咖啡象 SCA咖啡證照課程&專業咖啡烘焙

這次來學習SCA烘豆認證班，感謝細心的Jason老師，可以讓學員快速領悟烘焙過程需養成的技巧，也會很有耐心的提醒缺點與提供充足的準備時間，每一次烘焙練習後也會細心的檢討並一同討論想法，讓學員在下一次的練習可以掌握調整方向，讓我在學習後可以對咖啡的各項專業技術更加充實，非常推薦來跟Jason老師學習咖啡相關的課程

2023年9月參加SCA咖啡烘焙師證照課程，在Jason老師的詳細教導中可以學習到很多咖啡豆烘焙的專業技能，以及咖啡豆來源、産地、製造過程跟杯測風味判斷等相關知識，最最最重要的是可以喝到老師親自泡的精品咖啡及老師會教導到學員順利取得證照，如果我要再學別的咖啡課程一定會向Jason老師報名的。

這次我選擇上SCA的烘豆課程，Jason老師非常專業，收穫非常多。有任何問題, Jason老師都非常有耐心的一一解答，經過一次次的練習, 慢慢地有明顯的進步，老師也都會在每次烘豆完後, 清楚點出應該改正的地方。對於想了解咖啡烘培, 這真的是很值得學習的課程！所有問題都可以得到解答，很推薦來這邊上課！

從0基礎的我, 對於烘豆完機使用上完全不了解, 只會一個口令一個動作, 但在這一堂課程中了解到了很多關於烘豆機使用和烘豆過程中的知識。真的很謝謝老師, 很有耐心的指導與耐心的解答我們所有的問題, 也能指出我們對於烘豆過程中比較容易出錯的問題, 能讓自己知道問題出在哪裡去做改善。 總之很謝謝老師的教導 我很滿意這門課程

這一個禮拜學習了咖啡烘培初. 中級課程，收穫非常多。Jason老師非常有耐心的一一解答，經過一次又一次的練習都有明顯的進步，老師也會在每次清楚點出應該改正的地方。真的很值得學習的課程！

跟姊姊一起報名SCA初中階咖啡師課程，Jason老師溫潤如玉但上課緊湊不馬虎，有任何問題發問老師也很樂意跟我們分享解惑與討論；
小班上課保留很多時間可以練習，老師也在旁細心提點操作技巧與注意事項，讓我從只會喝拿鐵當飲料的咖啡小白，到竟然可以自己煮咖啡&拉花出愛心跟花朵的圖案，覺得超級酷!

今天來到這邊上SCA的咖啡介紹課程，原本以為只是以書本的方式授課，沒想到Jason老師還親自帶我們實際看了生豆烘焙的過程，也帶我們到對面唯一有咖啡樹的台北公園認識咖啡樹，更讓我們進行實際的杯測，讓我體驗深刻，也學習很多，是一個非常棒的咖啡教學課程。

老師教學淺顯易懂、口條清楚，課程安排循序漸近，展現出可靠專業的形象，對於同學的問題也是有問必答，親切好相處，雖然這次只上 SCA 的 Introduction to Coffee，未來也很願意在游老師的指導下完成其它課程，十分推薦對於咖啡有興趣的人精進自己。

這次來Jason老師這邊上了SCA咖啡烘培基礎/中級課程。Jason老師很有耐心的手把手教導我怎麼操作機器，每一次烘培出來的成品都會一一講解還可以加強的地方。非常推薦給想接觸咖啡的人。

來這裏上SCA初中階咖啡師課程，老師非常有耐心，也非常溫柔，不會的問題就是一直問老師，老師都會協助解惑！
謝謝老師的指導並且提供很多練習機會，成功通過考試真的很有成就感！也真正獲得滿滿的知識！