長濱100號

再訪長濱100號和潘大哥聊聊天並品嚐無菜單料理，明太子小捲和鮪魚泥/鮭魚佐橄欖密西里醬/金剛蒜泥醬拌時令魚/薑爆麻油大蝦/火龍果醋拌冷蔬/梅子燉雞肉/最後是大家猜了半天（是海菜還是青菜絲）最簡單的干貝豆腐青菜湯，卻變成很有質感的干貝豆腐青絲湯
最後感謝潘大哥背後的重要推手
讓我們享受到很開心的午餐

覺得每一道菜都很用心特別
連飲料都好好喝：）

麻油蝦子很大又肥
湯汁很適合拌飯後吃 美味

魚讓我驚艷不已
主要是因為濃濃的奶油香
醬汁讓人驚艷：）
好吃

這間店值 7 顆星，但最高只能給 5 顆。
價位： CP 值非常高，在台北同樣餐點內容我想 1000 起跳不為過。
美味： 吃起來完全不輸外面的功夫料理，手藝說是大飯店廚師出來的絕對不為過。
氣氛、態度、環境衛生：10 分的話我給 8 分之高。

用餐絕對是你來長濱最優選擇，但我希望不要太多人知道因為我怕以後來訂不到。

越簡單的料理越顯功力，燉牛肉稍微一般但海鮮部分個人非常喜歡，鮪魚+甜蝦+鮭魚口感有層次新鮮，明太子小卷跟經典的麻油蝦的料理方式很下飯，尤其是小卷烤得非常香，配上明太子真的非常搭配，份量抓的剛剛好，不會浪費食物，提供的茶飲跟水果也都不錯，干貝海菜豆腐湯，做得細緻有創意，清甜的湯頭配上有嚼勁的干貝，雖然很飽硬是喝了很多碗，隔壁桌的客人也都非常讚賞說已經來吃過很多次，家常小店老闆和老闆娘以及服務人員都很親切，家常料理其實不需要特別介紹菜色，吃起來很輕鬆又美味，來台東還滿推薦一吃的。

Best food I had in taitung, food is delicious and great presentation too. Good variety and portion. Highly recommended to try.
By reservation only,

食材新鮮，老闆人也很nice，很有特色的一間隱藏版美食餐廳，有機會再二訪！

先說重點，台東無菜單料理，這家長濱100號和邱爸爸海味，是我目前心中唯二推薦的。前提，前一天在台東市區吃了一家一千五的原住民創意無菜單料理，我和男友兩人滿懷期待而去失望離開，覺得這次在台東從頭吃到尾怎麼都沒好吃的，而邱爸爸這幾天又休息，我們決定回程時給長濱100號一個機會。第一道開胃水果沙拉，也太清爽好吃了，那個醬汁根本一口接著一口停不下來，第二道生魚片混魚肉？我們兩人一致給予今天第一名，鮮甜的魚味搭上那個醬，只能說超級驚喜，第三道咖哩，這道屬於口味沒那麼重的，但淋上咖哩醬汁也是很下飯，第四道蒜香鬼頭刀魚，鬼頭刀可能本來口感就柴柴乾乾的，但其實料理手法不錯了，第五道明太子透抽，這麼大一份滿滿的量，又嫩又飽滿的味道，第六道酸辣大蝦，我自己叫他大蝦，因為真的好大隻阿，剝完後沾上醬汁，又新鮮又紮實的口感，我們兩人給予今天亞軍第二名的頭銜，好滿足，再來第七道干貝絲海菜湯？我超喜歡切成這種細絲食材的湯，像是鼎泰豐酸辣湯一樣，超好入口，邊喝食材就咕嚕邊下去了，很清爽很好喝的湯，再來水果就不多評了，然後還有冬瓜茶可以暢飲，這樣一人收700，可能連在龜吼漁港都吃不到（我們也是龜吼漁港的常客），我們兩個真的覺得店家佛心又超好吃，幸好有來吃長濱100號，吃完馬上推薦親友說有來台東一定要來長濱100號。