用滴的！也沒有人要整理！

基本上我個人認為，這價位對不起他的品質

The friendliness of the staff is sky-high, but honestly, do you really know anything about it other than samgyetang? Oh, the sesame noodles were just. I left it. And when I translate it, there are two drinks on the menu, but don't order it thinking it's plum juice at the top. It tastes like a bad poison, so it can't be expressed in words like this. It's bitter, but when you swallow it, it tastes like herbal medicine. I'm going crazy

地方有點小扣一顆星，第三次吃了，今天的乾蚵還不錯，下面墊的鹹菜太鹹，魯肉飯是南部口味偏甜，米心有點硬可能是水放不夠，大腸有點硬老人家嚼不太動，豬血糕蚵白菜普普，意麵不錯，椒芝麵可能是山椒有點少不太夠味，總歸而言是cp值不錯的料理，可能是吃太多次不覺得像第一次吃的那麼好吃。

真的會好吃到忘記拍照
覺得在極度繁忙的狀況下
店員服務品質已經算非常好了
價位實在，並且又不加收服務費

當天在晚餐時間有提早半小時排隊
所以當了第一組客人
上餐速度很快，餐點也都有（想吃油飯可以提早！
點了花干、雞心、鮮蚵、紅燒虱目魚、牛蒡雞湯、蛤蜊虱目魚湯，每道都很好吃而且價位真的不高

特別喜歡牛蒡雞湯
牛蒡味道很鮮明，雞肉彈牙，高麗菜讓湯頭很順口，看官網他們還選用對身體較無負擔的甜菊，覺得對消費者是有用心的，期待有機會再回訪

用餐時間人好多，座位很窄不舒適。雖然很忙，但服務人員依然親切和善，活力十足。
送上桌的雞湯，每盅的料都給得很大方，雖然老闆用了點小心機，將湯匙放在料底下，讓料看起來有高又滿，不過，拿掉湯匙後，還是挺多的。
蛤蜊雞湯清爽鮮甜，雞肉軟嫩，還有很多高麗菜和蛤蜊。
牛蒡雞湯感覺較油，湯頭味道偏甜，喝多了會膩。
滷菜有淡淡的中藥味，很好吃，尤其喜歡口感Q彈不軟爛的甜不辣。
油飯是這裡的高人氣商品，很可惜剛好賣到我前面一位就完售，只好等下回再來嚐嚐嘍。

滷味
中藥香樸實、樣樣入味，醬油膏也是甘口不死鹹。人人都必點的海帶擁有雙層口感，米血Ｑ彈。嘴邊肉薄片尤其讓人驚豔，嫩口多汁，非常搶手，建議要中午來才比較不會向隅

乾蚵 NT. 120
每日直送的東石鮮蚵清燙不裹粉，底下撲滿甜甜的酸菜與薑絲。蚵仔鮮甜，可惜現在並非產季，尺寸小了些，不過仍是不減美味

紅燒虱目魚皮 NT. 80
帶點厚度、擁有豐富膠質的虱目魚皮嫩而Q彈，鹹甜不膩，在一片清麗湯品中顯得重味，卻是柔和的涮嘴

雙月油飯 NT. 35
黑麻油拌炒豬肉絲、香菇與蝦米，耗時八小時製作，香噴噴的限量油飯就是這碗！
油飯米粒鬆彈，放涼了反而更加香Ｑ，麻油香氣溫婉且不重鹹膩，一碗古早味也小有飽足感

油蔥麵線 NT. 35
油蔥香淡雅，豬油卻拌的溫潤，麵線帶著微微韌性與彈性。稍微攪拌才發現份量頗夥，也可以澆些湯一起享用喔！

蛤蜊燉雞湯　NT. 150
三大塊仿土雞腿紮實而彈，油脂分布均勻， 蛤蠣大約有十來顆，底下則是大量清甜的高麗菜與少許九層塔。 以雞骨、蔬菜與薑熬製而成的高湯甘甜有層次，清麗順口，是今日心目中的NO. 1湯品

