Mala Hot Pot / 新馬辣經典麻辣鍋 中山店

I went to this restaurant with my family the day before new year. Overall, I think this restaurant is pretty good and average, nothing was outstanding nor worst. The food tasted good and the experience was really comfortable and relax. However, there were some points which I suggested to improve. First, the service here was pretty good, it provides detailed introduction of dining, but the waiters here have forgot some of our orders until we finish our meal and decided to cancel when they finally delivered. It might because of the large scale of customers in the weekend, but I think they still have to be clear at the sent and unsent requests. Second, the outside of the cup for the drinks were really rusty, though the inside of the cups were clean, it still gave us a bad impression on their equipment quality management. Nevertheless, the food quality wasn’t the highest but worse the price. Various kinds of ice cream flavor is still a great a great attraction for me to visit again. Well trained service providers gave us a good time before the holiday, though they were busy as hell, they still did their best to satisfy their guests.

訂8人的位子，到現場後卻因其中一個是嬰兒，明明還是有七位大人，卻被要求更換到6人桌，詢問為何要換位時，只說因為後面還有人訂位，不了解的地方是，明明就已經訂了位子，也不是多加人，為何會影響後面訂位的人，這樣的說明真的讓人無法理解？

松阪豬好吃，各種蝦的選擇很多，花雕雞和辣湯底都很香。
收空盤的速度很快。
雀巢奶茶竟然還有黑糖珍珠可以加真是厲害，珍珠奶茶意外的好喝～
哈根大斯口味很多很棒！
每一份食材的份量都只剛好給一個人吃，要是一桌人多，每次點八樣最多點三份還是會有點煮不夠吃。
晚上用餐加完服務費要將近800有點貴，但好吃。

服務態度差 真的沒遇過這麼差的 桌上一堆空盤也沒有服務生要幫忙收 他們也沒有很忙客人只有2～3桌 一直走來走去不知道在幹嘛 上菜完也不會順手收 還要我們說？這樣還要收服務費？每個服務生臉都超臭 覺得花這個錢非常不值得

好吃！食材都很新鮮。
11/25晚上前往用餐。
松阪豬、小羔羊都好好吃，蝦漿也很棒。
重點是還有天使紅蝦跟草蝦！
美中不足的是，
油條不夠酥脆、這次的鯛魚感覺也不太新鮮。

整體來說很棒！下次一定會再來訪

有訂位等帶位時被插隊，提醒服務生還被兇（這點同行的人都認可，那位櫃檯人員態度不好，臉又臭）
點菜單要自己起來交給服務人員，還是我搞不清楚流程，但看到好幾位客人親自交到服務人員手上？
已收服務費，服務態度還不太好，只能說七百元有更好的選擇！

吃過新馬辣3家分店 中山店有供應現打果汁 座位也是分店中較寬敞的 如果想吃新馬辣 會選擇來這邊 開車的話 附近有林森公園地下停車場

不過新馬辣一開始和牛肉片很好吃 後來 (2018年) 越吃越沒油花 各家分店都一樣 品質一直走下坡 就不太想再來光顧了 畢竟價位還是偏高

明明就訂了8個人的位子，卻叫7大1小（包含娃娃車）坐在6個人的位子，第七個人還要搬椅子來坐，是要叫小嬰兒放哪邊？
七個大人還只能開一鍋，是要怎麼吃？
這樣差的服務態度，是要叫所有有小孩的家庭都別去用餐了是吧⋯⋯

常常吃限時吃到飽麻辣鍋，不知道為何這次吃新馬辣一直覺得時間特別趕XD
肉類的肉質還ok，有點可惜是切的略薄影響口感，天使紅蝦好好吃！其他的蝦類也很棒！還有好吃的國寶魚，整體來說食材表現還算不錯。

12/3晚上客人我本人是新麻辣經典麻辣鍋 (中山) 常客'當脕本人用餐送咖喱飯服務人員擺出一付厭惡的表情，飯從桌上一丟轉身離開，令人錯 愕，心情不好，讓我們—家用餐的心情，頓時消退，其他人員都非常有禮貌，但今後我們一家絶不會再來中山店用餐。

覺得網路的評論過譽。
用餐環境不是很好，座位的地板整個是濕的，請服務生拖一下地都愛理不理。
上菜速度偏慢，第一次點完單後至少過了10分鐘才把鴛鴦鍋上了，料也是再等一下才上。
個人覺得麻辣鍋湯底不是很行，味道偏死鹹，鴨血吃起來整個超鹹的。
蝦的部分只有天使紅蝦可以，另外兩種蝦子沒啥味道不推，小鮑魚的味道也還好。
花枝滑和鮮蝦滑味道也普普，連聚火鍋的海鮮漿也比不上。
不過牛肉肉質和味道都算不錯，推薦和牛，牛小排，嫩肩沙朗，只是第一次上來的和牛和第二次的品質嚴重不一，第一次超級薄的，一夾都碎了，第二次的就還不錯。
飲料選擇尚可，沒有特別突出，冰淇淋推莫凡彼，只是很多口味都快沒了，也沒特別補貨。
而且用餐到1小時半左右就會請顧客先結帳了，總體來說CP值不是很高。

