永崎手工烘焙坊

謝謝老闆用心爲我們做訂製蛋糕！
壽桃蛋糕超可愛
讓我們吃到這麼真材實料大家讚不絕口阿！
奶油吃起來ㄧ點都不膩！內餡蛋糕體綿密
真的是很在地用心的店真的很棒

蛋糕外觀：可以客製化，和店家討論自己想要的樣子，雖然沒有百分之百做出我想要的樣子，但卻也做到了百分之九十九了!
讓我超驚艷的是蛋糕外面奶油層是不甜不膩還微帶鹹，越吃越涮嘴!
海綿蛋糕：巧克力口味，口感是軟嫩細緻
第一內層：店家自製的傳統手工布丁，超厚，彈Q好吃
第二內層：鮮芒果丁，店家怕我路程遙遠，特地幫我冷凍起來，大熱天我自己在用保冰箱裝起來，經歷了六小時要吃時，表面奶油已恢復成濕軟的樣子，布丁層而是冰冰涼涼的! 最讓小孩讚嘆不停的是芒果層還是微凍的樣子，小孩覺得像吃冰淇淋蛋糕，簡直愛死了!
唯一的小缺點是，讓不能吃太多糖份的媽媽，原本只想和爸爸分享吃一塊意思一下就好，但這蛋糕做的太好吃了且鮮奶油是微鹹，讓她忍不住又繼盤獨佔蛋糕，直說這蛋糕怎這麼好吃!
在此謝謝店家的耐心回覆我和貼心保凍蛋糕! 讓全家都吃的超開心的!

店家親切，蛋糕體紮實好吃、芋頭布丁也不錯，會再回訪

二月已經訂了兩次草莓蛋糕了！因此是生日，一次就只是想吃，預計下週又要訂一次
店主是兩個樸實的老人家，每到了草莓季節，一定要來訂一下雙層草莓的草莓蛋糕！奶油一點點鹹味，吃多也不膩！

到店時闆娘拿出我們訂的蛋糕，說要等一下，接著就看到老闆 (烘焙師傅) 切水果開始裝飾！擺放超新鮮的裝飾讓我有點驚訝。過程中聽到另一位取蛋糕的台北客人表示之前訂過太好吃，所以今年特地再訂，讓我的期待值更高了！健談且樸實的老闆娘，聽到我要拍照幫忙宣傳，連忙客氣表示不用宣傳，因為他們人手不足，比較傾向接受預訂，但無法提供大量，之前因為被宣傳突然太多客人訂購，而現場能供應的蛋糕麵包項目本就不多，擔心無法迎合所有現場客的喜好～老闆闆娘喜歡看到客人滿足的表情，不先以賺錢為目的的經營理念很打動我。
店面相當樸素，不若一般蛋糕店的精緻裝潢，但這樣的低調更吸引我！
我們選擇的是巧克力蛋糕體+核桃布丁夾層，蛋糕體十分柔軟，夾層的核桃量並不因為價格便宜而給得少，壽星切第一刀我們馬上感受到夾層多豐富！奶油帶有一點鹹味，綿綿的口感和蛋糕搭配新鮮香脆的碎粒核桃一起入口，讓家人都讚不絕口！沒有華麗的外表，但是充滿誠意的作品我們吃得非常開心，第一次秒殺蛋糕，都不用煩惱還要騰出冰箱位置了～真的希望有興趣或已光顧的客人們都能給低調的老闆闆娘一些正向的鼓勵和回饋喔！

老闆、老闆娘服務好、又親切，
蛋糕更好吃！
吃上一口會一直想吃～
是大溪最好吃的鹹蛋糕

此地是個專門訂做蛋糕的地方，少量的麵包，蛋糕所用材質不用化學顏料，這是個人比較推薦，中秋時有做月餅，以 蛋黃酥. 綠豆凸. 鳳梨酥. 咖哩餅 等為主， 內餡鬆軟不會硬 皮薄而多層，與別家相比較不甜，中秋必吃的餅。