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劉媽媽古早味

Address 台東縣台東市正氣北路339巷115號
Phone +886 8 936 0379
Hours
Monday10:30-14:00, 17:00-20:00
Tuesday10:30-14:00, 17:00-20:00
Wednesday10:30-14:00, 17:00-20:00
Thursday10:30-14:00, 17:00-20:00
Friday10:30-14:00, 17:00-20:00
Saturday10:30-14:00, 17:00-20:00
Website m.facebook.com/pages/劉媽媽古早味/220001924744944
Categories Noodle Shop
Rating 4.7 9 reviews
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劉媽媽古早味 reviews

9
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余畯閎
31 October 2023 3:55

店如其名~是間很有古早味的麵店,位於巷弄間生意很好,上菜速度也迅速;米苔目及意麵都很不錯,水餃一顆不到5元,這價位真的很可以;小菜也是非常不錯;價位在台東算超便宜的;很推薦來這裏用餐唷

胡惠芳
30 July 2023 18:38

麵食類味道不錯
點了小菜:豬耳朵、海帶
小菜味道不怎麼樣,且好像有快壞掉的酸味。
晚上7點半左右去買的,有可能快打烊了,老闆沒注意到天氣熱食物容易腐壞,這時段買小菜要斟酌一下。

莊維晉
24 May 2023 13:07

環島特別來吃吃在地人的古早味!
真的非常大推!價格親民、小菜油膏不會死鹹
米苔目Q彈好吃!滷肉飯+辣也很好吃
還有還有阿嬤請我們喝的檸檬冬瓜茶很讚!
跟外面飲料店賣的不同!

秀毆夫
14 May 2023 13:41

將自家的庭院改成蓋了廚房
擺上餐桌讓各位客人用餐
因為庭院是開放式的
建議是晚上來或是天氣涼快點的時候

餛飩意麵
意麵的份量不少,相比之下5顆餛飩的個頭實在是非常小
意麵的麵體煮的很剛好
不會糊爛成一團,因此滑順好入口
拌麵的油蔥酥香味較不明顯

肝連湯
店家會附上蒜頭醬油
湯裡只有薑絲和肉,份量不算多
不過這種台式組合確實好吃

就口味和CP值來說個人認為中規中矩
但有一點必須要提
店內有一位較年長的老太太
猜測就是店名的劉媽媽本人
她看見某桌客人的孩子只吃了一半
從冰箱裡拿出牛奶上前遞給孩子喝
這舉動讓我覺得很暖心
而後她又從冰箱拿出一瓶冬瓜檸檬
一桌一桌的倒給每位客人
當然我也拿到了一杯
口味嘛還是普普通通
不過人情味我給滿分

chao
21 January 2023 1:20

今天點了湯意麵、滷鴨蛋、15顆水餃,外帶。

隔了一個小時才享用,其實不抱任何期待。

然而依然讓我覺得驚豔!

這韭菜香啊!和肉燥以及我額外加的辣椒、胡椒融洽的相處這麼久,即便湯都涼了、麵都黏成團了,倒進湯裡用筷子分開後,它依舊是能讓我覺得驚豔的意麵啊!respect!

水餃? ,好吃,待在盒子裏面哪摩久了⋯⋯我還是秒殺吃完

滷鴨蛋,真的是香啊!蛋白紮實、蛋黃香氣四溢。

Respect!

Sua'l
19 January 2023 13:41

乾麵一入口先是超香油蔥味,再來香菇跟肉燥的香氣很濃郁的上頭,麵條和韭菜豆芽的層次搭配,滷汁偏多卻不會很鹹,整碗麵香氣很足,蛋花湯的高湯很有家常味,辣椒不辣很香可以多放幾匙。內用客滿,外帶也有單,不一定會先上主食,值得耐心等,看個新聞,阿婆有時候會請吃水果,華麗的口味,樸實的外表和價錢,隱藏版美食。

Jay
07 January 2023 19:29

隱身在小巷裡的麵店,沒在 map 上先查過,還真不會跑到這巷裡來
首推餛飩乾意麵,肉燥跟油蔥香味十足,意麵也非常Q。滷味也都不錯,豆干、海帶、肝連. 都很嫩。
阿嬤老闆娘超級熱情,餐後還請我們吃自己醃的甘草芭樂跟檸檬冬瓜茶

Christopher
05 January 2023 21:11

Excellent food and service! Authentic Taiwanese noodles and dishes. Owner is very nice and prices are fair.

FuJen
02 December 2022 10:14

劉媽媽的肉燥飯的肉燥是瘦肉,不喜歡這樣口感的人別點,我知道有些人是比較喜歡嘴巴黏黏偏甜的的那種口味。

最喜歡骨肉湯,有點米酒味搭配上薑絲味道豐富寶物很足夠,大骨肉的口感也很Q軟嫩,整體湯顏色是乳白色。

意麵的話偏軟,麵體也是正統意麵,但鹼味道已經沒有那麼重了。

飯類的話飯雖然沒有黏在一起,但是還是偏水、濕一些。

這家位在巷弄內,如果要停車真的真的很難停,建議機車前來品嚐。整體很有家的溫馨感,也可能是因為就是在家的的關係,桌子都很大,吃起來不會有擁擠感是一個還可以的用餐地方。

對了滷味的話我個人不推薦,但其他麵類都可以嘗試看看。

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