牛肉宅藜麵

光是水餃就值得五顆星了
看料理就看得出店家有用心在經營
牛肉麵湯頭有點重口
不是很合我胃口
但是還是算好吃的
麵條口感是拉麵口感蠻有嚼勁的
只是周邊跟鼎倫一樣很難停車
要有車子被刮的心理準備

在太麻里的小部落裡，有自己風格的一家小麵店，麵條Q彈算有自己的特色，牛肉軟嫩好吃，但是湯頭微辣，問了老闆才知道牛肉麵放的是昭和草（它的口感與味道非常類似我們在秋冬季常吃的茼蒿，因此又稱作野生茼蒿或山茼蒿）還蠻特別的，來台東的路上，如果有經過太麻里，可以彎個路進來，感受一下在部落裡吃麵清鬆自由的感覺

一間開在部落的小店，牛肉麵的湯頭偏向醬油清燉，牛肉的香氣融入湯裏，麵條有紅藜麵，外面不常見，麵條彈Q有嚼勁，牛肉塊給的很大方，比平常店家多出快一半，牛腩燉的很軟嫩，小黃瓜有醃入味，滷味處理的很乾淨，還有附上薑絲大蒜，非常的喜歡，東西都有些許辣油，香氣十足，用餐環境乾淨很有特色，爾後會再回訪，也推薦給大家

補上：韭菜水餃多汁紮實好吃，韭菜給的十足配上肉餡，喜歡韭菜的朋友別錯過

開在部落小巷弄裡的牛肉麵美食，今天特地從高雄開車到台東太麻里來品嚐，當然先經過了金崙村的簡單幸福園區，爾後來到了這裡，餐點沒有太複雜的調味，用紅藜麥做的麵條也很Q, 辣油也很香，整個吃飯的氛圍非常舒服，還有招待當地的特色菜”洛神花”蜜餞推薦路過的朋友們，有機會一定要來品嚐看看

姊吃的不是牛肉麵，而是鄉間原住民親切友善又舒服的氛圍

雖然是小店卻有提供兒童座椅
而且老闆還親自用電動消毒槍消毒再仔細擦過
我們一行八大一小 點了滷菜
老闆還自動幫我們分成兩盤讓我們好夾
真的非常貼心
滷菜便宜又好吃
牛肉麵也一致獲得好評
份量很大
湯頭微辣 藜麥麵Q彈
以後真的可以Pass鼎倫直接來吃這間啦

牛肉油脂多不柴，軟嫩適中，非常好吃，大推。酸辣湯也很推薦，老闆說酸辣個人喜好不一樣，只做基本調味，就很好喝了，有需要再自己加。店裡也有賣冷凍牛肉湯包和冷凍水餃，回家自己料理也很方便喔！

意外吃到部落裡特別的美食，跟其他好評說的一樣，真的好吃，口味跟一般吃到的不一樣，又便宜。長輩跟老闆誇讚真的很便宜又好吃，被我阻止了一下，老闆不要誤會，那是因為我怕下次來就漲價了。真的便宜又好吃，而且邊吃邊很悠閒的在部落感覺，真的很棒，推！