上菜漏單率極高，上菜還很慢。來了一小時，每桌都在抱怨，不知道為什麼這裡還有4.1顆星的評價欸！

菜都沒上 先來的還是帳單（？！）
不用等吃光啊打卡按讚，來一小時桌面也是空的啊 ⋯⋯⋯⋯

東西食材不錯，但是服務很差，最後加點完是超過兩小時了，但是還有一半未吃完，服務生說10: 30了後面有客人在等，結果回頭一看半間餐廳是空的，櫃台也沒幾個客人，不知為何一定急著趕客人，讓我浪費了大半的食物。

食材新鮮好吃 (三顆星都給食材) ，唯獨出餐及服務有待加強
因第一次用餐，服務生一帶位即說要點鍋底
也沒詢問是否第一次用餐，因還要再研究一下鍋底，服務生僅告知入座後即開始起算兩小時隨即離開，人走以後再也沒有回來過，還要自己找服務生點鍋底，自己遞菜單給服務生

1. 找不到醬料碟 (無清楚標示) ，詢問服務生後服務生很用力的拉開抽屜，醬料碟都倒了下來
2. 鍋底送來以後空空如也 (只有湯) ，服務生遲遲未主動來加鍋底，詢問後才來加鍋底，此時已過了快半個小時
3. 點餐菜單寫明一次只能點八樣，一樣最多點三盤，但肉品一盤只有3-4片
4. 第一次送餐漏了一大半 催肉肉不來 點第二次餐點 催肉還是不來 只好板著臉跟他們說肉都沒來 直到最後才送了一大堆肉過來 第一次跟第二次點的松阪豬也是到用餐快結束前才送來

最後兩小時一到服務生立刻過來說 用餐時間到囉!

如此品質，八百! 不划算 如果怕被吃就不要開吃到飽.

Amazing just Amazing! Cheap and good especially with their wide variety of food and awesome service. There is hardly a negative review from here except that be prepared to have a bad sore throat the next day!

1. Service staff are attentive
2. Not sure why but this outlet has lesser queue, we arrived at 8pm perhaps that’s why.
3. The beef was of good quality, no joke
4. The order comes quick
5. Considered cheap considered for a buffet with premium beef from USA that are sliced in a big portion! 750NTD for one person
6. Their soup is amazing! We tried the mala and hua tiao jiu soup and no regrets at all. We loved it and even drank some:)
7. For the ladies and gentleman with sweet tooth, the selection of Haagen dazs and movenpick flavours are overflowing for your selection! I can easily say there are 16 to 20 flavours!

Highly highly recommended for everyone:)

新馬辣食材升級可以感受得到，差30元覺得很值得，收進口袋名單。

推薦野生草蝦跟牛肉，滷牛筋也令人驚艷！！！
草蝦大隻，肉質非常緊實，個人覺得勝過天使紅蝦，
各式牛肉片夠厚，飽嘴，超級鮮～～～
滷牛筋超級Q彈，不會過於軟爛，非常非常好吃！
（同行友人喜歡大腸頭）

青菜不管是水蓮、玉米筍、木耳都清脆好吃！

唯一只有干貝超級霹靂無敵小，
點來就是生氣的，建議略過。

麻辣鍋辣度很低，就當一般火鍋店比較合適。

距離中山捷運站二號出口很近很方便
服務好！上餐速度非常快！
醬料、飲料、冰淇淋的選擇都是10幾種起跳
我們很喜歡吃海鮮，蝦子們超新鮮的！
下次聚餐會再帶朋友一起來 (親友已經來聚餐4次了)

點了麻辣鍋和膠原蛋白鍋，湯頭都不錯，但肉片品質不是很好，除了屏東酵母豬吃來彈牙外，其他食材沒什麼值得提的，我們是晚上23：00進場，可能快接近打烊，服務人員都不怎麼理，點的餐點也沒來，跟他們說才送. 感覺不是很專業！

好吃是好吃，可惜漏單滿嚴重的，跟店員反應也沒用，最後才領悟如果點了沒來直接再重新點，不要奢望跟店員反應後會送來，領悟的太晚了空著桌子等好久. 時間快結束才吃到第一輪漏掉後重點的><