大自然活魚餐廳

假日到石門水庫一日遊，帶著老婆前來，先到景點走走後搭船到薑母島，結束後谷歌發現大自然活魚餐廳，於是馬上開車到目的地。

點了薑絲鮮魚湯、糖醋魚，兩個人就吃得很開心，好好吃，連隔壁桌的都說每道菜好讚，加點了炒豬肉後，吃飽喝足滿意而歸。

2024年1月14日上午以電話預訂下午1點30分9人一桌，下午1點10分電話確認可以前往嗎? 老闆說可以，可是到了餐廳，領桌說負責訂位的沒說，我們的桌次，被別人佔住了，於是我們9人就在現場苦等一小時後才用餐，打壞了一天石門水庫出遊的好心情。
我們下一組客人也是前一天訂下午2點，結果也2點30分才等到。
結論是餐廳訂位管理亂七八糟，建議要到這裡用餐的人，事先要訂位喔，但可能會被別人佔走，千萬不要再等，我們的案例就是一個借鏡。如果決定要等的話，要有心理準備，可能會等很久。

這是家老餐廳，一年多前從水庫那裡搬回自家繼續營業，所以位置不多，用餐時間一定要先打電話預定。

要到他們家得進石門水庫，所以需付門票（小型車120），餐廳是一小排透天的房屋的其中一間，門口是菜園，下面是水庫，還有一小塊空地可以停車。

炒青菜是自己種的（老闆招待）、土雞是自家養的、麻竹筍也是自家種的，每道菜都做得很好吃，不是因為陷入「自家種的」這幾個字的迷思才覺得好吃，是真的好吃啊。

之前在水壩附近，後來搬到住家營業，地方變寬了，停車也很方便老闆娘人很客氣，服務態度很好，光顧將近20年的老主顧了，值得大大推薦 記得要事先預約喔！免得要等到海枯石爛喔！哈哈哈ps吃不完打包溪蝦及砂鍋魚頭

搬家之後第一次來
真心推炒竹筍哈哈好好吃
糖醋魚塊也非常好吃
美中不足的應該是其他桌太大聲
整個回聲有點大不舒服
其他在吃的部分都是給很高的評價的～

2021年10月下旬平日中午，嚴格來說是4.5顆星。
店面從較接近入口的地方搬到更深入山的地方，看環境應該是老闆和老闆娘的住家（？）
環境正題乾淨，清潔度蠻不錯的。
有點忘記是點草魚還是烏溜（應該是烏溜），七大兩小，老闆娘建議一尾五斤大魚四吃。
糖醋（炸）、蒜泥魚片、清蒸、魚頭味增豆腐湯和送了一盤炒高麗菜。老闆娘很專業，推薦的菜量剛剛好吃完，一點都不浪費。烏溜新鮮好吃沒有腥味，高麗菜清脆好吃，整桌吃下來不超過兩千，CP值很高。
避開連假週末的用餐尖峰就可以享有極好的用餐體驗。

原來在壩頂的在地活魚餐廳，遷移至大灣坪巷弄內，外面有面湖的停車場地。
典型活魚多吃的菜單及桌菜，內部陳設單純，後方廚房料理區寬敞整潔，化妝室明亮通風。
停車場週邊植有苦茶樹，店內亦自銷苦茶油。
餐廳位於石門水庫園區外接近大坪灣管制站，從大溪方向開車前來會經過管制站需收費，憑票證當日可多次出入壩區，用餐前後可再回到壩區遊憩。

️一定要點糖醋魚闔家都適合的口味，外酥內軟，醬汁酸甜開胃。
️敢吃辣，剁椒魚大推薦
️甘蔗筍料理也是推推推
️爸爸喜歡放山雞，每次都會預定半隻或一隻。
️魚新鮮現殺，大多沒有醃，我個人是很喜歡這種處理方式。
️白飯自助吃到飽。
️老闆夫妻都很客氣，最近聽說他們媽媽生病，只剩一個人顧店，想給他們加油打氣

吃好多年了，魚都非常新鮮，可以吃到魚本身的鮮味，每次來都會至少前一天定位，因為只有三桌怕客滿。

石門只吃這家！！！！
看著店家一開始把魚打暈 殺魚 看著店家料理
不會掉包魚的店家！！
會這麼說是因為曾經看過別家店.
明明我們點的是現殺活魚 結果從冰箱拿冷凍魚料理餐點給我們

四人五道魚料理加店家贈送的青菜共1800，白飯店內免費。
店面不大只有三桌，幸運的人可以坐到窗邊欣賞風景。老闆娘非常貼心有禮貌，魚頭怕太大客人吃不完還會留一半新鮮的魚頭給客人帶回家裡另外料理，真的是很棒的一家店。

豆瓣魚_太鹹完全沒吃豆瓣的香味。
炸魚塊_魚肉沒什麼味道要沾椒鹽才覺得有味道。
糖醋魚_這道料理很好吃，糖醋部分拿捏的很不錯不會太酸太甜。
蒜泥魚肉_醬的部分應該是用市售的調味料五味醬，在吃的時候覺得沒什麼鮮味沒什麼味道，只能用醬提味。
味噌魚湯_喝不出鮮味。

活魚是現殺也沒有土味，只是不知道為什麼每道料理都沒什麼味道，都要靠調味醬才能提味。

來之前，
看了一下這幾間的評論，
最後選了大自然，
果然不負眾望，
每一道菜都很好吃呢

而且廚師動作好快，
感覺不到是，
只有兩個人的餐廳，
做出來的速度
棒棒噠

cp值也很高，
總共花費1600左右，
五菜一湯兩盤炒飯，
吃的飽飽飽
都吃光光一點菜都沒留，
這是讓我有驚艷的一家活魚餐廳

位子只有三桌，
所以最好訂位，
菜單選項雖然不多，
可是每項都很好吃不雷