何首烏燉雞 NT. 200
這碗中藥材用得大器，內行人就是要將滿滿的紅棗、枸杞與當歸吃下肚啊~
湯底多加了一味桂圓，溫潤偏甜，對害怕中藥苦味的朋友可說是一大福音，雞肉倒也燉的得宜，不過女孩還是比較喜歡由甘入苦再回甘的層次

麻油豬心湯 NT. 100
暖呼呼的黑麻油不燥熱，酒香隱約，薄片豬心爽彈且耐嚼，搭著麻油香與薑片的微微溫辣，冷天來上一碗非常舒服！

檸檬愛玉 NT. 35
檸盟愛玉是雙月的招牌飲品，手工愛玉滑嫩，採用新鮮檸檬製成檸檬汁，甜中帶酸，是個十足的甜品

2018.05.21=結論：吃完這家之後，可以肯定米其林必比登系列完全是為了歪國人打造的…選了一堆夜市小吃跟台菜，但是口味可能你我都能在自己厝邊找到的有良心店家提供的好味道。

平日中午，到達的時候已經一點20分，結果還要排隊. 生意相當的好。門口先拿起菜單，用紅色蠟筆畫。很多菜色因為食材備料關係，不一定有供應。很好，點了招牌蛤蠣燉雞湯跟油飯，結果到我前一位，油飯賣完. 殘念。

『滷肉飯』，沒有油飯的另外選擇。吃起來，ㄟ. 其實是還不錯，但沒有像my灶那樣有一入口有讓人耳目一新感覺。飯也煮的濕濕黏黏。其實就是做的好吃的普通滷肉飯，5分。

『滷味』，切了招牌的百頁豆腐跟米血糕，後來又加顆滷蛋。百頁豆腐彈性很不錯，米血也還保有Q黏的口感，滷蛋也不錯。但，就是普通好吃的不錯。沒有甚麼驚喜的味道，5分。

『蛤蠣燉雞湯』，端上桌來，看起來份量十足，實際上是下面撲了不少高麗菜，蛤蠣十顆，雞肉塊3-4塊。湯頭咩. 相當不錯，就是雞湯+高麗菜湯頭的甜味，加上薑跟九層塔的提味。但就是. 家裡就做的出來的味道，5分。

雙月食品社的宗旨就是自然初心，堅持用比較好的食材做出食物的原味。所以食物自然而然，就是. ㄟ. 你自己在家買新鮮食材不加特別調味的味道。說老實話，如果是外食族，不想自己弄就近吃，以他供餐品質還有環境算是衛生，價格不貴。事後還有奉茶，服務態度算是相當可以。但大老遠跑來，然後還要排隊，就感覺有點失落了。

這是 2018 年 11 月 22 日晚上的用餐經歷。滷味還可以，雞湯裡雞肉有的部位硬有的部分過爛，魚肚好吃，阿桑服務態度很好，但是有一個年輕的服務小姐讓我們覺得她應該沒有遵照 SOP。這是我們第一次來這家店，不知道什麼合口味，也不知道食物的實際分量為何，我們在外面排隊大約二十幾分鐘，在排隊時就點餐了，付錢等待叫號。進去坐下後，看到在桌上擺出來的滷味份量看起來不是很多，所以想要多點一些東西。跟那個年輕的服務小姐講了以後，她卻在其他客人的面前大聲說，我們要點就要一次點完，不然會被視為插隊。她這樣一說，其他不明就裡的人都側目看我們，以為我們真的試圖插隊。但是店裡並沒有任何告示標明坐下後不可以再加點，所以我們才會覺得她說這句話應該不是按照正確的 SOP。不僅如此，因為我們擔心湯太大碗會喝不完，只先點一碗看看分量如何，結果等到送上來時，這位年輕的服務小姐又當著所有人的面大聲地說我們四個人只點一碗湯不夠。我們是來吃飯的，不是來受氣的，看到她這樣的服務態度，我們真的是被氣飽了，沒有再加點食物，後來只幫家人多點了一個外帶就算了。總而言之，雙月點餐的流程有待改善，不該要求客人坐下後不得再加點，因為這是很不合理的，更不能以羞辱顧客的方式來對待顧客。受到這樣的羞辱，我們不會再回來了。

