崎頂小籠包

我想只要是住在大溪又愛吃小籠包的朋友們. 應改沒人不知道這間店吧! 他們家的包子麵皮我非常欣賞! 雖然餡料有點小小少
但每次來買老闆總是親切客氣~重點是東西都好吃~繼續加油

從一顆4元吃到現在，
來大溪遊玩的人可能不懂他的好，
但附近長大的朋友都很愛，
因為我們吃的是情懷。

唯一一間與朋友們會特地早起相約吃的早餐店，
是長大後各奔東西的我們相聚的理由。

今天第一次去買小龍包看到排隊的很誇張，想說沒有吃過也花時間排隊，ㄧ籠80元，小籠包體積像兩口的量，買了15顆回家吃，結果皮很厚，內餡确是一點點，感覺像只吃皮，沒什麼內餡，應該不會再買第二次了，沒有很好吃，居然排隊成這樣子

大溪崎頂很多人排隊的小籠包！

一籠10個，吃完飽到中午。
我覺得單吃不加醬料，就夠味了。
但喜歡較重口味，或是想要增添一些醬油香的人，可以再自己加店家調的醬油。
建議適量就好，避免太多醬油把小籠包的皮給泡爛了。

蒸口只有兩個 人多的時侯要等一下。
小籠包7塊一顆 個頭不大。
麵皮麵香不夠, 內餡也不算飽滿 皮跟餡的比例大概在6.5/3.5。
對我家來說屬於普通, 不排隊才會考慮去買。

這家在地超過15年的早餐店，小籠包可是響噹噹。小籠包的皮非常有勁，店主絕對強調手擀麵皮不假機器；包子肉餡100%新鮮，鹹甜恰當；竹製蒸籠加上經驗值累計的蒸煮時間，一籠美味、平價、熱騰騰又香味迷人的小籠包就出爐問世。大溪崎頂人的幸福早點。

本來想給四星，因為種類少了點，但還是因為難得的好吃的真正小籠包給了五星，現在很多標榜小籠包的都不是傳統小籠包，而是流行的湯包 (很久以前叫法，現在都叫小籠包) 。推薦給想吃舊式小籠包的人可以來試試，冷了些麵皮口感變得很不一樣，還是好吃。
後來一段時間口感味道都明顯變差了，不管是包子餡或是外皮，不知道是偷工減料了……還是換了師傅了……