福原豆腐店

2019/5/1 @小胖，經由小胖推薦來到這邊品嚐招牌臭豆腐，在池上市區走了一段路才找到這間店，一開始點了兩盤臭豆腐，因為太好吃了⋯臭豆腐外面酥脆裡面軟嫩，而且沾醬很對味很好吃，所以吃完後又再加點了一盤臭豆腐，總共吃了三盤好吃～

Fried beancurd with homemade kimchi (not hot) was absolutely tasty. Beancurd pudding with soy sauce and wasab is a better choice than ice cream in the steaming summer of Chihshang. The eatery is clean with outdoor seating and indoor with air con. It might charge a bit more than other beancurd place in town but it uses non-GMO soybean, the food is delicious, it is worth the money.
炸豆腐跟泡菜很大一份很好吃。豆腐花加醬油wasabi簡直是解暑救星。店家十分乾淨。有户外坐位，也有冷氣房間。雖然可能比其他店貴一點點，但因為用上非機因改造黃豆，食物又相當出色，我會推薦福原。

好吃，推薦。
1. 不太像一般臭豆腐，不小心聽到老闆疑似講他們好似「低溫發酵」（有錯請指正），所以也算臭豆腐的一種，只是沒那麼臭
2. 可以說是「炸豆腐」，外酥內軟而不爛，不會夾散掉。很純的豆腐香氣，覺得很原始很棒。
3. 價格不貴，一份50元，佐台式泡菜。
4. 連假來，等了應該20幾分鐘，不過位置還算蠻多的，還可以坐著慢慢等，先吃豆花或喝豆漿。
5. 店在很小條的路裡面，一條L型的小路，建議停外圍一些，國小旁的路邊。
6. 巧遇同桌人，是台東在地人，也是會來吃的。

用餐環境很復古、壁畫很可愛，適合拍拍照
臭豆腐內餡白嫩透出豆香味，跟想像中的味道很不太一樣以為會失望，但是口感跟味道很傳統，意外的好吃～
PS: 點豆花時要問一下提供的是冷還熱的！以免送餐後才知道沒有冰的

醬油芥末豆花很特別，也不錯吃，芥末挺來勁的，也有其他常見的豆花，豆味都挺濃郁的。不過不是每個人都喜歡吃。是半露天的用餐環境，夏天來的時候蒼蠅會比較多。室內也有幾張桌子，不過不一定坐的到。臭豆腐的內陷很軟嫩，外層酥脆。

朋友推薦的店
只有賣臭豆腐、豆花、豆漿
豆腐外酥內嫩好吃
豆花也是很紮實
但覺得糖水給的太少
有一半像在生吃豆腐
臭豆腐大推！
比池上盒飯還值得吃

在小巷內，不好停車，最好停外面路邊再走進去，沒冷氣，人多會等很久，豆花只有溫的，沒冰的，服務還不錯，黑糖薑汁豆花還不錯吃，4.5星，比成功豆花好吃很多，臭豆腐3.5星，還ok，皮不夠酥，醬汁太甜

看到這裏，請先幫我按哦

開車族的朋友們，店家沒有專屬的停車場，附近為小社區型，有些空地可以停放，但還是建議停放在外面道路，在步行進來比較好。但你若是在伯朗大道有承租單車，可以一路騎來這邊吃個甜點。

此店家最推的僅有山葵豆花，口味獨特又爽口，其他的品項則個人感覺普通，豆漿不夠濃厚，臭豆腐不夠酥脆。
座位區有分室外、室內，室外都會聞到豆渣的發酵味，以及蚊蟲很多，個人不喜歡
室內有冷氣桌椅提供（學校國小那種桌椅），感覺挺懷念的
湯匙筷子屬於自助式的，需自取，食用完畢後，也請協助幫忙整理回收