蘭嶼小島牛肉麵飯館

餐點認真覺得超好吃，牛肉麵的肉紮實，麵條夠Q，重點是那個湯有夠香，加上老闆的辣椒還有更上一層的風味，所以我給五顆星超棒
服務人員是一家人，每個人都很親切，服務也很棒
但有一個缺點……氣氛很差，麻煩遊客素質好一點可以嗎？不會看人先排隊了嗎？插隊？10幾個人聲勢壯大直接插沒有羞恥心了嗎？插隊我也沒意見，重點整個用餐區都是你們大喊大叫聲音要別人怎麼用餐？素質好一點拜託，別再出來亂插隊

玉芙蓉牛肉麵$200：玉芙蓉為蘭嶼管制品，也是蘭嶼特有的植物，可強筋健骨。牛肉燉的夠軟爛，湯頭清甜。
波浪飯$170：飛魚炸的很酥脆，口感佳。旗魚丸也不錯，比預期的好吃。

這幾年，多回去蘭嶼浮潛，這家像是我的食堂了！
顏老板 (顏大哥) 非常親切，已把我當小妹子了，哈哈！很愛聊！
最常吃牛肉麵，因為早上去浮潛後，洗洗，肚子太餓，熱騰騰的一碗麵，暖胃，
被熱情的招待，暖心~
牛肉麵，配上馬告百頁豆腐，及其他小菜，很飽足！
在島上消費來說，經濟實惠！
水餃，現點現包，也很好吃喔！
飛魚糸列，由於我太常去了，吃膩了！沒去過蘭嶼的朋友們，也可嚐一嚐。
介紹獨家的辣椒醬，分飛魚魚肉及飛魚魚卵，2種。
我個人很喜歡飛魚魚肉的，每一回必帶回自己吃，或送喜歡吃辣的朋友。
很喜歡的一家，我的蘭嶼食堂~
介紹給大伙~

2022/07/01,19: 00, 椰油部落，這裡飲食店營業時間比較晚，店家也多。不過，遊客一多，很多店家供應不及。入夜後，找了許多店，幸好這家尚有供餐。點了海礁湯+飛魚鬆飯，有意思菜色。只是，這裡价格，通膨至少30趴！只因離島！

波浪系列是主食+半條飛魚和三顆馬告旗魚丸。不過飛魚刺蠻多的，對我而言吃起來有點麻煩，所以選擇飛魚乾拌麵，另外單點一盤馬告旗魚丸，也算另類的吃到波浪麵吧？豪華版的。

飛魚乾拌麵除了飛魚不用挑刺以外，麵體在蘭嶼算很特別，不知道是不是自製的，有點像手工麵，粗粗的不規則形狀又Q又容易吸汁，無刺的飛魚塊帶一點點魚味，麵汁調味上鹹淡剛好，要說的話畢竟有海鮮的元素，鮮味再拉高一些會更討喜，老闆有建議加辣醬會更好吃，不過剛潛水上岸實在太餓，忘了加便呼嚕呼嚕進肚子了；馬告旗魚丸，馬告不強，大部分是旗魚的味道，不腥，應該是大多數人都能接受的調味。

註：以上為本人感想，每個人的觀感不同，心得僅供參考。

各位朋友看清楚喔這間可以點的只有牛肉麵喔！礁岩什麼麵的就是白開水加麵還有海菜就醬100魚蛋加魚鬆配白飯100老闆端上來時會說這三顆很珍貴所以要用心吃哈哈哈哈，然後我點牛肉麵
比較值得因為是紅燒湯加三塊牛肉，所以到這點餐點要看仔細喔，然後會推銷他的辣椒醬所以你們自己評估吧

Must have beef noodle! Special dish is their flying fish noodle with minced fish meat balls and fish flakes.