小郭的店-Mr. Kuo's house（牛排、 簡餐、 火鍋）

沒想到在都蘭這不起眼的小店竟然有這麼好吃的平價牛排。
原塊牛排霸氣厚實肉香多汁，搭配煮至軟硬適中的義大利麵條鐵板麵黑胡椒的香氣撲鼻，豬排跟雞排也都厚實多汁完全展現老闆煎台的實力，配菜的濃湯更是濃郁多料。

朋友邀請我來參加豐年祭，這幾天在活動空檔時間會來找親友推薦的餐廳用餐。

因晚點需要飲酒所以點了脂肪相對高的牛小排，高脂肪的食物能在某種程度上預防飲酒的腸胃不適。

紅茶對我來說非常甜，但因平常飲料都習慣喝無糖的，這應該算是我自己的問題，可以無限續杯。

玉米濃湯用料實在，味道不錯，也是可以續。

主餐牛小排約莫8oz, 份量剛好，不會多到吃膩或嘴巴咬到很酸，也不會少到吃不飽。
肥瘦相間的口感很棒，沾點鹽巴入口就很美味了，不需要靠多餘的醬料去增添風味。

因為牛小排肉質緊實且富含油脂所以建議全熟，但還是相當有嚼勁與肉香，如果喜歡吃嫩一點的建議點菲力。

鐵板麵的麵體是使用義大利麵，嚼勁比一般Q彈，蘑菇醬跟麵也很搭。

這一份400元，含濃湯飲料，很多人說價格比一般夜市一份150元的牛排還要高很多。但這兩者的用料本身就有差，一定會反映在成本上，光是原塊和組合肉的價錢有些可以差好幾倍。現在物價的漲幅又相當大，我覺得沒有任何不合理之處。

菲力和莎朗牛排都很嫩很好吃，要油脂香味多一點可以點牛小排，玉米濃湯超好喝。都蘭少數強力推薦的餐廳喔。環境一看就知道老闆有嚴重潔癖加上強迫症讚讚，這樣可以吃的很放心，對了，內用有冷氣。

隔了半年再度造訪，
牛排鐵板麵一樣迷人好吃，
推薦五分熟加麵。
老闆的鐵板麵，超級好吃，
老婆吵了半年一直要來吃。
路邊很難停車，店面隔壁
巷子進去圖書館前很好停。

店家外觀很普通，會以為沒營業，走近才看到玻璃門上掛一塊營業中。
點了沙朗跟雞腿排，綜合醬（老闆貼心提醒他們的胡椒醬會辣，所以幫我們調整小辣）
? 超級推薦老闆自製的黑胡椒醬，
有層次的胡椒香氣，
也真的像老闆說得會辣，
平常吃小辣，覺得會辣，
但辣的蠻過癮舒服的！
鐵板麵是用義大利麵，不是一般白麵條，
香Q好吃！
? 玉米濃湯也很好喝，
玉米粒飽滿而且皮不會很厚，
湯的本體原本以為像夜市牛排的濃湯
會糊糊的，結果蠻順口！
? 牛肉有醃製，肉嫩但不會很奇怪的軟嫩感，
雞腿排中規中矩。
下次有機會去都蘭會願意再訪，
好吃的店！

題外話，覺得店內的椅子不好坐，
而且被椅子腳絆倒幾次，
老闆有考慮換一下椅子嗎

我吃鍋邊素，點了鐵板麵+蛋，是真的再加一個蛋，老闆超佛心還沒有多收我錢。鐵板類還可以選雙醬，黑胡椒的部分偏辣，但還是很好吃，老闆醬加很多，店裡還有濃湯跟紅茶，濃湯偏甜，建議在吃主餐之前先用，不然湯可能就沒味道了

牛排5星級美味
#超級好吃
尤其黑胡椒鐵板麵?
無敵棒棒️

台東最棒的牛排?
好吃到從台南來台東吃
還每個人都吃2份內～.
趕快來吃歐

米苔目清爽好吃，湯頭喝的到用心。（不是台東式米苔目有柴魚那種，是越式走清爽蔬菜高湯路線，米苔目選的也好，麵體屬於含80%以上蓬萊米粉的口感，不會太Q，也不會太爛，傳統式的好吃）豬肉片部位選擇也很有巧思，是Q彈好入口的胛心肉。

五顆星無誤，抱持應該是路邊攤口感的牛排簡餐店，但是！但是，菲力牛排上場的那一刻我就錯了不是因為擺盤而是牛排麵，老闆使用的是義大利麵，醬是自己做的，當我切下五分熟的菲力時我的天啊‍️！剛好都五分熟這一切就能知道肉的鮮度，入口那一霎那夭壽鮮嫩多汁這跟本就是五星級的。超好吃的

Nice view and atmosphere, one can sit at the bar, or tables on the roof. Friendly staff and good food. Even cabins for a camping type experience if you want to stay.