Ta Guo Cangpin Cafe / 塔郭藏品咖啡館

如果不是這樣有個性的老闆，也開不出這樣有特色的店。

位於東門站附近，一進門就讓人不暇給。整個裝潢擺飾氛圍都不證自明地告訴來訪者，這不是店面的布置，而是主人本來就生活於這個空間。老闆本人也樂於分享有趣的故事與知識，讓我們更加融入這個美妙的用餐體驗。

今天點了紅三剁和醃菜肉片 (老闆說，菜單上沒有不推薦的菜！) 。醃菜肉片的口味十分特別，微鹹微酸微辣，配合好的橄欖油香和酸菜香非常適合下飯。紅三剁老闆有再三提醒不要把它吃成打拋豬…嚐了一口後我只想跟老闆說”您多慮了"。或許是當地氣候特色，這兩道菜的辣椒都下得不少，但那種新鮮的辣香是以往在各種菜式中都很少體驗到的。感覺上這裡用辣椒的目的不是提供辣的味道，而是讓身體能夠從裡到外暖和起來，從寒冷環境中為了保暖而緊縮僵硬的狀態回到溫暖、安全的，可以放心進食的避風港。如果說打拋的辣是刺激味蕾以增進食慾，那麼紅三剁則是溫暖地告訴你已經到家，可以好好吃飯了。

糌粑是另一個驚喜，上桌時是像糕點般的外型和質地，捏實後卻變成微彈微糯的質感，單吃就能感受到獨特清新的穀物氣息，照老闆的指示配上主菜的湯汁又讓更上一層樓！

老闆對於餐點和食材的細心介紹，讓客人在享用美食的同時，更能深入了解藏族的生活，店內展示或販售的藏品都很豐富有趣。

塔郭藏品絕對是一個值得造訪的地方。無論是舒適的環境，還是美味的食物，都讓我留下了深刻的印象。如果你也喜歡探索不同文化的美食，我強烈推薦你來這裡品嚐一番。

IG: jingwenchen79

#塔郭藏品咖啡館
#台北美食
#東門站美食
#藏族料理

每人需點一份主餐。

特色藏族料理：紅三剁、糌粑、酥油茶必點。

店裡也有賣青稞粉，買回家自己做糌粑，真的很簡單。

糌粑吃起來Q軟彈，介於麻糬和包子麵團中間的感覺。微甜、有茶香。搭配酥油茶或沾肉片的汁起來吃、單吃都很不錯。不過依然是麵食澱粉，一不小心就飽到天靈蓋。

燉飯雖然跟藏族食品無關，使用了一些特殊的香料也跟外面一般西式燉飯不太一樣的調味，冷掉容易膩，建議配咖啡。

不丹甜茶喝起來不會膩的奶茶，甜味很溫順，柔柔和和。
記得要預約～

第一次吃，好險有訂位，座位坐滿啦！喜歡店內的風格和可愛的椅子，推薦餐點: 剁三椒! 甜茶的香味很好聞也很好喝! 老闆說外面喝不到! 老闆很親切幽默，很會跟客人聊天及推薦! 會再訪!

可能生意真的太好了出餐晚了點，但能上的菜非常快的幫我們上點點胃，老闆人也非常有親和力，店鋪內用品非常非常的藏傳佛教，說個小行博物館內都不為過，餐點也非常道地。
P. S香料奶茶一定要買真心推薦。

充滿西藏特色的一家店
這次讓女兒穿和服美美的來吃
老闆特地調玫瑰奶茶給女兒喝
女兒很喜歡
麻婆豆腐，紅三剁 ，個人喜歡紅三剁
2種主餐都很特別
不丹甜茶很香好喝
店內裝潢很好拍照

This restaurant's interior and dining area is not only a restaurant but it showcases what a typical Tibetan house looks like. The owners of the restaurant seemed to have transformed their house into a restaurant or vice versa. The interior has a lot of Tibetan art and pieces. Apart from the restaurant, they also have a café that serves different unique drinks. Their menu has a bit of English but mostly in Mandarin but the owner can speak a little English. They only accept cash as mode of payment.

Delicious cuisine ，nice environment and atmosphere and friendly owners. Highly recommended, will invite friends and visit again soon. Glad that you move to this neighborhood.

老闆說粘粑跟酥油是夫妻必點！
但我覺得這對夫妻貌合神離
酥油像大豆蠟燭的味道
老闆說這是他8年以來第一次聽到的形容
主餐好吃推！
#酥油”茶”150元

藏式料理初體驗

酥油茶：喝起來很像湯
不丹甜茶：充滿異國風味的茶品
紅三剁：作風繁瑣，喜歡吃辣的人可以點
咖哩培根洋芋燉飯：肉丸好吃
青稞佛卡夏餐包：充滿青稞香，有點Q度的餐包
青稞冰淇淋：味道有帶點香蕉味（？）的冰淇淋

人生第一次吃糌粑跟酥油茶的體驗！
這樣的組合讚讚
西藏料理非常有特色，每一道都非常好吃！
最愛的應該是非紅三剁莫屬️
每一道都超強無雷
超推

用餐體驗從來沒這麼差過，我朋友直接氣到吃不下任何東西，老闆的態度真的讓人不敢恭維.

