鮮味醇卡拉OK活海鮮餐廳 / 鮮味醇餐廳

海鮮都很新鮮好吃～
雖然不知道菜名還是可以吃的很開心
感受得出老闆很用心準備所有料理
味增湯滿滿的都是料用魚肉下去煮的湯頭很濃郁
糖醋排骨酥脆酸甜
鮭魚頭很震撼但還是有很多肉肉
炒飯的蒜味及胡椒味個人超愛但如果飯再更粒粒分明會更讚
炸魚條（好像是鰻魚）跟小卷肉質都很新鮮
還有沒拍到的醃鹹蜆有入味超好吃
離機捷不會太遠吃飽散步一下就可以到很方便
北部朋友若想來個小聚餐不開車也挺不錯的

除夕夜去吃 當初訂位時問餐點都講不清楚有哪些菜色 也不跟我們說幾點上菜 到場的時候工作人員也沒介紹菜色 吃到最後才發現沒主食 每樣都超鹹 連白飯都煮不好 像鍋巴 這樣一桌還收八千 只是因為山腳沒幾家好餐廳 買711當年夜飯都比較好 超雷的餐廳

爸媽記憶中的老店 這次特地帶爸媽去吃飯 居然改成無菜單料理
問一個人價位是多少 沒有給明確的價錢 只說四個人大約1千多到2千 既然推出無菜單料理因該需要明確的價錢⋯⋯
菜色上來之後是五菜一湯 其中只有一道燙蝦是老人家可以吃的 其它菜色都是需要咬勁 爸媽都吃不動⋯⋯後來只好打包菜色⋯⋯忍不住去問說菜色就這樣嗎⋯⋯可以麻煩多點一個荷包蛋給爸爸配飯吃⋯⋯雖然說荷包蛋是招待⋯⋯但感覺還是很差⋯⋯特地帶爸媽出來吃飯⋯⋯⋯爸爸居然只有吃燙蝦和荷包蛋做結尾⋯⋯⋯
重點偷看到隔壁桌的價錢表⋯⋯根本不是無菜單的價錢⋯⋯⋯覺得有點不是很老實⋯⋯⋯⋯

以前過年都是除夕帶全家來吃桌菜的⋯
這一次難得特地帶爸媽來吃⋯⋯感覺跟以前差很多⋯⋯⋯
很遺憾帶爸媽開心來吃飯 卻讓老人家敗興而歸

假日中午去鮮味醇午餐，跟以往一樣是無菜單，6人用餐，7菜一湯 $3,600. 價格不算貴，但除了沙拉涼筍跟燙蝦子還不錯，其他的菜品都不優，水準跟以往差了很多，以前跟球隊到永漢打球時到鮮味醇吃過好幾次，印象中料理還行，有幾道菜也蠻有特色的，餐廳對面有專屬停車場方便停車，推測可能廚師離職了，現在做的料理居然淪落至百元熱炒店的水準。糖醋排骨炸的過熟，清蒸魚調味很奇怪，雞弗腰花還行但以桌菜來說上不了抬面，豬腳味道尚可但出這道菜感覺搭配得很唐突，雞腸炒韮菜這道菜則跟本就沒人要吃，無菜單料理湯品竟然是出薑絲蛤蜊湯，太瞎了。飯後水果小玉西瓜是爛的，退回給老闆娘，她居然說下次來吃再補給我們，我是特別帶家人去用餐，覺得很沒面子。之後詢問較常到此用餐的朋友，他說上個月本來要辦親友的慶生宴要訂桌，去電訂餐，店裏電話都沒有人接（假日）心想怎會如此？後來打老闆娘的手機方才得知如果有人訂桌才會開店（他感覺怪怪的就放棄了）。此店已從口袋名單踢除。

請大家不要去。
老闆娘態度很差，上菜還要我們自己問
全部只有我們家一桌，看影片很大聲
飯也不說是要自己裝！態度很差
裝飯時問說沒有飯了 飯桶本來就只剩一點。
老闆娘回：阿就沒有了啊
我問：那還會煮嗎？
老闆娘：要等啊你們要等嗎？有主食啦你們飯不用吃太多
爛店一間，菜也是能吃沒什麼特色而已。

初三過年營業
不知道是不是人手不足
一道菜要等20分以上
多餘的人手也可以幫忙備料準備
而不是看電視 讓客人乾等
真心建議人手不夠休息吧！
越吃越餓 感覺真的很不開心️
吃了兩年 口味越來越雷
頭一次給負評就是這了

Went here for a business dinner. Food was great and presentation was excellent. Ambience was a little lacking but the food made up for it.

菜色普通，不適合小家庭！第一次服務體驗感受很差：當天到用餐“兩大三小”成員，老闆娘稱是『無菜單』的服務一定會按“人數＆小孩的口味適量的做安排，菜色“包君滿意”～～～～～～結果上來的菜居然是十人份的合菜菜色，根本沒所謂按“人數”及“小孩”需求的細心安排，若沒及時反應. 真的感受很差，感覺做生意手法極粗糙。

五百元一個人可以吃到：豆皮包紫米上面蓋一片炙燒鮭魚、不可以加湯的芋頭米粉湯、兩隻燙白蝦、一條午仔魚、芹菜炒花枝、胡椒味超重的魚肉味噌湯、清涼西瓜兩片，一瓶飲料一百元。給大家參考。自己的主觀心得是：沒有無菜單料理的驚艷，就是吃飯當下也問不到菜單搞神秘卻普通的海鮮餐廳。

味道是還算不錯! ~~可是會一直忘記客人的客制化! ~~
電話訂位時跟老闆說有小孩不要辣! ~~到餐廳後又提醒一遍! ~~還是煮辣的~~
媽媽大發佛心再給第二次機會~~又故態復萌! ~~下次打死我也絕不再去! ~~
害小孩根本吃不下口! ~~

從來沒有吃過加這麽多胡椒的料理，第一次我們以為芋頭粥是不小心加太多了，後來清蒸魚也加很多胡椒，再來，最後ㄧ道花枝丸湯也是很多胡椒，昨天的炒桂竹筍超油的，只有第一道菜炙燒鮭魚好吃而已，湯忘了拍，送的奶酪是蠻好吃的