八方雲集台南崇明店

喜歡吃八方
但這間店等待時間超級久
點餐時未告知
等候40分鐘左右才拿到10顆水餃
若有提前告知絕不會購買

店內可line pay

水餃不錯吃
鍋貼偏小

老闆娘很喜歡講一些有的沒的，讓人聽了很不開心。
例如我打電話點餐，跟她說我要載具+LINE PAY，她竟然回我說以後要載具LINE PAY請到現場點餐，因為會影響他們作業流程。
如果這麼麻煩，請取消載具和LINE PAY的服務謝謝，別講這些話影響客人心情。
至於另一件事已經過很久我就不說了。

買5次有3次餐點都有錯
前兩次自己沒檢查算我倒霉
這次檢查了外盒上寫12個韓式辣味 結果到家打開來是招牌？
還直接拿保溫箱內已經悶爛的給我？

以前因為老老闆每次煎的很脆才來買
現在換年輕的煎 不脆就算了還爛爛的
不好意思 不會再來買了

8/24點了咖喱鍋貼10個，每個鍋貼黏在一起，兩邊都是白白硬硬的。10個吃完都是一樣情況。
9/1再次致電訂餐，順便反應給該門市人員餐點的情況，本意並非要拗餐點或是退費（如果是的話當天就會打去了），而是希望該門市好好把關食品。
沒想到得到該人員的回覆如下：每一鍋總共60個，不可能都沒有熟，如果都沒有熟的話不可能都沒有其他客人反應。
也許其他50個的客人吃了選擇不反應直接不再該店消費呢？
而且我們還是給予機會才會再次訂餐，應該要珍惜願意反應的客人吧？
花60元吃到這般品質的鍋貼已經很委屈了，還得到這種答覆！真是謝謝餒！

服務員態度親切有禮貌，店裡衛生乾淨，鍋貼煎的酥脆漂亮，好吃極了，
老闆用心經營值得推薦。
剛剛看到這個阿嬤說”難吃死了，比1元冷凍水餃還難吃”
我差點笑掉大牙，阿嬤，現在那裡有賣1元冷凍水餃，店家的都是八方雲集中央廚房送來的。這家店老闆很熱心，妳給他借廁所，他馬上指裡面冷氣機門進去，妳要包醬油，那有比借廁所難。本來包醬油就是挑自己喜歡的。阿嬤妳誤會了
這家店老闆很熱心的。

已經不是第一次，電話打去點餐告知10-15分鐘可以取餐，結果到了現場又多等了15分鐘，評論裡面也不只一兩個反應這種情況，然後也不改進，去乾等浪費了時間然後看著製餐的壓力，以後是寧願跑遠一點的分店。

我就是比“不只一次”快些些點餐，就眼睜睜的等他女朋友一直遲遲不下單，師傅也“不只一次”要鍋貼數量一起下鍋。
看到他貼文修理店家，我也覺得“不只一次”有點過份，你說天氣太熱要吹冷氣，不坐騎樓下午3點多，店家還沒營業，好心師傅接我們的單，為了你們，我多等10多分，我離開時，你們的菜單還沒寫好。

東西難吃 水餃比我買1元冷凍的還難吃. 死老頭看起來是分店老闆 連醬油都捨不得給客人用 不給我要自己去拿 還問說是要哪種醬油 然後讓我自己進去拿 問阿麼我我還以為是要拿給我. 然後跟他的店員說才點十顆也沒點湯 不用給醬油 你以為我沒聽到阿, 馬的點了10顆水餃跟一碗超難吃的麻醬麵就110還不夠格拿醬油? 你這爛店東西難吃 老闆尖酸刻薄 當你員工可憐喔.

來店就告知要進去內用
說要我們等一下，他們員工還在打掃
叫我們要不要先寫菜單或是坐室外坐
我們表明先寫菜單可以等打掃

（叫我們坐室外這已經不是一次，當時就覺得奇怪，天氣熱要客人吃外面？）

在看菜單沒多久就說要煮別的客人的鍋貼，問我們鍋貼有沒有要點，都還沒看完菜單就很急問的不只一次

最後明明就不開放內用，還在那邊突然貼一張“今天人手不足不開放內用”，人手不足不是已經開始營業接客前就該知道嗎？！

一個大熱天一直要客人做室外坐，不開放內用又不說，一直拐彎抹角講一堆要我們先點餐，如果真的給你嗎稱心如意點了，又趕我們去外面坐吃，這不是在騙人嗎？？

老闆娘很喜歡講一些有的沒的，讓人聽了很不開心。
例如我打電話點餐，跟她說我要載具+LINE PAY，她竟然回我說以後要載具LINE PAY請到現場點餐，因為會影響他們作業流程。
如果這麼麻煩，請取消載具和LINE PAY的服務謝謝，別講這些話影響客人心情。
至於另一件事已經過很久我就不說了，那次還是因為老闆有聽到來解決問題，老闆人還是挺好的，很會做生意，給個讚!

已經事前打電話預約
結果到現場後，還等約20分鐘

真的是等得一肚子火！

等待過程中，看到同一位店員口罩沒戴確實，然後接電話、拿筆寫菜單、手拿生水餃下鍋煮、拿菜刀切食材。以上所有過程都沒有洗手，也沒有戴手套，就在我眼前全部發生。（我就不po了）

現在12月初防疫還沒降級，店內人員操作步驟的衛生，讓人產生疑慮。

你們店旁邊有雪良，附近有林媽媽麵館、孫家牛肉麵、台北米粉湯，前面的崇德菜市場更是有兩家好吃的土魠魚羹。

儘管我本身很喜歡八方雲集，但是這樣用餐的品質，我個人是覺得不會再去了！

趕時間 來這裡吃晚餐 10個招牌水餃 加上蘿蔔排骨湯 35元的排骨湯 只有小小的三塊肉 5小塊蘿蔔 湯頭還可以 加了一塊肉放進嘴裡 咬都咬不動 另外更小的2塊 就不想吃了 10顆50元的水餃上桌 小小一顆 水餃皮口感一般 內餡也還好

貼心的服務，我這奧客劃單劃太爽
忘了錢帶不夠
然後中途還臨時改換2次菜單
還是微笑的說沒關係
還叫我下次有來再給就好
實在不推不讚一下會睡不著覺

打了電話說要等20-25分鐘，到了現場跟小姐說了號碼以後，小姐收錢倒是收很快，接著要我去旁邊等，之後等了10幾分鐘還是沒有，我上前去詢問我的餐點好了沒，才問我有沒有單子，一開始根本沒有給我任何單子！而且電話跟我說的拿餐號碼是244號，我當時還再次確定是244嗎，小姐也說是，結果到了現場莫名變成17號，也沒有通知我，還說早就叫號。根本耍人=

陳小姐電話叫餐取餐號是244號，到現場後跟櫃檯報取餐號244就能拿餐點順便結帳。如果店家生意量大沒法準時取餐，櫃檯會先結帳再換電腦單等候叫號。所以陳小姐手上的結帳單就是17號，原來244號的電話單變成現場取餐單17號，一定會給妳一張結帳單，員工叫號也就是現場結帳單號。