無名肉羹麵
| Address | 台東縣成功鎮光復路80號 |
| Hours | 06:00-11:00 |
| Categories | Noodle Shop |
| Rating | 4.1 7 reviews |
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無名肉羹麵 reviews
7 以前在金樓的時候小時候很喜歡吃
可以說天天當早餐吃
今天路過來回味一下覺得沒以前好吃
味精加滿多的不知道是因為配方換了
還是換了店面覺得味道變了
不變的還是ㄧ樣髒
用塑膠袋套手抓麵沒問題
你不能在直接接錢
羹湯偏甜 肉燥很香
肉羹麵只有兩粒肉羹 口感個人覺得還好 沒有肉感
肉燥湯麵只有一顆滷蛋
沒其他料 過年一碗賣80 讓人咋舌.
沒價目表 價格忽高忽低的 很任性啊️
一大早就營業了，這家肉羹麵店好吃的秘訣在於湯頭是用當地的柴魚去熬的，加上精選的赤肉去做肉羹，結合當地特色與顧客的喜好，不止肉羹 、肉燥乾麵、量足、味道美味，尤其加個辣椒油真的很美味 ，只是美中不足，桌位在屋簷下沒有冷氣太熱了，這就有點可惜了。
2020/7/22
一碗肉羹麵，累積了80多年的味道，吃的不再是令人口齒垂涎的味道，更是滿滿的人生味。
：老闆娘，這麵店做多久了？
：我也不和道吔，就從年輕時做到現在。不過可以確定的是這碗麵有八十多年的歷史，我母親在成功就賣了快50年左右。我應該接了30多年了。
：你這樣一定很辛苦喔！
：不會啦，習慣就好，我每天只做3鼎肉羹湯，賣完就好，錢有夠用就好，麥想那麼多啦。
知足常樂的人生肉羹麵
2021/08/17
疫情稍緩，來了成功。
老闆娘：每一個回來的囝仔，沒呷一碗肉羹麵，乾啦膜轉來新港。
一句話，讓我覺得好像返鄉的遊子。
呷心肉的滷肉滷的軟嫩金黃，配合彈性十足的肉羹，味道更質樸香甜了！
不能內用，就索性帶回旅館，依著窗，望著山，吃著麵。
一碗麵，帶著我回來成功，這是一碗遊子返鄉的肉羹麵
聽在地人說要吃無名肉羹麵動作要快，在中華路信珍銀樓隔壁轉角，真的貨真價實無名，我真的沒看到招牌哈哈，但是8: 00到一問肉羹麵賣完了真是超熱門，就點般湯吃米粉，裡面有滷蛋，豆芽菜，香菜，看似簡單但是湯頭實在是好味道，看來老闆的肉燥味道一流，麵店有一款辣椒醬是老闆娘炒出辣椒籽後再製作成醬，果然是好味道