北回水晶餃

排隊時間：14: 10-3: 40 （中間被一個婆婆插隊）
但發現的時候店員已經先幫她登記了

不想等待的話建議就是預訂 因為很多地方婆婆媽媽都8-10盒左右在買的

外地遊客也會是8盒左右在買

爐子只有一個 （不知道以後會不會增加爐子）
支持店家推一組客人限制數量制度

水晶餃味道酷酷的

一顆16元，一盒則是五入80元，大多數人都會買上好幾盒，因店家是現場製作再放入器具去蒸，因此需等待約三十分鐘不等的時間，因此有意購買的消費者需考慮自己是否有足夠的時間在現場等，蒸爐一出很快就有不少人購買，因此消化速度蠻快的，如果這一輪沒買到就要等下一輪，一次蒸的量看前面的文章寫似乎是250顆，所以等於50盒賣完就要等了，可自行斟酌。

水晶餃真的很好吃，肉餡略帶點甜味，皮相當軟嫩Q彈，很南部的口味。熱熱吃會覺得皮非常軟而且很有延展性，冷掉後皮會變Q，彈性十足，冷吃熱吃都好吃。唯獨店家好像只有一個蒸籠在蒸，至少我當天去好像是這樣，因此人多或是遇到有人買很多的時候，要等上一段時間。

一顆星都不想給，坐火車下去，
電話預訂說4點，不要超過4: 30拿～
趕過去，有點迷路，4: 25要取，
店家不耐煩的說提早賣完,
超過4點就不能拿,
我還以為自己記錯很不好意思
…結果…我的手機有自動電話錄音…
重聽可愛小姐的聲音明明就是說4: 30前…

說這批賣完了要等25分鐘後才能買，我過10分鐘就來，居然跟我說這批又賣完了要再等50分鐘！不是要過25分才能來排隊點嗎？為什麼我過10分鐘就來了已經賣完？？為什麼其他人可以先點，就然後我來的時候不讓我先點？搞什麼東西，到底是能不能先點不會講清楚嗎？Argue也沒有用，反正就是仗著生意很好管客人什麼反應。

$16/顆
超好吃！！！
皮QQ的但不會咬的嘴酸
稍微放涼一下比剛出爐更好吃
似乎很多人都是一次買幾十顆
後面的人直接買不到
可以先提前電話預定

生意超好
等待出爐的20分鐘就很多人來詢問
但老闆娘也沒不耐煩都仔細回應

到了需要排隊，老闆會跟你說水晶餃幾點出爐，蒸一籠大概250顆，賣完要等下籠出爐，如果前面的人買很多盒，那後面的人可能要等很久，吃起來皮QQ的還不錯，可是餡料偏少，可能感覺很難買而期待太大，吃起來有點失望

平日下午前往也要排隊，老闆會算好數量，明確告知是幾點出爐，可在考慮要不要排隊！
僅能現場排隊購買，不能單買，購買以盒計算（一盒五顆）。
整體好吃但餡料偏甜，吃兩三顆就膩了，偶爾吃吃，或多人分食即可。

水晶餃好吃，一盒80有5顆。但是都要現場排所以給只給4星，一籠好像要蒸30~40分，今天去排隊點完，後面來了一個要30盒，之後來的就GG了。，去買要看運氣如果前面有人買大量的就要等下一籠或下下一籠。

台灣-嘉義
水晶餃單顆/16元，五顆/80元
本來我是那種對水晶餃不怎麼感興趣的人，但是看到網路推薦說嘉義有名必吃名單之一就不免俗的還是要吃看看吧，吃第一口真的有點顛覆傳統感官原本以為水晶餃的麵皮會很「潤」咬不爛，但是吃起來卻是QQ的口感剛剛好的彈性麵皮? ，而且內餡裡包了脆口的筍子、富含滷汁的豬肉塊、清甜的玉米粒，餃子內還包含了些微肉汁好香好好吃～一下子我就吃了三顆，真的很有飽足感！如果要送禮也是不錯的推薦冷藏3天、冷凍7天微波爐或電鍋蒸就能馬上吃嘍！
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美味度：
再訪度：
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一盒五顆80
長得跟罵完一樣
但料少皮厚
皮看起來Q 實際上軟軟的有點失望
內餡則是絞肉、蝦米、豆薯
豆薯的口感跟筍子很像
難怪一堆人覺得自己口中吃的是筍角

