史堤克先生重量級牛排 / 慕特牛排龍潭店

2023年10月update
羅宋湯變好甜，一個台南style，是加糖了嗎？肉的控制感覺不一樣了，不知道是不是廚師有換人，排餐還是不錯，消費當天刷卡機不能用，還好現金有帶夠的。
（以下 剛改名為慕特時，2022年評論）
點了特選跟兒童，當天人比較少，覺得比之前好吃，羅宋湯還是一樣好喝，cp值很好悠～

原本是史提克牛排
剛轉換時
餐點是有待觀察的
但現在已漸漸有自己的風格了
也能維持到餐點的品質與服務

上週末去時
由於點了12盎司的嫩肩牛排
雖然事前店員有告知
餐點肉質在進貨上有些不同
但在結帳時
關心客人用餐狀況
我們提出肉質較多筋時
立馬送一張相同餐點的兌換券
雖然提出不滿意之處
並不是要什麼賠償或貪圖什麼
但店員在處理客人用餐感受度上
誠意滿滿
值得稱許推薦

服務很好的牛排店，上菜的時候店員會幫忙切開確認熟度，如果覺得太生會提供鐵板加熱。
自助吧很豐富，有飲料機、咖啡機、茶包、羅宋湯、蘑菇濃湯、三種水果。

這次用餐的時間約晚上7: 30，可能時間比較晚水果只剩一點點，有點可惜，建議早一點進場用餐，水果會比較豐富。

餐前會有炸薯條和餐包，餐包普通，薯條可續，現炸的薯條香酥脆，很燙很好吃，店員會用番茄醬畫畫，很可愛。

湯品有羅宋湯跟濃湯，不管哪個湯的料都很豐富，個人偏愛有濃濃番茄味的羅宋湯。

慕特牛排️️️️️
這次點五分熟，因為肉比較厚，中間比較生一點，有請店員再拿鐵板過來加熱，配餐的蜜地瓜跟菇菇炒飯都很好吃。

大丁骨牛排️️️️️
大丁骨牛排可以吃到三種口感，很推薦，肉比較薄一點，點五分熟剛剛好，旁邊有一些煎得香香比較有油脂的肉，拿來配炒飯很香很好吃

牛排可以選蘑菇醬、黑胡椒醬跟玫瑰鹽，一個人可以選兩種，以上兩種牛排都有醃製過，搭配玫瑰鹽最好吃。

會員可以集點，可以掃QR CODE加入，之後報電話就可以集點了。

店員服務很熱情，都會過來問餐點有沒有問題，反應問題的時侯也會儘量幫忙解決。

今天是慶生選擇來這邊用餐，服務人員態度親切還特別來介紹菜單，整體用餐狀況都是不錯的，唯一美中不足的就是冷氣好像很不冷，從坐下到用餐甚至要離開我們都一直再搧風擦汗，不知道是不是當天的冷氣有出問題？但餐點不錯，所以還是五顆星！

原店史蒂克牛排，在近10年前有吃過一次，這次換成「慕特」，經親友推薦，特地來吃吃看。
整體環境非常不錯，服務人員也非常有素質！ 餐廳音樂也非常有質感好聽?
這次吃的是9oz紐西蘭PS 沙朗5分熟，也許是鐵板太燙的關係，熟度上有點太熟了。排餐有附上一球彩椒飯以及蜜地瓜！ 飯配上牛排滲出的油脂以及蘑菇醬，吃起來很不錯！ 算是非常創意的組合。
玉米濃湯也是台式牛排店的一大精髓，這家的玉米濃湯我給4.8/5 ， 料多實在。
整體上服務、餐點以及環境，皆有符合該價位上的水準！ 如果在龍潭想吃稍微有質感的牛排店，這家會是個不錯的選擇

服務態度佳且親切，尤其是短馬尾女店員。
處理事情的態度相當好，也感謝您的堅持幫我補送正確的五分熟牛排，讓我有愉快的用餐經驗。
但願世界上多一點像妳一樣優秀的員工️

慕特牛排館，外觀看起來特別，陳設很家居。
餐點的肉塊以盎司區分價位，服務員很細心解說，盎司越大油花分布越廣。
12盎司腓力牛排一上桌，熱騰騰的肉香撲鼻而來，服務員推薦吃5-7分熟才能吃到肉的甜味，我吃東西習慣全熟，但又怕太熟肉過老，於是點了八分熟，讓肉質內部在鐵盤上慢慢與溫度產生變化。
一刀切下，肉香四溢不乾不柴，Q彈軟嫩，粉紅肌蛋白汩汩流出，讓人唇齒留香。
排中附的飯糰小巧可愛，對於女生而言，飯量剛好不會過多。盤中的蔬菜以為是紅蘿蔔，沒想到是蜜地瓜，甜而不膩，紮實口感讓人回味無窮。
店內還有兩種湯品，飲料及新鮮水果供客人取用，下次有空會在回購

THE MELT STEAK HOUSE
藉特牛拼電員夢集
Ambiance + Foods + staff = amazing
I like the staff they are all kind and humble️ they treat everyone with a smile and keep on asking us if we need something or if we’re doing fine️ and the foods? They are all mouth-watering
It’s a great experience because some of the restaurant we went to are not like them who were attentive and kind️
慕特牛排龍潭店 #taiwanrestaurant

