Café.植咖啡.Espresso.コーヒー《手沖、冰咖啡、拿鐵、黑咖啡豆》Iced Coffee《免費WIFI插座》 手工烘焙 / Coffee植咖啡 ·自家烘焙手沖 咖啡豆淺焙 ·插座WIFI免費《中焙、黑咖啡豆、掛耳包、拿鐵》 コーヒーCafé咖啡廳

五星好評，不管V60、星芒 、syphon都完美呈現咖啡風味，尤其是花香那隻最印象深刻，呈現薰衣草，紫羅蘭，雞蛋花的香氣，不同溫度有不同的花香比例，降到常溫也好喝，閉上眼睛以為來到了花園～特殊處理的花果茶也很厲害

專業並滿分的手沖咖啡店，還有客製化的選豆方式，今天給老闆出了個難題，想要whisky酒感的咖啡，沒想到一口喝下前中後段竟然有白蘭地、果香、whisky 的風味，建議來台北必須到此一喝的店！！！

對於業主您的回覆：
XD什麼叫不滿意大可不用入內消費，就是因為自己真的消費體會到了才會有此留言反饋啊，邏輯還好嗎…

正因為有認真看過你們品項提供的豆子…覺得都沒有自己會喜歡的才點拿鐵的…（在其他間我就不是這樣點了）
而且照你這樣說，點拿鐵的客人是低人一等囉？那可見我觀察的沒錯嘛，你們確實會因為客人所點的項目品頭論足打分數。那既然你們這麼自詡高尚，又為什麼要提供拿鐵呢？提供了拿鐵又瞧不起點拿鐵的客人，這心態真是不敢恭維…。

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如果想要有個可以高來高去的地方，這裡很棒啦，給5顆星的那種棒哦。
店內空間小，氣氛尷尬，比較沒有辦法放鬆。
老闆似乎自詡為素人職人，但是很多小地方可以看出其實滿不專業的。但價格倒是很專業。
豆子風味就看個人啦，我是真的不太喜歡。無論是態度或氣氛或咖啡都不會再來訪。

訂位時老闆娘口氣有點愛理不理
到了後發現店內蠻狹小的

老闆態度不是很好，會很明顯的打量客人，好像來喝咖啡還要被考試似的。因為本身比較喜歡中深焙風味，但因為老闆與老闆娘態度，讓人不太敢詢問店家其他中深焙的口味，感覺店家很裝懂，且價格很不親切.
另一點不得不提，自己相當在意的點
老闆娘披頭散髮的，且與老闆兩人都穿著拖鞋走來走去，感覺蠻不尊重客人
算是一間挑客人型的店家.

跑來喝手沖咖啡，提供的咖啡豆非常多。當天我點衣索比亞 紅果丁丁 咖啡一組260元。一組就是有冰的也有熱的，一杯就是只有一杯的咖啡，但只少30元，馬上秒選一組咖啡這個咖啡豆喝起來很像在喝茶，很特別。下次有經過再來試其他的咖啡豆。

非常特別的咖啡廳
我們點了
黑曼巴酒香酵素蜜處理的咖啡
是咖啡喝起來有濃濃whisky酒香
冰? 的更好喝

瓜地馬拉的新東方酒香日曬
淡雅的微微水果香氣佐著微醺的水果酒味

衣索比亞 西蒙阿拜 日曬
花香回甘 玫瑰百香果
明明是果汁口感 但厚臉皮跟老闆要求香氣兼口感厚實

宏都拉斯 拉巴斯 里德史東莊園 日曬
低酸值 body厚實 層次乾淨豐富
光聞就有葡萄的香氣

新推出到桔地巧克力完全不含糖
是限量商品 可以吃到實在太幸運?
是永遠的長工為女老闆製作的️之品項

想喝咖啡
無意間搜尋到這家店
他們單品咖啡真的好喝
冰的熱的都可以品嚐到
也可以喝出店家的專業和用心
喜歡喝單品咖啡這家值得你品嚐

隱身在中山區的小巷裡，午餐過後來訪，店內座位不多約莫可以容納四組客人，氣氛相當舒適愜意，時不時可以聽到老闆分享咖啡知識與經驗。豆子品項目不暇給，menu用頁籤分類好非洲、美洲、太平洋區. ，店家會準備冰鎮小試管，可以體驗單品冷熱的風味差異。經過一番內心的糾結與掙扎，最後點了衣索比亞-茉莉雅-水洗，入口是明亮的檸檬酸帶點蜂蜜甜，口感非常柔順好喝。友人點了哥斯大黎加-聖蘿蔓-水洗，粗略嚐了一點，覺得喝到蠻濃烈的黑巧克力苦甜感，與茉莉雅相比是截然不同的風味。相當愉快的咖啡體驗，價格對小資族群來說稍高，論品質來說，是偶爾想犒賞自己一杯好咖啡會想到的店 。

