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佳濱成功旗魚/台東美食/台東餐廳/台東小吃/台東必吃/成功美食/成功海鮮/成功漁港美食

Address 台東縣成功鎮大同路65之1號
Phone +886 8 985 4899
Hours 11:00-14:30,17:00-20:00
Website www.chenggongqiyu.com
Categories Fish restaurant, Restaurant
Rating 3.9 9 reviews
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卡滋爾鬼頭刀特色美食 — 台東縣成功鎮大同路115號

佳濱成功旗魚/台東美食/台東餐廳/台東小吃/台東必吃/成功美食/成功海鮮/成功漁港美食 reviews

9
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舒嫣嫣
16 July 2020 11:33

餐點都很好吃 但服務品質很爛。
原本開開心心的和家人來遠近皆知的成功旗魚吃飯,一位帶著眼鏡身材高挑的女生幫我們點菜。

當時跟該名服務生點的是高麗菜,來的卻是空心菜。雖然菜送錯了,家人體諒餐飲業辛苦就說沒關係啦菜都來了就吃吧。該名服務生明明知道自己點餐點錯了,卻絲毫不覺得自己有疏失 沒有跟客人告知 更沒有覺得不好意思
還跟同事嬉皮笑臉說 我剛剛跟廚房講錯了哈哈哈
不是奧客 沒有公主病 但就本人在餐飲業打工多次的經驗 我只想說 是在哈囉?

Van
16 June 2020 17:30

成功必吃。
來自東岸,品質最高的旗魚生魚片,
依季節分別提供:
白肉旗魚、黑皮旗魚、雨傘旗魚,樣樣皆上品。

推薦料理:
頂級綜合生魚片,10/10分,
依季節出產的新鮮旗魚、鮪魚及一款季節海魚。

芹菜曼波魚,10/10分,
Q彈的翻車魚,簡單料理出獨特的脆口感。

炸鬼頭刀,10/10分,
鹽酥雞的脆香與鬼頭刀的鮮嫩。

自產旗魚鬆、旗肉脯也有不錯的表現。

林侑玨
14 April 2020 3:33

都是在地野生魚料理,超棒
環境乾淨廁所也乾淨。服務親切
買單時竟然沒有加服務費
外觀看起來很貴其實好吃有高cp質
果然是一間有特色的在地魚料理
大推~~~~

ten
05 April 2020 5:42

成功是重要漁港,在此處當然要吃海鮮。此家標榜旗魚專賣,有東西精緻好吃,但價格不便宜,除了旗魚料理,也有許多當季的新鮮魚產。
一樓是已真空包裝的海鮮料理,可買回家自行料理,二樓是餐廳。
二樓的工作人員,雖然不至於是晚娘面容,但態度真的令人翻白眼。
對自家商品好像不耐煩,提醒不放味精,竟然回“ 不知道” ,不知道是指不能跟廚師說嗎?怎麼會這樣回答呢。東西好吃,服務實在不佳。

Yi-Hsiu
14 January 2020 10:02

第一次來台東成功鎮的旗魚料理名店,裝潢嶄新,舒適用餐環境,讓人第一印象賞心悅目。菜色幾乎全部都是魚的料理,特別推薦:生魚片、曼波魚丸湯、白旗魚腹、紅燒黃魚、麻油旗魚卵,最後還有曼波魚的甜點,大大推薦路過一定要去品嚐!

吳小杰
05 November 2019 13:41

不是屬於平價餐廳,但是服務加上有舒適的用餐環境、停車場、常掛笑容的服務人員,這種價位比起都會區的餐廳便宜多了,每一道菜都很新鮮,連炒道油菜都令人驚艷,就連山葵是現磨的天然山葵,這次來是旗魚產季,所以點的都跟旗魚有關,海豬腳(旗魚尾)一定要點!他的料理方式好吃!加了黑糖收汁的三杯作法,再綴以少許炸牛蒡,非!常!推!薦!
跟家人不想去漁港邊人擠人找車位,所以看了評價找到這兒來,我覺得物超所值。

鄧詠淨
27 October 2019 13:22

打電話問看能不能預約,小姐問我幾個人,問我姓什麼,都報了之後才說:「我們不接受電話預約喔,要來排現場。」到了現場卻聽到服務人員在討論說等等有四人要來用餐的,座位要怎麼安排.

點餐後跟我們說烤的料理要等半小時,結果料理都上了,白飯一碗都沒來,講了兩次才端飯來,菜都已經快吃完了,很無言的店。不會推薦朋友去。

Tzu-hsun
14 October 2019 19:26

由於不想煩惱怎麼點菜,直接點了一份四人份的套餐,我們一家五口兩大三小吃到非常撐!菜色都很好吃,不論是魚,青菜,都很好吃!

了三仙台後,真的應該來這好好地享用一頓晚餐,吃不夠還可以在一樓宅配一些食材回家!

王喬右
07 January 2019 15:55

旗魚新鮮好吃 考量食材價位並不算貴
這餐點了 烤旗魚舅三角骨 (小) 旗魚皮湯 (小) 煎旗魚舅排 (小) 蔥燒芭蕉旗魚腹 (小) 極品綜合生魚片 (12片) 還有三碗白飯 總價2010$老闆算兩千
大推烤三角骨 這道絕對五顆星! 兩大塊魚肉份量十足 而且炙烤的熟度掌握的很棒 外皮和邊緣魚骨帶有焦香 而內部呈現約八九分熟 一切開肉汁橫溢且口感層次豐富 通常魚類最怕這種快全熟又有點夾生的狀態 因為此時的腥味在外層全熟的對比下會最明顯 但這盤顯然新鮮度無庸置疑 而且老闆也對自家的漁獲極有信心才敢這麼處理 (吃完這道 就後悔為什麼沒點價位更高的白旗魚尾了 但這道最晚才上 吃完已經吃不下了 QQ)
旗魚皮湯 湯鮮肉多 最後吃太飽還打包回家隔天煮魚片粥 雖然是小份 但完全夠3.4個人吃 值得一提是 桌上有內嵌加熱爐 所以這湯一直到我們吃完都是熱的
旗魚排和蔥燒魚腹這兩道的調味接近 但口感差異很大 芭蕉魚腹軟嫩彈牙 算是重口味的一道 極為下飯
至於旗魚排是店員推薦的 我原先以為是乾煎 結果還是淋了醬油 這道有整整四大片的魚肉排 非常飽嘴 只是口感單一 吃到後面會略顯單調
極品生魚片 有白旗魚 芭蕉旗魚 黑鮪魚 三個魚種 三種吃起來都有明顯的差異 白旗魚吃起來近似雪糕 油脂較多 在沒有完全100%解凍的狀態下 甜度較難呈現 十分特殊的口感
芭蕉旗魚口感Q彈 色澤紅 黑鮪魚口感綿密 呈現暗紅色 這兩種鮮甜味都很明顯 但卻又是不同的風味

這一餐主要是衝著白旗魚生來的
本來只打算吃個生魚片過過癮 結果剛好到的時間接近午餐時段 就請友人推薦了一家 能吃午餐 生魚片又有水準的店 果然不錯

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