Trio Original

Some food is good, they use the same tomato sauce for several dishes and that is unexpectedly not nice cause they taste very similar. Also two out of five we got stomach issues next day. Good cocktails tho!

適合下班來聊天的好去處
不知道要喝什麼也可以詢問服務生
他們會依你喜好的口味做調酒
我那天喝的是有葡萄口味的調酒
甜甜的很好喝！松露醬薯條也好吃～～～

I’ve been here twice. The drinks overall are good, but second time, service downstairs was devastating to say the least. Our drinks came over 30 minutes late even for a glass of wine. I looked over and the bartender was having a TikTok session with his or her friend on video chat.

I suggest not coming unless you intend on staring at the slowly made cocktails and bartenders in the basement having fun delaying your drinks for personal fun. Not professional at all.

調酒和食物都相當出色，也都有一定的水準，不過除了酒和食物以外有點不值一提。
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酒的部分喝的出來都有高於業界的平均水準，而且敢用各種新鮮水果，我覺得是蠻值得敬重的。甚至地下一樓，也可以出 Allen 毒品系列的調酒，或是出茶酒以及經典的 Twist，看得出來除了能力之外，主管和高層也願意這樣做，才有辦法做到雙吧檯和許多特調。
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從入店到離場，除非結帳時有多向服務人員反應，不然整個體驗只會在五句話內，甚至只有在離場時，人員會詢問酒的狀況，上酒和收盤的時候不會搭理。
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第一杯喝新加坡司令，第一杯喝完後也把水喝完了，之後直到用完餐、喝完第二杯離場，水再也沒加過，店員很急著出一杯一杯的 shot，店員和熟客以外的客人近乎零互動。
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B1 站 Bar 的調酒師非常有特色，戴著擴洞耳環，可聊話題相當廣和客人聊酒、聊魔物獵人的各種話題，不過也僅限於和熟客，和陌生客沒有互動，看起來對於同事的互動也不太友善，對於出酒 Gin Tonic 和 Gin Fizz 的先後沒有很想理會，也許是溝通問題造成外場人員給錯酒，也沒有要幫忙協調的意思，只是自顧自繼續做酒，不像是資深從業人員該有的樣子。
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我不覺得請 Shot 是應該的，也許是頻繁的出 shot 造成遺漏其他的部分，身為酒吧從業人員酒做得好是基本以外，更重要的應該是和客人保持一些互動，不需要刻意恭維或打擾，但了解合不合口味、加水、收拾引用完畢的酒杯是必要的。
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給兩分是因為食物和酒真的不錯
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雖然餐廳餐酒館有蟑螂是正常的，不過這是第一次被隔壁的客人因為蟑螂嚇到，店內也許該定期消毒了。

之前去過華山Trio 非常喜歡，這次來安和店我還大力推薦朋友
我一個人先到，服務生除了一開始給我放包包的籃子和菜單之外，完全沒有主動來詢問我任何需不需要先點餐、介紹飲品
酒單也是我事後跟服務生要的
也沒告訴我到底是桌邊點餐還是櫃檯點
後來發現別桌都是桌邊點餐
但我就這樣看他們來來回回服務我旁邊的所有客人，甚至還有坐下來稍微講一下話的那種，但就是沒有人過來理我，我就這樣坐了大概30分鐘～
最後是等朋友到了叫他們來才點到餐的
感受很差
而且最誇張的是水杯的杯底長滿黑色水垢！很明顯不是一天兩天亂洗杯子造成的
喝到最後一口才發現真的覺得超噁心，不知道前面還有多少人用過這個杯子，我從來沒有去過任何一間餐廳用餐看過這麼糟糕的衛生！
（我有拍照但放不上來）

我們點了兩杯調酒 一份松露薯條
跟店家反應後調酒免費 我們付薯條的費用
即便這樣我也絕對不會再去光顧，也不會推薦給任何朋友

Been here so many times, this is the first time the waitress forgot our order and made us wait 50 minutes for the first drink.
The overall price is okay, food are great, but the overall service on drinks need to improve. Would like to come here again, if drinks are not forgotten and made by the way we’ve ordered.

? ，台北最? 的酒吧
酒不貴餐點又好吃！

首推伯爵茶酒+濃，其他當天水果類調酒也很讚，很難點到不好喝的，價格大約$280-400之間。

食物必點松露薯條$250 (幾乎秒殺所以沒照片) ，松露醬秒被沾完還好可以續一次。吃不夠又點了炸物拼盤$380，也是好吃~ (但是就沒有松露醬了?)

用餐日期｜2022.04
更多美食紀錄IG?

