古早味切拉麵
Address | 台東縣太麻里鄉村329號 |
Phone | +886 8 977 1507 |
Hours | 08:30-14:30 |
Categories | Noodle Shop |
Rating | 5 7 reviews |
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古早味切拉麵 reviews
7 老闆超級親切會跟你聊天,點了牛肉麵cp值非常高!雖牛肉稍柴,但給很多塊,湯頭是溫潤類型,店裡提供多種不同程度的辣椒醬,我只+一點就覺得超級辣,想必喜歡吃辣的人來應該會愛到不行
可惜去的時候是夏天太熱了,店面是開放式有些蒼蠅會飛來飛去,屬於很有鄉下老家氛圍的小吃店
泡完溫泉看到這家麵店就來吃,老闆娘很親切,點了餛飩湯麵跟滷菜,滷菜上桌後老闆娘從冰箱拿出他們自製辣椒醬,這辣椒醬超推香辣搭配小菜還是麵都很開胃,餛飩麵有很多餛飩還有厚瘦肉片,小碗真的不小啊!麵是稍微寬的麵,吃完麵後喝湯才發現肉燥是吃的到肉絲(應該是手切的肉),真的覺得肉燥好吃,一整碗麵都吃光見底,謝謝老闆用心煮的麵,還有老闆娘的美味辣椒,在地店家值得推薦,下次去泡湯會再光顧!
麵拉起來吃的時候,可以聞到牛肉湯的香味,蠻濃郁,牛肉是用肋條有點嚼勁,燉煮十分入味,牛肉湯順口美味,可以感受到老闆對食物的用心,很棒。
照片中的滷味也很入味,豬頭皮很好吃,牛肉麵是另外夾出來到小碗的,實際一碗份量足夠,老闆和媽媽兩個人經營,值得一嘗。
老闆娘很親切,看見來電顯示就知道是派出所打電話來訂餐,可見是常客。因為疫情,備料有難度,來客不穩定,所以之前有一段時間休息。現在正常營業嘍!因為家母吃素,老闆娘還特地說要幫忙準備白飯,清燙青菜⋯⋯路過可以來吃吃看。對了,辣椒也不錯唷!
真正古早味 滷味好吃 服務親切
老闆很愛乾淨 早餐愛吃麵飯的朋友們一定要來吃看看!
老闆自製的四種辣椒 超厲害 愛吃辣的朋友一定要來試試看 超推
老闆們(一家人)很親切,乾麵麻醬麵很有古早味,油油亮亮的麵條讓人食慾大開,很想把剩下的醬汁喝掉(喂~會洗腎);牛肉麵的肉不是煮到很軟爛的肉片,是大塊肉塊,有嚼勁又不至於咬不爛,來金崙玩可以嚐嚐看~