水也上居 手作米工坊

舒芙蕾看起來小小實際滿飽，兩個人吃一份比較好，炸物還不錯
最喜歡百香果綠茶，百香果果肉很多也夠酸
裡面大部分都是木造建築，廁所小小一個，開關方式滿特別
小缺點是裡面比較悶，如果天氣ok比較推薦坐外面

每次客人在問：水也上居好不好吃？住關山、在池上工作的我，還真的沒有吃過。今天終於抽空來吃還拿了一堆名片要放店裏。軟軟的法式吐司好吃我喜歡。餐點現做，要有耐心稍等。下次再來換別的餐點

來到池上絕對必吃！水也上居使用道地池上米做成各式各樣的料理，主打米漢堡系列，餐點口味樣式非常多！

藍帶豬排米漢堡 170元
米漢堡跟一般不一樣，這邊的漢堡包是用米做的麵包！不是直接用米，口感偏軟Q，淡淡的米香非常特殊！配料有起司、生菜、蛋、番茄、藍帶豬排

培根米漢堡 119元
培根煎的很酥脆，配料一樣超級多，整體搭配的很好，以119元來說很超值！

總結來說很值得到訪，非常有池上米的特色之外，份量還非常多！！隨餐還會附上飲料跟水果，以一般吃一個漢堡不會飽的我竟然超級飽！！

自己是一個很愛吃米的人，近幾年來非常流行許多的食物用米製造而成，我也來試試看米甜點，米舒芙蕾相當柔嫩滑順，米的香味也充斥在每一口當中，但因自己很怕太甜的東西，在老闆的建議下點了莓果口味配上一杯熱拿鐵，莓果口味確實不會太甜偏酸建議不喜歡太甜的人可以點點看，不得不說一下咖啡真的比較不合自己口味（咖啡比較苦，牛奶也不夠順口濃郁），但還是相當推薦這裡的米舒芙蕾，走過還是路過都還是可以進來一試的。（題外話、老闆看起來真的蠻嚴肅）

舒芙蕾很好吃，有別一般的味道。

點一個就可以有滿滿的飽足感。

不過店內一直有蒼蠅想襲擊我的餐點，廁所有異味。人手稍有不足，點餐付款動線不明確等缺點。

這次比較晚到，只剩甜食可以點餐，點了抹茶舒芙蕾、百香果舒芙蕾，非常好吃，份量很足，咖啡也好喝，如果帶寵物，外面有座位區可以內用。
本來想接著去附近的福原豆腐店，但是舒芙蕾實在太好吃，又再點巧克力米吐司，結果無法完成既定行程⋯

隱藏在池上一間將家鄉發揚的小店。以池上米作為餐點的發想，餐點不離家鄉的農作物，所以來到池上如果想要找間店度過悠閒的時光，一定不能錯過這裡！

小小缺點就是當天小店只有兩個人，還好有微微避開人潮，不然餐點等待時間真的會長一點。

當日餐點介紹：
桑葚米舒芙蕾。以米製做舒芙蕾意外的除了有膨鬆感外，吃的時候還吃的到米香，搭配自製桑葚果醬，雖然有點甜，但搭配著飲品瞬間變成市區高級下午茶的完美組合。

蜂蜜芥末牛肉米漢堡，用池上米製作的米漢堡，少了點小麥製成麵包體的彈性，但多了米本身的米香，蔬菜及醬料都偏清爽不膩，吃起來不但清爽飽足感也十足！

水也特調，手沖咖啡加上鮮奶，不同於一般拿鐵，喜愛咖啡的人一定不能錯過。

水也芝麻黑米茶，注重養身的人絕對不能錯過的飲品！甜而不膩，還可以喝到芝麻顆粒，讓養身的人喝起來一點負擔都沒有！

超推店家的米舒芙蕾，完全吃的到蓬鬆感醬料也給的夠多，吃進去能感受到是米的香氣而不是鬆餅粉那種。

吐司就普普通通也建議老闆廁所馬桶要保持乾淨一些些，否則可惜了這麼文青的店。

衝著米舒芙蕾來的！果然如傳聞中的好吃，口味眾多，點了五種口味，表現都很棒！
個人最愛焦糖口味，不會甜到吃不完，每一口都可以聞到焦糖香氣
喜歡酸可以點桑椹，特別又好吃，唯獨起司口味比較不合大家口味，但喜歡鹹食的或許會喜歡
真希望可以開在台北啊！

