西貢牛肉料理

非常乾淨的用餐環境而且招呼客人方式感到親切！
我們點了蠻多東西的，只不過由於大家都有拍，我就只拍大家比較少點的“順化麻辣牛肉米粉”
看似沒什麼的清澈湯頭，沒想到竟然有如此濃醇的湯頭！辣度也是剛好~牛肉本身的軟嫩也恰到好處！
兩種春捲我們都有點，我個人是喜歡清淡的透明春捲，而老婆與小孩反而喜歡炸春捲！
最後建議一下，如果出錯餐點，其實可以不用把送錯的拿回去~直接說“不好意思，這份我作錯了！不然這份請你們吃，我再做一份正確的出來。其實這樣會很不錯！不僅客人感覺很好，對店家還會大大加分呢！

站前市場裡的好味道，基本功扎實，湯頭有水準，春捲也很清爽好吃。內用環境乾淨不馬虎。要說越南料理的話頭份第一是”禾亞”；竹南第一是”西貢”。”西貢”還有其他地方都沒有的”椰奶紅燒河粉”。反正就是好吃就對了。

它位在市場裡，以前經過及此次去買均見顧客不多，若非評價高，不會動念去試，買了涼拌河粉烤豬肉及牛腱河粉，均可口，但醬料包直接放在菜上，衛生堪慮。其可口美味程度全家同意不輸另一家生意鼎盛的越來越多吃。

A polite vietnamese place serving beef noodles; good recommend if you're in the neighborhood

市場裡的小店 店內有冷氣開放
老闆娘態度很好
店裡面居然有兒童餐椅！！
使用前老闆娘還幫我們消毒擦拭
對帶小朋友的我們真的好方便
餐點大部分口味都不錯
小朋友吃的津津有味
別的客人用餐完畢 ㄧ樣酒精擦拭清潔喔

重新定義香料「八腳」
令人激賞的料理創意

河粉本體濃濃的老舊櫥櫃味
使我懷念起阿嬤的灶ㄎㄚ

涼拌木瓜絲更是居家必備良藥
藥到「祕」除
一瀉千里

我這是滿溢出來的第六顆星
非一星評價

看詳細ig介紹：rocky_i_food

推他們家的越南生熟牛肉河粉，一定還要加上辣椒和檸檬汁

生熟牛肉河粉 $110

淋上熱湯的越南生熟牛肉河粉，搭上九層塔的湯頭清香甘甜，加上辣椒與檸檬汁更多了一番風味。

紅燒牛肉河粉 (椰奶) $160

覺得吃東南亞的食物一定要有椰奶或酸辣，讓湯頭更為順口好喝。

酸辣涼拌海鮮 $120

有中辣、小辣、不辣可以選擇，我們選小辣，吃起來酸酸辣辣的很開胃又解膩，因為他們的生辣椒實在太辣，後來吃的每一口覺得好辣

炸春捲 $70

吃完後覺得一定要點，外皮酥脆，內餡吃起來有絞肉香與甘甜口感，一開始以為是蔬菜，結帳時詢問老闆娘，原來那口感是地瓜

滿喜歡這家目前還很平價的越式料理，河粉份量都滿讓人滿意的，愛吃辣的朋友絕對不要錯過他們家的辣椒️

IG: mandy19891026

苗栗縣竹南鎮美食-西貢牛肉料理

地址：苗栗縣竹南鎮自由街67號
營業時間：9: 30-14: 00、17: 00-21: 00（每週二公休）
️電話： (03) 755-1772
餐點：
- 綜合牛肉河粉 $150
- 紅燒牛肉+法國麵包（椰奶）$130
- 烤豬排 $70
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外酥內軟法國麵包配上椰奶香氣濃郁的紅燒牛肉，大份量又美味！

西貢牛肉料理藏身在市場內，主打越南河粉跟法國麵包，店面乾淨整潔，份量誠意十足。

綜合牛肉河粉：清澈鮮甜的湯頭，滿滿的生熟牛肉片與牛肉丸，河粉煮的恰到好處的Q彈，先品嚐原味後，擠入檸檬汁別有一番風味，加入生辣椒後更是過癮！

紅燒牛肉+法國麵包（椰奶）：這道我覺得必點，濃濃椰奶香的紅燒牛肉，有大塊軟嫩的牛腩，配上切成4等份、烤的酥軟綿密的法國麵包，沾著紅燒湯汁品嚐，法國麵包吸附湯汁，極其美味，而且份量超有誠意！

簡單乾淨明亮的店面，老闆娘美麗又親切，生熟牛肉河粉湯的味道清甜，滴些檸檬汁，湯頭又換了不一樣的味道，非常好喝！河粉份量很多，飽足感十足，牛肉新鮮不柴～
蔬菜春捲大人小孩都很愛，酸辣涼拌海鮮有不辣、小辣、中辣的選擇，可惜胃的空間不足，不然真想菜單全部都來一輪品嚐?