事發經過：
當我和朋友兩人還在決定餐點時，老闆居然當著我朋友的面直接數落他的從外面買的柳橙汁（進入店裡就沒有再繼續喝），說他已經喝過外面「這種飲料」也喝不下了，說他對這樣的藏式餐點應該也「沒有概念」，當下覺得非常不尊重也很冒犯。

禁帶外食進入店裡老闆有跟我們說，我們也都遵守，如果真的不希望客人帶進來也可以明確跟我們說，不管是離開前先寄放櫃檯，或是有飲料就不能進入店裡我們都能夠配合，但為何要這樣貶低別人的品味呢？急著強調自家的產品有多麼好，外面的東西都不值得一提？不知道老闆到底是經歷了什麼，自信心低落到需要急著攻擊「外面的產品」。

上一餐的柳橙汁是不好喝，我們也是本著不想浪費食物的心態喝完它，因為這樣就要被素未蒙面的人貶低？

今天就是看藏式餐點很特別想進來體驗，酥茶油是鹹鹹暖暖，但再好喝因為心情受影響都變了調，真的非常可惜，不是別人不懂的欣賞你的東西，是你對別人的不尊重讓別人無從欣賞你的心血。

永康街巷弄內很酷的一家店，店家裝潢跟食物都非常特別，當晚點了招牌的紅三剁跟素的麻婆豆腐、甜茶跟甜點（不要問），甜點是什麼不要問，店家不給問點就對了，餐點份量足夠也好吃，推薦給想嘗試藏區食物的大家！

臺灣少見的西藏印度料理，極具特色。紅三剁是豬腳肉搭番茄和麻椒，有點像把打拋換成椒麻風味的打拋豬。滇藏麻婆豆腐跟川式相比麻味重許多，不過一樣美味下飯。用餐環境明亮舒適，服務周到，假日中午時段人潮不多，沒有時間壓力。整體而言是間相當有特色的餐廳，想嘗試西藏料理的好選擇。

西藏餐點，店家相當認真準備店內提供的美味，口味特殊，值得一試。
準備入座時，出現在菜單上面的小老闆熱情問候是不是第一次來，還很講究的為我們鋪好桌墊，老闆娘詳細的介紹餐點。
兩個人都選擇同一道，蠻好吃的，豬肉使用黑豬肉果然不一樣，紮實有彈性，料理非常入味下飯，連佐料的乾辣椒我都吃完了。
很想試試看甜點，但實在是太飽了，下次再來吧。

充滿藏傳佛教元素的特色餐廳，店內裝潢及餐點別具特色，老闆很熱情的介紹店內的特色餐點及食材，因為餐點是現做的所以上菜速度不快，但也因此讓人可以品嘗到十分新鮮的餐點。初次到店裡用餐，經老闆推薦又點了塔鍋的奶茶，喝起真的覺得清"涼'爽口、十分特別。推薦大家在塔郭用餐，享受片刻悠閒時光。

今天點的紅三剁非常好吃，真材實料，兩種辣椒在裡面卻不會死辣，而達到去油解膩和提鮮的效果，已經很久沒吃辣，還是能吃光光。微冷的天吃了全身都暖起來，大呼過癮～
甜茶（像印度masala tea）也很好喝
老闆對藏食和藏文化非常有熱情

The owners pay attention to the simple art of brewing and presenting coffee. Or tea. Love the decor and the happy colours.

老闆幽默介紹詳細的餐點~
有素食可以選擇 (因為闆娘素食)
第一次品嘗酥油茶還蠻順口的~
餐點也都還不錯~
可惜當時身體熱又渴沒有很大的食慾~
哈~咖啡冰沙與夏威夷冰沙清涼解渴~

The boss of this cafe has been emphasizing that their food is not localized in Taiwan, so I was expecting to taste authentic tibetan cuisine here. However, tibetan dishes are only served before 11 am, which is neither mentioned in the menu nor during the server's food introduction. Not until I ordered one did we realize our choices include merely 3 dian cuisines and 3 italian cuisines in a menu over 8 pages. The dishes turned out to taste fine, but they weren't authentic at all. Especially the curry risotto, I would definitely not categorize it into either dian or italian. After this unsatisfying experience, I can see why there were only 2 groups of customers in this 2-story cafe during weekend lunch time. In short, considering the price (about NTD 280 ~ NTD 350) and quality, this place doesn't worth visiting.

天母美食之旅～塔郭一直是我想去嘗試的店，今天終於有時間過去試試，中午時段老闆比較忙一點，上菜的速度會有一點點慢，食物方面，點了麻婆豆腐，特別要強調的是麻婆豆腐完全是川式作法，不勾芡，會麻，吃起來不油膩，老闆強調用初榨橄欖油料理，這道菜也可以做素的，真的非常推薦，另外點了青稞佛卡夏，口感紮實，味道很棒，酥油茶部分，真的是看人喜好，古樹茶超棒的，老闆人也超好，下次要去試試別道菜。
價格：$$$
再度光臨指數：
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