是一個可以讓人相當放鬆的地方。
輕柔的音樂，配合我緩慢的步伐。
當季（4月份前後）的桑葚汁喝的到果粒，有微酸的口感。
强推水也上居的米舒芙蕾，有別於台灣西部或其他地方的舒芙蕾，這裡的舒芙蕾口感更綿密。

看到許多人說餐點飲料太慢，但我覺得在這裡就是要慢活、慢走、慢居，如果急急忙忙的，就失去了旅遊放鬆的意義了。

池上~就是享受慢慢的地方。

PS.
有免費Wi-Fi ，
不限制用餐時間
低消：每人一餐或一飲

主食全部都是用米做的，米三明治、米漢堡、米舒芙蕾，味道口感跟麵粉做的完全不同，非常值得一試！舒芙蕾必點但所有商品都是現點現做，店內員工只有三位比較適合有足夠時間可以慢慢品味食材的美味、享受悠閒時光的客人，如果行程很趕可能會覺得服務不符合你的期望

舒適的歐式鄉村風、店內的氛圍很自在
米舒芙蕾、米漢堡和米類甜點都是有創意又好吃
漢堡的夾料新鮮又有飽足感
推薦給所有來訪池上的人
更多介紹請看instagram：@i.am.olafood

佈置及餐飲均十分精巧的特色小店，人少時音樂氛圍輕鬆流暢舒服，位置稍少餐飲好吃要耐心等待，低消是餐點或飲料一份，且無限制時間，這天點了黑胡椒肉片米土司99元 (附有咖啡及水果) ，有飽足，很是喜歡

在環島前，剛好在Facebook上看到小健健推薦朋友來吃米舒芙蕾。所以立馬加行程加入了這個下午茶景點。

帶著期待的心情來到水也上居，我想，如果行程不趕的話，我應該可以好好的放空一整個下午！

過了午餐時段進入用餐，想說人會少一點，進店雖然只有一桌客人但人數不少，但很明顯發現店家已經忙不過來，以至於到店後遲遲無法點餐，但因為整個早上到中午都還沒吃正餐，又滿心期待想吃點不同於池上便當的米料理跟舒芙蕾，一看到店家如此忙碌，算一算時間要趕到下個行程，只好還沒點餐就果斷離開，只能期待下次再相會啦~（別桌的舒芙蕾真的又大看起來又好吃，所以給四顆星~真的好想吃啊~）

點餐很慢 (等十幾分鐘)
出餐很慢 (等半小時)
飲料用餐完忘記上
提醒完還是少一杯飲料= =
晚來的客人坐下沒多久就上飲料了
建議時間很多的人才來

非假日時間到訪，環境優雅裝潢用心。餐點選擇鮪魚蛋漢堡、抹茶舒芙蕾、芝麻奶酪、芝麻黑米茶、無糖紅茶，辦手禮米蛋捲。
漢堡相當扎實不虛胖、內餡簡單。
抹茶舒芙蕾Q彈搖曳、味道清爽、搭配冰淇淋球，別有風味。
芝麻奶酪綿密厚實，口感像是芝麻豆腐
紅茶雖然無糖，但順口不苦澀。
米蛋捲不過油不過甜，偏向酥脆的餅乾口感。
有機會會造度造訪，品嚐其它菜色。

進店坐下點了餐點半小時都沒來其他晚進來的客人餐和飲料都已經上了詢問時卻回應：弟弟新來的你們要點什麼？想說算了體諒店家及新人在點一次餐卻又在等快半小時. 其他後進來的客人餐和飲品還是一直在上，在次詢問店家：請問咖啡做了嗎？卻得到回應還沒做欸. 等了那麼久連一杯咖啡都辦法做出來. 真的沒口福大老遠的地方跑來卻撲空。

這家餐廳是池上氣氛最棒的並且有獨特 食物（尤其是米做的）.

Highly recommended. Hands down. Without reservations. Anyone here should stop at least once - and survive is par excellence.

米土司的分量比想像中的多，決對可吃飽，但口感跟軟法麵包一樣，稍硬一些。裡面的配菜跟早餐店的一樣，一般。
紅茶不錯，不苦澀，不加糖也很順口。
整體來說就是吃氣氛的店。雖然西部常見，但玉里比較少。