鹹粥/米粉湯（頭前路化成路口）

用餐日期：2023/09/05（二）
用餐人數：2位大人
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整體評分：7/10
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$250
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用餐時間：沒有特別限制
交通：捷運環狀線-幸福站，步行12分鐘
停車：化成路上有路邊停車格
有，在隔壁，未使用
服務費：無
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米粉湯 $30
有附一個丸子，味道偏清淡一點，價格便宜但份量也較小（我目前米粉湯第一名還是永春市場的那家）

鹹粥 $30

小黃瓜 $30
小黃瓜顏色稍微暗一點賣相沒那麼吸引人但吃起來蠻入味的，酸醋味蠻開胃的

四季豆 $30
應該是沒有油炸過的只是沒有裹粉炸，可以沾胡椒粉吃

黑白切 $110
一開始不知道點什麼小菜的話蠻推薦點這個，可以同時吃到蘿蔔、油豆腐、嘴邊肉、脆管、燙魷魚等

油豆腐 $20
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餐廳是半開放空間就在大馬路邊，雖然是版開放空間但店內還是有冷氣的，坐在冷氣下方的座位還算涼不會太熱。

主食就是鹹粥或米粉湯擇一，點炸物或小菜等配著吃，整體來說食物簡單但味道還ok、價格也不貴，我自己覺得稍微可惜的地方是沒有燙青菜，但可以列入下班不想煮飯的選項名單。

炸豆腐非常厲害。外面酥脆 但不會硬 ，應該是我這輩子吃過最厲害的炸豆腐喔。
醬偏鹹但好吃， 小黃瓜一大盤，但口味些許甜，入味但不是我愛的味道。
粥的料和米很少，紅燒肉有我不愛的骨頭和肥肉，所以扣1顆星。
整體而言一定會再來看看別的選項

當宵夜還算可以，但當晚餐有點吃不飽，份量不是很多，100元吃不到什麼東西，也吃不飽

米粉湯很入味，米粉口感也很剛好。鹹粥的湯頭跟米粉湯味道蠻像的，偏清爽的調味。炸花枝、蝦子和蚵仔都蠻大塊的，裹粉的厚度也都不會過厚，加上胡椒鹽搭配著吃很棒，但以價格來說份量不算很大。小黃瓜很ㄕㄨㄚˋ嘴，但之前吃過的店家通常是佐附的小菜，這家要另外單點。紅槽肉、筊白筍跟其他品項比較起來較普通一些，但也不會雷。

炸臭豆腐真的是超級美味！外酥內嫩~不愧眾網友大力推薦！
小黃瓜也很甜很順口；個人蠻喜愛的。
米粉湯的湯底不夠濃郁；但也在水準之上！ 鹹粥整體來說就差了些~還有加強的空間。
這家店真是晚餐宵夜的好選擇。

上菜驚呀是小菜竟然有3大盤而且有辣泡菜在上頭, 美味極了
嚐起米粉湯, 米粉吸足肉湯汁, 飽滿你米台目, 吃起Q彈無比,
油豆腐也是吸足肉湯汁滑順無比, 軟骨大口咬下脆嫰無比
最特別是腸中腸是豬腸中竟然又包豬腸

單吃豬腸是柔軟Q彈包在一起是雙層變成Q彈更有嚼勁,
第一次品嚐真是不同口感啊.
至此終於了解會被極力大推原因
一句話來形容: 傳統古早味價廉物美真好吃

傳統道地的街頭銅板美食！
首推 【米粉湯】~別處吃不到的濃濃竹筍湯頭的米粉湯，很獨特！
大推【魚漿老油條】~這也是少見的炸物，很香酥好吃！
再推 【炸豆腐】~脆皮不油膩，老闆炸物功夫了得啊！