八鍋聯軍日式涮涮屋

裝潢簡單但空間滿大冷氣夠強，吃起來滿舒適的，梅花豬肉火鍋肉還滿多也新鮮，自助區蔬菜食材新鮮種類滿多的，很讚

#自助區有飲料、醬料、冰淇淋

（攝於2023.06.08）

農曆春節連假，來到台東出遊，住在鮪魚飯店，寒流籠罩台灣，在人生地不熟的台東，選擇靠飯店最近的餐廳充飢。

這家涮涮鍋比起旁邊的店家而言，店面裝潢稍嫌普通，但一進門服務員親切幫忙找空位的服務態度，在寒冷的冬天裡，令人倍感溫馨。

除了主食之外，蔬菜配菜類可自行取用，以不浪費為主，補充青菜的速度很快，是值得推薦的優良店家。

（肚子太餓，忘了拍照）

食材很新鮮，真材實料覺得店家很用心又大方CP值超高
冰淇淋、醬料選擇口味多
飲品選項內竟有咖啡（咖啡機）
許多火鍋、涮涮鍋是沒有咖啡選項的！
店家服務很貼心實誠！

PS. 店家嚴格要求顧客要噴酒精、戴口罩，這是為了大家的衛生安全！！

7-8點到店消費，排骨酥已經空了，有告知店家排骨酥沒有了，店家回覆：等一下就會補了；一個小時後再問一次，店家就很不耐煩，我們吃完也沒出來補…….
上次去飲料也沒了，也都說等下會補 也都不了了之！？？？
建議把牆壁上：「為了做到最好，我們不惜成本」字樣塗掉.
吃到飽還怕別人吃…. 也建議改成套餐單點謝謝

2顆星給菜色還不錯吃 可是吃的一肚子火 店員三番兩次要我關火但我還有一半以上的食材還沒下鍋呢？ 最後店員跑來關掉我們的兩個爐子我們只好上演間諜戲趁著店員沒注意又啟動 要到兩點準備打烊了我食材還沒有煮熟 同個店員又跑來催促趕人
湯沒有滾食材會熟嗎？果不其然回到家一個小時後開始拉肚子了
原來其他人也有同樣的問題 想說這些評論早就有了怎麼店家還沒有改進呢
兩人點了鯛魚和鱸魚 兩瓶飲料共730元
Ps我可能看起來比較好欺負 怎麼隔壁桌沒有和我們一樣的「待遇」。

CP值非常高的火鍋店，裝潢看起來已經開很多年了，雖然不像現在新的火鍋店有浮誇的裝飾，但八鍋聯軍用料實在又大方！
自助吧超豐富，很好吃的滷肉飯吃到飽，好幾十種火鍋料、蔬菜任你吃，飲料也可以盡量喝，醬料區的香菜、蔥薑蒜也都特別新鮮，店家特調的洋蔥醬很美味！
服務很親切舒適，絕對會再訪。

媽祖的關係台東三天不能吃肉，所以好不容易可以吃肉，今天去了八鍋聯軍食材新鮮、服務態度也不錯，但是問題就是出在餐具沒有很乾淨，杯子一直換但還是都有點髒，還有廚房洗東西很大聲，都是丟碗盤的聲音，噪音很嚴重。非常可惜

二位瘦瘦的姐妹，一高一矮，一高是收銀加打雜，一矮只管打雜……. 二位或許是長期的在裏面工作，所以對工作似乎很不耐煩，對客人回話的口氣也都很不客氣很衝的回話，非常的不 Nice 外, 併加的指點客人，若客人有一點不懂店內規矩或問東問西的話…. 我跟我女友原本高高興興的進店吃，卻好像是被潑了一桶冷水似的，真想當場大聲回衝她一句：「你說話不要那麼衝 可不可以？」或拍桌叫罵 不吃了！但吃到一半，也不想把氣氛搞砸，也只好忍氣吞聲……我想有很多客人也都會有跟我同樣的感覺及忍氣吞聲的尷尬處境⋯⋯強烈建議此家店老闆把這二人解顧掉 換新人！否則的話，我於此鄭重的「不推薦」各位鄉親朋友去這家吃，因為你們去吃火鍋，不是去那邊受氣，吃火大的！
不是嗎？