氛圍不錯的南洋風情酒吧，適合聚會
晚上7點多還沒什麼人，9點過後瞬間客滿

最喜歡的是Barfly，鳳梨基底，果香濃郁但不會過甜。
伯爵茶風味調酒微酸，茶香舒適。

松阪豬燉飯比較樸實無華一點
豆干辣度很好，和松露薯條都是下酒好朋友。
因為餐點漏點的緣故，店家很誠意的贈送珍珠奶茶shot，造型很可愛而且珍珠不馬虎。
整體服務很好，流暢熱情。
調酒份量不小，神奇地喝起來有酒感卻不造成負擔，不會讓你宿醉。

（滿分五顆星）
地點：（不好找）
餐點：
服務：
氣氛：（不是走很high路線的那種）
價格：（偏高）

備註：無酒單，可以讓店員推薦。
有一樓跟地下室。

地點莫名的難找，友人與我竟都不約而同繞了店家一圈才找到XD
不過裝潢很愜意舒適，不會像傳統餐酒館位置很小椅子很矮！
這邊無酒單，會依據現有的水果來調酒，口味都非常順口好喝。也有喝以伯爵茶與琴酒為基底的也蠻不錯。當然想要點那種最基本最常見的調酒也沒問題！唯Trio酒感較低，喝了不少也難有醉意，是蠻標準的妹酒。
過11點過後只提供shot, 我們喝了”檳榔”與”葡萄跳跳”，兩種shot很挺創意，組合也蠻令人驚艷的!

【新鮮水果️蘭姆酒️Tiki風酒吧】
「Trio三重奏」是調酒教父王靈安老師致力於推廣台灣的品酒文化的酒吧，與老師第一間創業的店「南方安逸」調性有些相似，品味著調酒、葡萄酒與美食三者間帶出的五官感受，從2009年開店至今已有十年，陸續開出Trio Café與Trio Bitter兩間店，更專精於推廣優良酒品。

喜愛蘭姆酒的調酒師Cody，擅用與新鮮水果結合出Tiki熱帶風格的調酒，裝潢上則使用許多熱帶島嶼裝飾，讓人猶如在城市綠洲中，先喝杯清爽調酒，再跟著店內輕鬆愉快氛圍一起搖擺出愉快的心情。

Has great potential. But the marketing of this place ain't good. Went on a friend's recommendation.

氣氛跟CP值都很好的Bar!
在客人很多忙碌的情況下，仍會細心的照顧等待座位的客人，服務給推

酒的部份，招牌的茶酒好喝，沒喝過的值得試試，另外水果調酒部份點了芒果的也很棒，也可依照個人需求做調整。

食物的部份很推他的烤法式麵包，佐的沾醬是松露醬，還滿搭的！另外炸薯條也很不錯

時間：2019/06/08（4.0）
很多特別的調酒，可以特別請店員推薦或搭配，覺得「毒品」系列很有趣，也很有後勁，這次點了「古柯鹼」，很美很特別，嗆度夠，適合挑戰。spa很順口，不會太苦，maitai 沒有太過度的香料，也推。
食物的炸物拼盤和牛肉皮塔餅好吃，其他基本上沒有雷

不知道要喝什麼店員會幫忙做選擇，可以討論喜歡的口味和酒的濃淡，幫助很大。但大部分都推薦水果類的，希望能有更多選擇~
一樓外面有人抽菸的話煙味滿明顯，地下室人多的時候十分吵雜。
裝潢好，椅子坐起來也舒服。
薯條跟章魚好吃，整體而言滿意，有機會會再訪~

是個沒有酒單的酒吧，但是第一次喝了他們的茶酒就愛上了，大概是全台北最好喝的茶酒了。
伯爵茶酒｜喜歡伯爵茶的人一定會很喜歡，濃濃的伯爵茶香，配上有點酸酸的桔子類點綴，喝起來很順口～
烏龍茶酒｜酒味沒有很濃，但喝一口就會對那個清爽的口感上癮，太好喝太順口了，清新的烏龍香配上一點紫蘇葉的點綴，真的可以一杯接著一杯喝。

無酒單酒吧，除了bar surfing限定款外，其他的調酒可以和調酒師溝通要哪種類型的，都可以找到想要的味道。調酒以伯爵茶酒聞名，還有其他系列的茶酒如烏龍茶酒味道平恆，尾韻充分表現茶的特色。另外shot所做的嘗試也很特別 (這裡的調酒師合力編過一本原創的shot酒譜) ，味道偏甜，第一次嘗試shot可以在這裡試試，味道並不嗆辣 (濃度仍高) 是女生也可以接受的味道，調酒平均價位在400左右，shot系列200至300多

大學時期常常來光顧的店
這次久違的光顧一下氣氛還是不錯
客人聊天都有節制不會太大聲
室內外坐起來都很舒適
（夏天室外會有點熱）

經bartender 推薦點了蘑菇炒蝦
超級好吃阿～很下酒
份量很多 兩個人可以吃整晚

長島冰茶很普 沒什麼味道
Mojito不錯 薄荷香氣十足
朋友點的是柯夢波丹 個人覺得也普普

整體上還是不錯的
下次再來喝喝看其他酒～

Went with a group of 8! A wide variety of shots selection! Some chases don’t seem to fit with the flavor but overall very creative! Fun to drink, taste and hangout! I personally liked the rum/passion fruit shots, yogurt / Jin shot, raspberry ice cream/ honey liquor shot. Very interesting place to spend a lot of money at. (didn’t try any cocktail tho

The food here is good and tasty. The cocktail is also nice. But the flavor of most of this lounge bar’s cocktail is sweet. Only drug series cocktail is strong enough and less sweet. Pthe cost here is a little bit pricy. But if you wanna try some visual impacted cocktail, I will recommend this laugh bar.