法國麵包三明治
外皮酥脆內餡用料豐富吃來爽口
生熟牛肉河粉好吃
牛肉鮮嫩河粉彈牙湯頭清甜好喝
醬料區有鮮榨檸檬原汁可供取用
喜歡吃辣的人可選擇
辣椒醬油～越南辣椒醬
辣油或生辣椒自行搭配選用
生辣椒真的夠辣好吃
辣到我滿頭大汗吃起來也過癮

藏身在市場內的店，牛肉湯頭清甜，或是椰奶的口味也很獨特，牛肉軟嫩，牛腩也入口即化，相當好吃。
店內環境乾淨，沾料、餐具均自取，點完餐就等料理送上來。
附帶一提，老闆真的會送錯餐（笑），不過送完餐之後有親自來更正道歉，餐點也算送來的餐點價格，反正都很好吃，所以可以接受（哈哈）。

外帶拿到公司才發現老闆娘把同事點的海鮮河粉做成牛肉河粉，打電話過去老闆娘死不認錯，一句道歉也不說，只一直跳針說「我有做錯嗎」，我叫她自己去看外帶的點菜單看是我點錯還是她做錯菜，她才叫我自己去拿她再做一碗，又不是我點錯，我要她自己送過來，她也堅持不重新做一碗送過來，只嗆「妳那碗不要吃還我，我拿錢去退給妳」，我問她「妳有時間來退錢，幹嘛不做一碗送過來」，她又說她忙，沒空！做生意能做到如此囂張也算是見識到了！而且老闆娘已經不只一次了，上次是少給一碗，還得跑第二趟去拿，希望老闆娘有近視就去配眼鏡、看不懂中文就去學中文，老做錯菜要客人跑第二趟，東西再美味，客人也被妳嚇跑了。（別人的時間都不是時間，錯的都是客人，要買不買隨便你的開店態度）

好味道！
環境乾淨整潔，老闆娘親切用心。
身為回頭客的我，給了五顆星的評價！
牛肉湯，生熟牛肉河粉，酸辣涼拌牛肉，
牛肉料理都屬水準之上。
另我驚艷的是香菇意麵，是碗湯意麵，在越南料理店出現卻出乎我意料的好吃，非常推薦！

店面乾淨，內用空間算大，桌數約7桌左右，
菜單多樣，還有火鍋。
備有環保餐具。醬料有越南辣醬、海鮮醬、辣椒油（兩款，一款是市售，一款是生辣椒）、檸檬塊。
食材新鮮但CP值普通，份量一般，生菜稍苦，米線（米粉）表面有點乾，外帶涼拌海鮮份量不多，但是新鮮的。

之前同事說新開一家店，去吃看看，結果點了綜合牛肉河粉，價錢太貴，相當台北價錢，想說點來吃看看，結果牛筋很多，牛肉很少，不值這種價錢，店裡是有現成切好的檸檬可以調酸度，是還不錯，同事當天也不約而同的去試吃，我們的第一反應是「太貴了」，所以不會再去第二次了。

涼拌料理風味等別 涼拌米線順口
生熟牛肉河粉是由牛骨所熬製的湯
不吃牛肉的可點什錦河粉（豬肉+海鮮）或涼拌米線 （烤豬排）不會後悔
法國麵包三明治（烤豬排十火腿）也超推
吃了還會一直想吃的店
河粉亦不像外面的很白吃起來超有口感

生熟牛肉河粉必推！
老闆娘人很好
湯頭很棒. 每次去都喝完
牛肉超好吃

以前不愛越南料理的我

都深深迷上了越南河粉！

Authentic vietnamese food
The soup is not too much MSG taste.
Business running by a Vietnamese.
The owner is so humble and nice.