小判 拉麵專門店
Address | 桃園市龜山區明德路318號 | ||||||||||
Phone | +886 977 407 907 | ||||||||||
Hours |
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Website | fb.me/Ramenkoban | ||||||||||
Categories | Restaurant | ||||||||||
Rating | 4.8 16 reviews | ||||||||||
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小判 拉麵專門店 reviews
16 湯熬到非常濃,讚!!真心推薦~
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2022/01/04 再訪,還是一樣的好吃~
2022/03/07 再訪,因為近期蛋荒,目前沒有提供糖心蛋,每碗少收十元~
這間拉麵店非常好吃,價格上來說也是相當便宜。濃湯口味較重但不因此而難吃,配上搭配的佐料,整體來說相當不錯。湯的話比較鹹,可以搭配水吃。
麵可以免費加麵一次,還可以加價加爆量的蔥,對於愛吃蔥的人是不錯的選項,但如果快賣完可能就沒辦法加蔥了。
另外這家店每日數量有限,我約莫六點左右到就快賣完了,因此想要吃要把握時間。
整體來說這家拉麵不錯,推薦。然後真的要去看這家店的 Facebook。
拉麵湯頭濃又稠!
味道非常夠味!(店家會提醒你
提供冰開水(我覺得可以稍微解膩一下
麵體及肉非常可以!
但還是要再次說,吃清淡的人可能真的不適合你
但很好吃!有空會再訪!
湯頭相當濃郁,算是周圍拉麵店最好吃的拉麵。
目前價格$180,可以免費加一小球麵一次,後續要再加麵$15,如果要蔥加爆$30
。
有三種湯頭可以選擇,開店比較看運氣,因為老闆很用心看待端出來的料理,推薦可以試看看。
環境
空間小座位少,需要排隊候位,但不至於像市區的名店排那麼久。有提供水、芝麻、辣椒、蒜泥等調味料。
餐點
味噌豚骨拉麵 $180
老闆有先告知這裡的湯頭很濃,原本以為會像其他家濃厚系拉麵一樣鹹,但令我意外的是雖然湯很濃厚但是不鹹,不需要拼命喝水。
麵條偏硬沒有彈性,是我喜歡的拉麵硬度,份量剛剛好可以填肚子,但不至到飽的程度,食量大一點的人建議要加麵喔!
叉燒很大一片,表面烤過帶有微苦的焦香味,肉質均勻不會乾柴,肉本身帶有鮮甜的味道。
配料有木耳絲、生洋蔥碎、蔥花、海苔,特別喜歡生洋蔥爽脆的口感,下次想請老闆加生洋蔥。
心得
雖然價格漲了一些,但是在桃園仍然是非常便宜的拉麵,湯頭真的很濃郁黏稠,很推薦大家來試看看!
鄰近銘傳大學及壽山高中的好店!
店裏頭位子不多,老闆及店員三人忙進忙出
有機會會再來吃!
有鹽味、醬油、味噌三種豚骨湯底,這次點了醬油豚骨拉麵,加上青蔥增量!
上桌時豚骨香氣四溢,上面的青蔥小山讓人食指大動。湯頭的部分濃度恰巧,鹹味很舒服不會有壓迫感、順口耐喝。麵體本身筋道可以接受,跟湯頭的搭配很好,彈潤口感也能與洋蔥、青蔥、木耳的脆勁相對應。
叉燒肉,肥瘦均勻,口感絲毫不柴,散發滿滿肉香。半顆溏心蛋熟度ok,蛋黃蘊含淡淡酒香。
是一碗可圈可點的好拉麵!我很喜歡
冰水一旁還有辣油、蒜泥等佐料可以調整自己喜歡的口味。 可能算是需要多一些時間等待的拉麵,但是美味是值得的!
聽說銘傳有間很厲害的拉麵,特來嚐嚐鮮!
店裡空間不大,無外帶與打包,需要小排隊一下。
有冰開水、蒜泥、辣椒、芝麻可以自行取用。
這次點了醬油豚骨及味增豚骨(皆為$180),兩者比較下,味增口味略鹹一點,湯頭非常非常濃,看得到老闆熬湯的用心!(無加湯服務喔!)
