阿咪米台目 / 阿咪米苔目

在地人 推薦 （柴魚飄阿飄）
乾米苔目 QQ肉燥又香 加點桌上的醋
可以拉高米苔目的層次增添不一樣的風味
滷味也小份的 一人吃也都剛剛好 又俗
油豆腐. 大腸 滷的很香又軟嫩
最後來上一碗肝連湯 完美的一餐

台東在地人都推薦的米苔目
米苔目大碗份量非常多
滑Q有咬勁
但相較一般麵條吸附湯汁的能力較弱
個人比較喜歡乾米苔目
比較軟糯且更能吸附味道
加點黑醋提點酸味及香味
入口時更順口
嘴邊肉和油豆腐

旅行最開心就是無意間找到這種非觀光客必去的小店了。份量超大碗的！端上來以爲老闆搞錯大小，放滿滿柴魚片搭配肉燥與滷汁的米苔目，口味清爽但又夠味不油膩，比一般需要大排隊的名店還推薦！大家有機會來嘗試看看吧！

米苔目很Q而且加了大量的柴魚片 重點是真的有夠大碗的 原本抱著嚐鮮的心造訪 卻吃了一頓飽
這裡的米苔目跟我在員林吃的很不一樣 員林的偏軟嫩配清湯 這裡的確是QQ又滑 感覺牙齒都快駕馭不住了哈哈 不過現在回想起來牙齒卻又開始癢了

以前只知道老東台、榕樹下，這次吃到阿咪米苔目實在驚艷!
料多實在，價格便宜，店內大多看起來都是在地人來用餐。

無論湯的或乾的米苔目都好好吃，柴魚片給得好大方，鋪滿一整碗
阿咪米苔目的口感是非常Q彈有嚼勁的，非常喜歡。

外表看似平凡，米苔目卻不平凡的一家店。
點了一碗大的湯和一碗小乾的，裡面有很多柴魚、韭菜、豆芽菜、肉燥，麵非常Q彈，除非是有加化學藥劑，不然煮成這樣很難得～

雖然這家看起來很像很普通的麵店，但吃起來卻比另外兩家很有名號稱必吃的米苔目要好吃！至於是哪兩家就不多說了⋯⋯自己去做功課

可惜這次只有兩個人一起去吃，所以沒有點滷味，從評論和幾乎每桌一盤來看，真的應該要點來吃吃看的，不過沒關係，下次如果還有去台東的話，我會再造訪的！！

原本對於一般的小吃麵店沒有抱太大的期望，但吃到他的乾米苔目真的算有驚豔到，可能因為原本就不抱期待吧哈哈，米苔目裡面有滷肉、滷汁、滿滿的柴魚，加點醋再加點辣讓味道更豐富了，他的辣豆瓣醬有點辣，跟一般小吃店那種不會很辣的辣豆瓣醬不太一樣，小心不要加太多；菜湯倒是滿普通的，就是滿滿的豆芽菜加上滿滿的韭菜，不過湯喝起來有味道，不像是一般小吃店的那種無味清湯，整體來說我認為乾麵類應該都是用同一個基底去套的，所以他的乾麵類應該都很好吃，若下次再來訪還會再去吃的。

(台東熱氣球嘉年華) 讓我有點驚豔的米苔目，有別於基隆的豬頭骨湯頭，這裡的湯頭放上滿滿的柴魚外加滷肉湯汁，喝起來意外的清爽不會很膩口，鹹度也很剛好，真的不錯吃，但店內溫度認真說人多的時候有點熱啊

看人網路推薦就來看看

缺點：難停車

優點：

1. 雖然不大但有冷氣吹，用餐環境ok
帶小朋友來吃也不怕熱

2. 味道真是不錯，份量也夠，所以給5顆星

非常好吃！

原本要吃之前吃過一次的榕樹下米苔目，但是排太長、又趕時間，所以找到這家店就來了。
結果就是：完全不會輸榕樹下 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
米苔目小碗$40，我是點湯的，單吃就很好吃了，加入醋、辣醬更是另個層次的好吃 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
另外也點了燙青菜小盤$30，結果還蠻大盤的（絕對不是臺北小盤的那種小盤⋯），味道也是相當不錯。

還是榕樹下比較好吃～～～這家阿咪米苔目實在不知的為什麼評分這麼高～肥肉一大堆也叫好吃？？？有一個很胖的阿姨態度實在有夠兇（圖片那位）環境也很髒⋯⋯算了畢竟只是一間小吃店，還有什麼好要求的？？！

價格實惠份量大，
米苔目的口感跟一般的完全不同，像是在吃粉條一樣有彈性。

湯米台目的湯幾乎都是柴魚味道，反而肉燥的表現比較弱。

建議邊吃麵條邊喝到湯才能比較強烈感受到肉燥的味道。

大餛飩米粉湯米粉超多吃很飽
有吃到兩三段米苔目 口感像粉條
但餛飩很迷你只有四顆
湯味道清淡
燙青菜量也很多
油豆腐皮乾硬
整體來說口味尚可 便宜吃粗飽