河南味牛肉麵中華店 / 傳湘牛肉麵

我們從桃園過來的：
2021/02/03
牛肉麵湯頭不錯！
滷味也都有入味（海帶、豆干、滷蛋）燙青菜也非常推薦！
2022/03/21
口味還是一樣讚！

Cp 份量尚可
牛肉麵好吃 牛肉稍有嚼勁，牛筋很Q軟

滷味豬頭皮入味 軟中帶Q
平日人不多 出餐快，環境尚可
蔥油餅 一般般 酥脆度還可以

不錯不錯

蠻好吃的店
肉跟牛肚不小氣
麵條手工的 很Q
滷味也好吃

給推

一開始喝湯時覺得還不錯，很溫和入口的紅燒湯汁
不過後來就會略有鹹味（醬油）
麵條好吃類似台式拉麵Q彈，
半筋半肉，肉軟嫩，但牛筋不是軟嫩的口感
如果以1到10分（軟至硬）來評斷
平常吃牛筋的軟嫩程度為1的話
這家應該是介於6-7

牛肉麵真的很不錯，喝起來很清澈香純，牛肉也不錯，不會老柴，比起牛肉捲餅搶眼很多，胃不大的先點牛肉麵沒錯！

紅燒牛肉麵還不錯，個人愛吃乾拌，有酸菜，滷味醬汁不錯。

在台東市，最喜歡的牛肉麵店，喜歡它的湯頭，不會油膩，麵條有嚼勁，若不喜歡手工麵條可以更換。