彩芸飛與咖啡戀愛

雖然彩芸飛尚未談過戀愛，不知其中的酸甜苦辣，但是我今天在一家咖啡廳品嘗到其中的滋味了～《植咖啡》單品-寶貝藝伎以及非洲之心。
我喝著其中的甜；
品嚐著其中的美；
享受著其中的醇；
感受著其中的香～
我想我戀愛了，說這是戀愛也不為過，我雖單身，但是我想我愛上咖啡了，我與他跳上一段美妙的華爾滋～漫步在雲中～

長工先生烘豆的技巧自然不在話下，煮咖啡的功力更是了得，烹煮出一杯濃香醇～吸引了我，我想也吸引了你 （可飛小姐）

我在老闆妙語如珠的講話下～咯咯的燦笑
我在長工先生的咖啡國度～漫遊其中

度過了浪漫美麗的下午

隱身在小巷弄中的溫馨小咖啡館，老闆人好隨性健談，也剛好適逢有學員上課，見識到了老闆的教學，不多話、不死板，核心的態度就是希望學員懂得自己思考，寧願學員自己多動手，也不願學員復刻自己，每一壺除了自己親嚐外，也和顧客互動，並詢問意見後，總結給學員聽，完全沒在意和顧客分享，個人是比較喜歡這樣的授課方式，憑心而論是難得的好店。大推！

懶人包「好喝的手沖，深夜食堂風溫馨小店」
手裡拎著上次回台北因為做腸胃鏡沒吃成的鹹酥雞走向上次店休沒能探店的咖啡店，老闆爽快答應我可以在門口座位吃香氣四溢的炸物，同時也給我們二人端來一杯隨隨便便手沖。
該怎麼說呢，喝了一口手沖，我忍不住鼓動那位還在裝模作樣品咖啡的男人. 「你要不要去和老闆聊聊，認真發展一下你沖咖啡的愛好啊（別再荼毒我）」通常這麼說是沒有用的，但是，店裡的手沖咖啡好喝的很有說服力、老闆夫婦也是親和力爆表的人物，那位終於在喝了兩杯後忍不住自己拜師學藝起來，我也終於得到改善生活的機會，畢竟日常生活在上海，和台北相比簡直是手沖荒漠。
最初級的課程一整個白天，不愛學習的我在旁邊看的瑟瑟發抖胡亂聊天，學習的那位更是嘴唇抿起小肚子凸出無暇他顧，認真做手沖的店開的課也很認真，如果你在這附近，不妨走進去告訴老闆你喜歡什麼或是盲點一杯（反正都好喝），也許這種不苦還帶點回甘的乾淨味道也會讓你成為這家店的常客，或是改變你對咖啡的印象呢！

很榮幸的能走進這間店, 在這裡喝到的咖啡是有回甘及甜度的, 是背後想要傳達出的特色風味, 透過和老闆的聊天和介紹, 你可以逐步的認識這間店和他的理念, 從很基本的事情做到盡善盡美的。

對話的過程中可以發現, 老闆是會換位思考以消費者的角度去考量的, 真的非常的用心, 相信來店的客人多多少少都能感受到。

店內的風格和常見的咖啡店有些微不同, 是屬於簡單的風格, 不是光鮮亮麗的取向, 但這卻是真正想好好坐下來品嘗咖啡的朋友可以前往造訪的。

店內主要以單品手沖為主, 品項非常豐富, 真心建議要好好靜下來品嘗, 在人與人的互動中能夠有很好的回饋, 這是一個值得回頭的好地方, 好好的讓味蕾去享受。

這次品嚐的是「山茶花」。冰與熱的口感截然不同；一個個性有稜有角，另一個則是溫順淡雅。男主人還特地拿出沖泡後的咖啡壺讓我品聞尾韻的不同香氣：花香又帶有焦糖的甜。總之，今天是個很美好的品嚐咖啡的時光，謝謝招待️

隱身在巷弄中的溫馨小店，老闆與老闆的老公精心的讓咖啡充滿溫度，飲品的部分主要以單品黑咖啡為主，以及SOE，如果想多喝一些不同的咖啡風味，在這邊極力推薦無限喝到飽方案，可以讓您置身在咖啡世界裡，並且多學到咖啡的知識，兩位老闆非常健談，也樂於分享，在這邊推薦給愛喝咖啡的您!