這幾年吃過三次, 來這裡吃飯看運氣吧！有時遇到好的服務人員就會覺得都不錯（親切有禮），遇到不好的就感覺很差（甚至是還在用餐就聽到旁邊收拾邊大聲評論上一桌客人），如果只是要吃飯不在意人，就還行，但確實一次感覺差之後，就可能下次還是吃別家優先吧！

每個菜盤有兩尾活蝦很新鮮
自助區有水蓮芋頭等可以自取
可以吃很飽 店員很可愛
我說是第一次來
她介紹的很詳細
湯底可選番茄 很清沒有多餘調料
醬料區有香菜 是高級火鍋店的佐料
快煮爐火力很
一下就滾了

泡菜鍋很夠味！肉燥飯也超級好吃！第一次吃火鍋是先把肉燥飯吃完！牛肉涮過後 用店家特製洋蔥包在一起吃非常好吃！店家非常注重衛生和品質 就連防疫也很周到！補菜補的很快！真心建議來台東一定要來吃！而且 建議先訂位！（沒錯～）

【 價位合理，野菜及蔬菜好吃 】

290元起無外加10%服務費的價位，以火鍋吃到飽餐廳而言，談論到CP值，結論是～不錯。
五六種湯頭可以自由選，肉品，牛，羊，豬，雞，魚，螃蟹等等或素食鍋從290元到500多元價位，附贈有蔬菜盤，以上是限量一人一份。
另有無限量冷藏櫃，放有各色蔬菜，丸子，小香腸，鴨血，羊肚，魚皮等等，及滷肉飯，多種麵條，簡單飲料，咖啡機，冰淇淋櫃，讓人依據喜好及胃納量取用。
蔬菜夾完就補充，添加速度很快，確實不怕客人吃。
更有趣的是，我爸爸竟然添了三次滷肉飯，我也吃了一碗。
羊肚可以吃吃看。也不錯喔！

喜歡吃野菜的來這家就對了，可以自己夾取的種類好多，我光山茼蒿就吃了兩盤，還有芋頭米血鳥蛋等等任君挑選，重點是特調醬料有洋蔥提味真的讚，飲料和冰淇淋也很棒，老闆娘服務態度超級好還不收服務費，300元吃到這樣的火鍋CP值太高了

店裡的人服務素質太差，吃完心情差，下次不會再去! 台東還有很多火鍋店，建議去別間! 丸子，米血，蝦子丟入鍋，不到十秒，就有女服務生到桌^主動^，把我的火鍋電源關掉 (而且戴著有油漬的手套，不知摸了哪些地方，防疫期間，這舉動真的很差) ，說是水滾了，都沒先訊問我! 請問丸子，米血，蝦子，只煮10秒，會熟嗎？如果吃了半生不熟的食材，肚子痛或拉肚子，誰負責? 這餐吃的不痛快，吃完一直記得此事，而且玩~你關我開~的遊戲會好玩嗎？吃了很多火鍋店，從沒遇過會自己把火鍋電源關掉的服務生，尊重一點的，應該要先禮貌的問一下顧客才對吧！

昨天下午去吃， 三個人點了三個不同的湯都很淡，牛肉也有一個味道。其實那也就算了。 昨天穿白色衣服的一個工作人員態度本來還好，結果吃到還沒關門就在趕人。14: 00關門，13: 43 就口氣不是很好的說先去付錢我們要關門了。服務業是這樣做的嗎？更何況我還有17分鐘而且別桌的也都還在吃。真的東西還好也不會給到一顆心，可是這一種服務態度真的不值得再去。

服務態度極差！
口氣讓爸媽們都很傻眼。
入店後帶位含糊、前後搖擺不定，
好不容易入座就位，又被2度要求換位。

遞上菜單後不到幾秒就得點餐，
家人都已表示以前沒來過，
確認餐點的語氣依然非常急迫，
而且相當沒禮貌！

請點餐員給我們一點時間看菜單，
她便「啪」的一聲把菜單往桌上. 放！

無論語言、肢體語言，
都令人感到非常！不舒服！不愉快！
直接換間吃！

So I don’t know this place’s name in English. I entered alone at 5 pm when it opened. The staff showed the menu and asked me to pick a soup, then one meat menu. I picked matsusaka pork at NT320 and that was the total price. You can enjoy unlimited vegetables, some typical meatballs, braised pork rice, desserts, coffee and drinks - buffet style.

Overall it was cheap and the atmosphere was friendly. I particularly liked the black sesame ice-cream.