永遠的嫩肩
2022年七月來訪已經改名叫慕特牛排，依舊點了愛吃的嫩肩，店家說肉源已經不同，起初有點期待又怕受傷害，依舊七分熟不加醬，想不到比以前更厲害一些，整塊12oz感覺比以前更大，大口大口的吃也沒有吃到筋，口味也不會越吃越鹹，這很可以喔! 我的忠誠跟著轉移到慕特了 ️
自助吧台依舊有水準，咖啡豆也換成我的最愛星巴克早安咖啡豆，用餐整體舒適，可以 可依 可以 ️ 可以一直再回來。

用餐環境寬敞乾淨明亮，但餐點份量偏少、主餐羊排兩隻、鐵板是搭配炒飯，個人偏愛鐵板麵不太習慣飯，可能是鐵板不夠熱，洋蔥和大蒜太生，份量以龍潭地區cp值不高，沙拉吧有水果、飲料和湯品喝到飽，薯條可以續。

牛排好吃不難咬，雞排口感也不錯，搭配蘑菇醬及蒜片，鹹香中帶一點蒜片的嗆辣。
薯條現炸且有厚度不會乾硬，小朋友很愛，蕃茄醬還有店員用心勾勒的圖案。
湯品有玉米濃湯及羅宋湯。玉米濃湯香濃不會覺得稀稀水水的，餐包沾一點濃湯和著裡頭的奶油一起入口很好吃。羅宋湯由大量的蕃茄、洋蔥、紅白蘿蔔和一些牛肉一起燉煮，牛肉不多但非常軟嫩幾乎不需要用牙齒咀嚼，湯頭酸味明顯但很好入口。
自助吧還有三盤水果和各式汽水及咖啡奶茶等飲料，店員服務態度很好，讓人覺得用餐愉快。

非常非常謝謝慕特，食物很好吃，分量充足，壽星有加贈冰淇淋和美麗的擺盤。
吃不完的可以環保愛地球外帶，服務人員（尤其是一位女性）非常專業，推薦的雪花（七分）很香很好吃，外帶部分忘記帶走服務人員甚至主動說要送到我家，真的很不好意思雨天讓店員跑一趟，感謝店員讓我沒有浪費食物。

牛排有炭烤香味，但肉質表現普通
有額外附上一些飯，飯裡混著青椒，吃起來有不同的田野風格～
自助吧的湯類、飲料、水果都是吃到飽
水果部分完全不怕客人吃，只要被夾光很快的就會再補滿，且還會更換不同的水果，完全不會膩
餐前的薯條可以無限續，口感很脆
整體吃起來的份量是相當足夠的
服務人員都有留意客人需求，並獻上至高的服務態度，當天餐點出錯也有即時更正，並額外招待甜點，危機處理能力相當不錯，值得讚許！

慕·特選牛排5分熟，超好吃！！！
雞排也好吃（好吃到來不及拍照就吃完了）
排餐的醬料都很夠味，完全不用再加什麼牛排醬之類的，玉米濃湯真的料多又超濃！薯條還可以無限續，店員都超親切，環境都很乾淨，座位寬敞舒適！

假日建議先打電話預約，不然現場需要等待，
並無提供汽車停車位，服務方面還算不錯，
員工會幫忙慶生唱生日快樂，所以氣氛熱鬧，
需加收服務費，肉排品質不錯，薯條能續加，
沙拉吧該有的都有，是家人朋友聚餐好地方。

今天跟朋友臨時找到這個地方用餐，我點的是嫩煎沙朗12oz，因為跟朋友的雪花牛12oz比較起來大了挺多的，問了店員才知道因為沙朗帶筋膜，所以不止12oz，大約有14oz，也很貼心了親自示範吃法，因為筋膜的地方會比較有嚼勁，所以切下後要用鐵盤的熱度再煎一下會比較嫩（真的是長知識了），整體用餐空間也不錯，因為本人比較少喝飲料，就不太能給意見，不過葡萄汽水朋友有推，水果的話當天則是木瓜略勝一籌。薯條可以續，算是挺不錯的。

很棒的餐廳，氣氛悠閒又有電視牆，今天點的是嫩煎沙朗，油脂豐富又軟嫩好吃。店員服務親切，會詢問用餐滿意度、餐點習慣以及續加薯條，不論單人或是大家一起來都很棒，適合聚會/約會/享受美食！

點油花比較多的牛排還會做成炒飯，真的是大愛，點嫩煎沙朗的話還會有桌邊服務，也會介紹吃法，用餐環境非常舒服，服務生的態度也很好！水果吧的水果也超讚！唯一的缺點就是太好吃了，害我每個月都要吃2、3次

薯條、水果、湯、飲料無限暢飲。
牛排吃到一半才想到要拍照，配的是飯和蜜地瓜。
牛排挺香，服務人員態度超棒！
番茄醬居然畫了蠟筆小新，
會再來吃。

主餐還不錯，但沒有養生餐包，變成一般奶油餐包，薯條太油，吃起來感覺像回鍋過的樣子，咖啡也變成不是星巴克的咖啡豆了，價位偏高，品質也變差了。
經過或靠近廚房外面，油煙味超級重。
壽星出示證件有生日甜點（冰淇淋）但並沒有祝賀詞（ happy Birthday) 有點可惜。服務也變差了。