咖啡名店品嚐過不少，但這是一家少數 讓我一試就會想記住的店家️

好的店家
都會有自己的原則與故事，用手寫呈現更顯用心
#文字的溫度能感受到

一杯咖啡，兩種喝法一次滿足（貼心）
咖啡內不放冰塊，用冰塊水冰（細心）

咖啡的世界很主觀，今天的娜玲瓏呈現的尾韻的飽滿感，我很滿意（通常中深烘焙，都會搞的要上不下的，或是不飽滿的刺激酸感，但他恰到好處的回甘，很可以）

#品嚐單品的好地方
#明確的烘培度是少見的

1+1喝法，是我對這店家完全迷上的主因
Espresso - 30ml
但擁有明確的口感層次（4層）

高%數巧克力的回甘感
衝擊性但不拖泥帶水的酸感
苦中帶酸的酒香感
用溫度整個帶出的果酸感
#整個驚艷是那個巧克力的順跟酒香

單一咖啡豆的拿鐵，簡單但不平凡
多數拿鐵只是喝飲料的概念，不是品嚐只是種習慣
但這拿鐵可以品嚐到明確層次，這是種驚喜
層次通常會亂沒有一致性的順口
但這邊的層次是循序漸進的順口
#還好離我公司遠不然會害我大破財的拿鐵

咖啡葉茶，是一款沒嚐試過可以體驗的好茶
聞起來的茶香是 蜜茶香（前兩泡）
喝起來的韻味是 茉莉花香 帶 甜味（前三泡）
第四泡還保有茶香'' 無水味''
茶澀感散的快能保留香氣在嘴中''
重點是冷掉還能喝到回甘 順口的感覺
#對茶沒有特別深的研究
#所以好喝合胃 就是 好茶

#愛喝就會知道氣泡水的重要
#老闆長工非常親切好聊
#久違的好店推薦

This place is amazing. The shop itself is tidy and intimate which allows you to interact well with the owner. They have a wide selection of coffee beans and even offer an all-you-can-drink option if you want to try a few different beans while you're there. Keep an eye out for more exotic offerings that the owner might have even if they're not part of the all-you-can-drink menu. There are beans there that you'd be hard-pressed to find anywhere else. Each coffee is brewed to order and then a portion is poured into a tube that is set in ice water. This allows you to try the coffee two different ways. I've had very few if any coffee experiences that can match my experience there.

謝謝闆娘與長工今天的款待, 今天最中肯的一句話: 咖啡 (口感) 是主觀的~
短暫的分享中也得到不少參考資訊與品嘗您店中最後的哈特曼藝伎
這樣的款待很滿足, 謝謝您~ 他日必會再造訪, 日安

在網路谷到植咖啡，看到網頁和圖片介紹後立馬分享給腦公，隔天兩人趁著假日就來朝聖單品咖啡了。
小空間的咖啡館，只做單品咖啡，其餘沒有，就是專一單純，不僅僅是咖啡的好風味，細膩的層次，和讓人驚訝的在熱單品以外，同一壺咖啡還貼心分了一管泡在冰水裡，點一杯可以喝到兩種口感，揪感心。
好客的老闆娘和咖啡長工（明明是專業咖啡師）和顧客的互動就像朋友一般，讓我們才第一次光臨就待了5個小時，離開後嘴裡還留著咖啡尾韻的甜。
誠摯推薦愛單品的人一起去交朋友喔！

因為已經喝過咖啡所以點了咖啡果乾茶，有淺焙咖啡類的香氣，酸度也很舒服，搭配檸檬汁與土耳其方糖的喝法讓層次豐富。

女友點的單品咖啡也很好喝，同時提供了熱與隔冰降溫的作法，可以一次體驗兩種香氣與口感。

唯一要煩惱的就是這麼多不同的咖啡豆，今天要喝哪種呢？

今天到植咖啡上了第一次有關咖啡的基礎課程，吸收了很多知識，也更新了很多以前一知半解甚至是錯誤的觀念，長工的知識與經驗果真豐富，也能深入淺出地講解應該如何沖出一杯適合自己的咖啡，下午滿滿的沖煮訓練真的有夠嗨，收穫良多的一天～讚！