Book ing bar中山店｜中山推薦酒吧、熱門約會餐酒館

服務人員非常週到，沒什麼好挑剔，且真的很加分彌補了餐酒的分數；酒和餐部分只能說青菜蘿蔔各有所好，偏偏不合我口味。ex: 有一杯用泰奶作為發想加了粉圓的調酒，我所感受到的是酒精所帶出來的苦味和沒煮透的粉圓。所以酒我無法說它是我喜歡的。

Resides in a discrete 2nd floor location, it comes with a comfy atmosphere, representing a familiar top quality bar look and feel. The bartender also had experience in Singapore Taylor Adam bar. “Book ing Bar” opened 2 years ago in this location, right in the upcoming trendy neighborhood.

優：有三區座位，吧台、大沙發、雙人矮桌

缺：店內音樂較大聲；中間許多大沙發區，通常是一群朋友，會發出較大聲響；吧台區椅子容易自體旋轉，椅面較高，踩踏點不夠高，對腿短人不友善

推：偏酸不甜氣泡 mocktail (混合葡萄柚、柳橙、芒果酸甜香氣，搭配氣泡水些微刺激感及頂部微炙燒柳橙片，不喝酒人非常推)

黎明的黑暗騎士 (威士忌香氣餘韻在冰塊、地瓜牛奶和咖啡的調和下變得溫和討喜，不喜歡酒感過強的會喜歡)

調酒定價4-500/杯，加一成大概就要價$500/杯

調酒有部分酒精濃度較高的，整體調酒名字有巧思，很能讓人會心一笑，而且味道組合都滿特別的，不過蠻小杯的就是。店家招牌是長島伯爵，算是台北地區蠻好喝的長島

優點就是位子很寬敞很舒服，沙發距離也遠，不太會被隔壁桌干擾；但音樂太大聲，不太容易聊天

服務生都很有特色，男生可帥可美，女生也漂亮很有耐心有禮貌，喝酒起來是滿舒服的

2023/8/25

與友人來訪。

十分喜歡店裡的氛圍，音樂美式復古風、裝潢奢華優雅，很有大亨小傳年代感。

點的兩款調酒都十分順口風味迷人，
小點心炸細薯條也可口。

調酒約$400～500/杯

服務態度也十分熱情，整體感覺很優的一家店，會再來訪

第一次到酒吧喝酒，感謝這裡給予我美好的體驗，小哥哥小姐姐的服務真的很優質，水果風味的調酒、黑暗騎士、長島伯爵冰茶到收尾的紅酒都超越了我的味覺想象，餐點令人食指大動，尤其風味鹽酥雞、花雕渣男餃最為迷人，大滿足！

因為預約4個變2個還提早到
所以被沒訂位的先坐就認了
連後面才來的酒都比我們先喝到
兩杯酒做半小時
我實在不知道是什麼意思
有夠莫名其妙

這次是二訪
食物依舊非常優秀，每一款炸物都讓人一口接一口，最推薦可可粉薯條，真心好吃唰嘴讓人停不下來，不過份量偏精緻，若想當正餐吃飽可能有點貴

調酒選擇多而且有各種主題非常特別，這次喝了兩杯都是電影主題，Gatsby那杯滿足我所有想像、黑暗騎士則是讓人品嚐黑白正邪之中的拉扯，十分有趣

空間也很愜意，能夠讓人舒適放鬆；服務親切到位，也不會讓人感受到壓力！

第一次來中山區附近的酒吧 就選到了很喜歡的酒吧 從一進門那種可以很自在聊天的氛圍開始 就一路滿分到離開 調酒很優秀 我最喜歡P. S我愛你 好喝滑順到一下子就會想再看一下menu
無論是人還是酒還是氛圍都非常剛剛好 想要放鬆聊天 這裡很適合 bartender 跟店員也都非常親切 可以很舒適坐在吧台也不會覺得很彆扭 反而很舒適
知道是壽星 店員跟bartender也會祝你生日快樂！

調酒超好喝～
喝了大概三四款，尾韻都很香很有特色，不苦
點了寶貝老闆能量飲 用奶瓶裝超酷！
建議大家可以點鹹酥雞～非常好吃～
泰式水餃也很開胃
bar tender 服務優質
還請我們喝shot（超級好喝）
不過這間價位偏中高，
一杯調酒跟朋友合點四樣炸物均銷700左右
但覺得內容物很值得！！推推

酒類都很有創意
王牌天神分酒海有驚艷到
很像在喝泰國菜 味道超級妙 但是好喝的那種
長島有伯爵香氣 非常好喝
奧黛麗的香水味 真的很好聞 有種木質調的香氣 喝起來也很棒
炸生蠔很優秀
點的薯條是起司跟可可粉融合的口味
沒有想到這麼搭！
但有個店員說要等一下再來幫我們點餐
結果沒過多久去幫我旁邊的妹子點餐 不是很懂？
不是妹子就會晚一點才幫點餐嗎 哈哈哈
除此之外 餐點跟酒類都很棒！

Book ing Bar是入口有機關的酒吧，傳說要撬開牆壁按下發亮的書本才能開門（笑）。結果我初訪時因為門口等開門的人很多，店家就直接開門，也就沒體驗到了（擺手）。食物和酒都很不錯，裝潢也很有質感，相當不錯。