水晶餃$80/五顆
前晚就先預訂兩盒 預訂的要下午4：00後才能取
當天抵達時店門口已經排了不少人在等待出爐
真的好險有先預訂不然就要排隊了

當天現蒸現賣大小比肉圓在小一些
吃起來口感滿像肉圓的 覺得比較厲害的地方是
即使水晶餃放到冷掉在吃 它的外皮還是Q彈的
它內餡部分味道也很夠味 不太需要額外沾醬吃

因為我們外帶也沒有馬上吃 冷掉口感就不錯
想必剛拿到熱騰騰的應該會更美味～
而且五顆$80元價格還算滿便宜的

口味偏甜，皮厚，同樣在嘉義有更好吃的水晶餃，比起那種一邊包一邊賣的店，客觀來看感覺生意好要排隊只是因為出爐量很少

一堆歐巴桑阿嬤不惜插隊，硬凹自己剛剛就在排，或硬說剛剛不是喊10顆是15顆也要買

店家還真的賣給她們，後面的人排心酸？也不能真的揍那些老婦人

這次的購買的經驗真的是糟透了，我們只是想要確認底下的墊的材質是用玻璃紙還是保鮮膜，卻被店家罵。最後看到從蒸爐出來底下墊的是保鮮膜後，而且水晶餃尚未散熱，就立刻放到塑膠盒中，真的很傻眼，花了80元購買，不知道自己竟然下肚的是這麼多的是塑化劑。

剛剛去就五六個人在排隊了
一盒有五顆
一盒$80
一顆$16
可以盒裝或袋子單顆裝
現包先做
隱藏在巷子裡
停車還算方便
吃起來皮很厚很Q，但沒味道，也不油膩
內餡還蠻香的
但不是讓人需要特地大老遠去買的

浪費客人時間故意累積排隊人潮的景象，排隊排很久好不容易一籠水晶餃出爐，才說只有前面4個人可以買，後面排隊的人要詢問也都愛理不理，也不發號碼牌，不統計整理數量好讓客人評估要不買，故意讓人排隊的爛店

晚了一步就再等下一籠。
就真的發生在我身上，
台x公司一次買了30盒！！！！
讓我硬生生再等30分鐘！但
我願意！！！

一樣簡單的美好，不過覺得放涼一定口感會更不一樣

強力推薦！

跟想像中的水晶餃完全不一樣，半透明的外皮，非常的Q軟，帶點甜味的肉餡混合豆薯，如果你也是喜歡吃肉圓的朋友，可以試試看！買的人很多，可以提前一天預訂，沒有預訂就是看人潮跟出爐時間碰運氣囉，是有來嘉義就會想要買一下的小吃。

好吃的水晶餃，內餡有肉跟竹筍，皮蠻Q彈的，剛出爐比較軟，稍微冷點會更Q，如果冷藏後，微波一分鐘就可以吃了。

說一下排隊小心得：沒有發號碼牌，大家都是在現場坐著排隊等出爐，大約半小時會出爐一次，出爐前店家會問每個在排的人要幾盒，這爐沒量後，店家看到人來會喊要等下籠了！
如果去的話可以先問這籠還有嗎？
去買了兩次，都是出爐前來買的，也遇過一次前面4個人就把一籠的量買光的，我只好再等下批出爐，所以如果是來旅遊，時間趕就建議前一天打電話來訂喔！

人很多，勸大家不要心血來潮，和常見的水晶餃是不一樣的東西，皮薄大張軟嫩但不Q，餡料還不錯，我是唯一一個不點2盒以上的人 (最怕踩到雷) ，我點2個被老太婆瞪，不過年輕人態度好，不錯吃價格還行但不值得排隊排這樣久，該死的心血來潮