卑南鱔魚麵
| Address | 台東縣台東市更生北路445號 |
| Phone | +886 8 922 2115 |
| Hours | 10:00-13:30,17:00-20:00 |
| Categories | Noodle Shop |
| Rating | 4.3 7 reviews |
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卑南鱔魚麵 reviews
7Cyuan
15 March 2023 15:41
很久前吃過一次鱔魚麵，到現在還是可以記得滋味。
我覺得老闆的鱔魚麵是屬於台東的鱔魚麵，台南的鱔魚麵很甜，但老闆的鱔魚麵有種特殊的味道會讓人想回去品嚐。
勾芡勾的很好，鱔魚很新鮮，意麵也是軟硬適中。
唯一缺點就是可能會違停。
我覺得個人吃這種事情就偏好吧，有誰喜歡吃，有誰不喜歡吃，至少我是喜歡吃這間啦。
陳近南
15 January 2022 13:24
鱔魚意麵85元. 首先意麵並非想像中的油炸意麵. 而是一般現煮的意麵. 再來是鱔魚 (4小片) 不像是用大火快炒. 反而像是在湯汁中熬煮. 鱔魚口感不僅不脆. 可說是軟爛不佳. 最後是湯汁也不似南部偏甜的口味. 只能說與預期不符但還不至於難吃. 整體而言cp值一般般. 果然鱔魚意麵還是要去台南吃啊.
Shuhui
27 January 2020 5:44
點的是花枝羹飯，羹鮮甜，所用的太白粉勾芡很少，花枝圈好大一個，一碗三四個，花枝圈新鮮，好吃。唯一就是料單調了一點。但整體而言算不錯。店員跟老闆都很親切，因為點的時候羹又需再煮，所以除了有先告知，吃的時候跟吃完要走的時候，老闆都有來說不好意思。很小的細節也很注意客人的感受。