Fresh oysters and very good soup. I’d say these two are must haves. Hard to find a better place that serve such tasty soup in Taipei.
推薦雞湯，台北最好喝，真心不騙。蚵仔也令人驚艷，很新鮮而且量不少。

久久想到蛤蜊雞湯會來吃一下，份量超重、價格親民且家常風味，可惜位置超級無敵霹靂擁擠，要抱著外套皮包進食，克難用完餐不會想多待一刻，翻桌率很高，排隊10人以內不會等太久！
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*蛤蜊燉雞湯$150
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*油蔥麵線$35
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*高麗菜、地瓜葉$35

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*豆皮$20、百頁豆腐$25
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*蛤蜊燉雞湯$150

堆滿堆高的雞腿肉、高麗菜及蛤蜊，佩服店員每天端好幾碗盅湯會不會手壓到檸檬啊（=手痠）？雞腿肉質嫩，共有三大塊，可惜湯較死鹹，沒有蛤蜊的鮮甜，都被濃郁的高麗菜味佔滿，就是一大碗的高麗菜湯，份量整體多到一位女子無法完食，建議兩人共享一碗

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*油蔥麵線$35
滿滿紅蔥頭古早味，不會太油的細麵線，配雞湯盅很搭，我是麵線、冬粉和麵條控，所以不太會嫌棄麵線啊～～
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*滷味
可能太多人點滷味，又要加熱，等待餐點時間很長，我們吃到一半，店員才緩慢送來，記得留點麵線或湯配滷味喔！味道入味但有些鹹
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*️位置超擠，吃東西時候，左右手肘會碰撞到隔壁鄰居造成尷尬和不適感

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*️若大排長龍建議吃別家，經過沒什麼人就可吃一下

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在立冬這天前來補冬，果然門口大排長龍，平均要等待30～60分鐘才能入內用餐，點完餐之後倒是滿快的就把餐點送上，但如有另外加點滷味則要再多等待一會兒。雖然等待用餐的時間略長，但是店家貼心的安排許多座位可以在門外歇息，只要同行友人有一人排隊即可，並且有一個員工專門在店外隨時注意排隊人潮是否阻擋行人通行或是妨礙交通，這點值得稱許。在補冬這天，招牌的油飯與蚵類料理早已售罄，只好點滷肉飯與麵線來配湯了。燉湯系列果然不負盛名，除了用料實在之外，雞湯的滋味溫潤順口。搭配的蔬菜與中藥味道也不致搶了雞湯的風味，調和得當。滷味更是一絕，選擇豐富且滷到入味不死鹹，可以搭配湯品，更添風味。

2018.11.02
這家店面不大，但裝潢還滿乾淨的，應該是最近有重新裝潢過，今天到店面人還算多，算是熱門店家。

今天2人吃了（$385）大概一人$190左右，吃得滿飽的。

紅燒虱目魚肚（$80），大概一個手掌大小，但是非常鮮嫩，吃得出來很新鮮，重點是刺都幫你拿掉了，非常貼心，油脂也很豐富。

蛤蜊燉雞湯（$150），非常大碗的雞湯，滿到爆出來，雞肉燉的非常軟嫩，蛤蜊也很新鮮，還有滿滿的高麗菜也是一絕！高麗菜吃起來也很鮮甜，湯頭也很好喝，但不確定是否有放味精，喝完有一點渴的感覺。

滷味非常好吃！這次點了豬舌、豬耳朵、滷蛋，滷得非常入味，是必點的餐點～

滷肉飯（$35），就是滿一般的滷肉飯，但不會太膩，算是中上品質的滷肉飯。

整體來說，是很好吃的店，cp值也很高，不過人潮多時需要排隊，座位也不太大～