餐點內有叉燒、兩片海苔、半顆溏心蛋、碎洋蔥、蔥花、木耳,麵量一個女生吃剛好,食量較大的人建議可以加麵(半球$15)
真的不是台式那種拉麵,怕太重口味的人可能要考慮一下。
唯一缺點是店內空氣不太流通,油煙味偏重。
桃園市目前最好吃的拉麵
太牛B了
價格160 的濃郁系拉麵
店面外觀很簡單紅門簾很普通,跟很道地的紅燈籠
很紮實的拉麵店門 讚讚
招牌不大所以稍微注意一下
停車不太好停 要在往前開 機車比較方便
菜單就是很簡單3種拉麵而已,但之前有吃過特制口味的赤蔥 很酷
湯頭是濃郁系的豚骨 超讚 但鹹味偏清淡
可能是我很愛吃重鹹濃郁系的拉麵
麵體是細麵 我很喜歡 彈牙好吃 不會太軟
叉燒很香 有炭燒味
其他配菜很普通
桌子上的本子很有趣 可以看看
小判只提供味增、醬油、鹽味這三種豚骨拉麵。以我自己來說我是很愛這種日式濃郁湯頭的拉麵,吃起來有夠爽的,而且一碗價格160元其實不會太貴,第一次加半球麵免費,10元加蔥跟打卡送溏心蛋的活動時有時無,點餐時直接問老闆會比較準確,而且老闆很有職人精神,只要湯頭沒達到標準當天是直接延後營業或不營業的,要吃之前先看臉書粉絲專頁的公告。
湯頭非常濃醇香的小判拉麵,那個口感跟那個膠質以及那佛心的160元價位,可免費送半球拉麵和打卡就送半顆溏心蛋.
賣這價格很怕老闆撐不住啊~
畢竟這湯頭和叉燒的功力可不能只有我吃到!
小判拉麵的店址也藏在小巷裡面,一看就知道是厲害的感覺。
畢竟老闆如果當天湯頭熬不出標準就會不開店的堅持根本職人精神!
這湯頭和叉燒的功力賣個200元我都嫌便宜。
覺得整體來說不太合自己口味,
味道是好的,可是不知道為什麼喝起來有種粉粉的感覺,
麵體是還不錯的,可是湯感覺吸附太多在上面,
整體吃起來不是順口的,但叉燒肉是真的不錯吃,青蔥的搭配也不錯。
開心的時候 來碗拉麵
難過的時候 來碗拉麵
孤單的時候 來碗拉麵
憤怒的時候 來碗拉麵
覺得挫折的時候 來碗拉麵
下雨的時候 來碗拉麵
天氣熱的時候 來碗拉麵
就是龜山第一的豚骨湯頭拉麵了 湯的口感濃度非常讚 口味是日本口味但鹹度不會到死鹹
唐心蛋也有很獨特的香氣 叉燒非常香嫩是整碗拉麵中除了湯之外的精華 麵條也非常Q彈但無法選擇粗細和硬度
龜山地區難得一見的拉麵!!!
完全可以跟大台北地區的各家拉麵pk一番~
湯頭超級濃郁!(是很渾厚的湯頭,喜歡清淡的人可能不習慣)
半顆糖心蛋、兩片海苔、兩片超級軟嫩叉燒、菠菜、木耳,麵條是細麵,但很有咬勁,整體吃起來非常滿足!
無敵推薦來龜山一定要來品嚐的物超所值拉麵!
一絕!
一進店裡就聞到豬骨燉湯的香味,跟有些店那種豚骨臭不一樣,是一種引人食慾的香氣。麵湯非常濃郁,但因為個人吃比較清淡,所以對我來講口味有點重,但真的可以吃出是真材實料的好湯,叉燒入味軟嫩,超級好吃!!溏心蛋也恰到好處。結帳後,老闆也親切問候,是愉快的用餐體驗。