陳家祖傳乾麵

這家是我心中第一名
的美食店家
滷肉飯不油膩
飯粒分明有膠質
肉羹湯鮮甜好喝
肉質新鮮
嘴邊肉豬眼睛
鮮嫩多汁
內用空間不大舒適
價格便宜
服務親切態度佳

平價，份量夠，建議機車來。
烏醋、辣椒醬、胡椒粉在桌上可任加。
乾拌麵加大量烏醋就成烏醋乾麵，以前是店家加好，後來就放桌上讓大家憑喜好去加。
小菜每盤都40$，也可切滷味的。
滷肉飯時用肥肉去滷的，故覺雞絲飯較好吃。

在龍崗圓環附近的一家店，記得騎車過來，這裡不好停車的！
很傳統的一家老店，味道偏清淡，但是還是有醬料可以增加味道的口感！選項很多，但還是要早一點才可以吃到好吃的食物！免得都賣光了！
有經過的時候一定要來試試看！

祖傳乾麵是要加醋的，應該就是外面常看到的傻瓜乾麵，這間真的很古早味，招牌都快看不見了，應該都是在地老顧客才知道的店，這沒人介紹應該是不容易看到的。店面不大座位不多，最令人難忘的應該就是嘴邊肉和骨仔肉，非常的新鮮沒有豬肉的腥味，來吃必點，其它小菜也不錯，因為乾麵非常的清淡，所以配小菜加辣椒就是完美組合，另外羹湯也都新鮮美味。是一間有傳承到老一輩手藝的老店。

我就想說為什麼評價這麼兩極，有些人說服務態度好，有些人說差。阿姨們還蠻親切的，還會說，讓你久等了。但男的 (老老闆吧？) 很容易暴怒耶，碎念店員、客人，罵不停那種。整間店都是他罵人的聲音。吃麵吃到很暴躁。
食物本身沒什麼問題，蠻傳統古早味的，不錯吃。排隊等待的時間有點久，但還可以接受。真心建議老老闆可以退休了，生意應該會更上一層樓。

第二次來吃了，第一次點滷肉飯覺得很好吃，因為他的招牌是祖傳乾麵，決定二訪，再加上看起來很好吃的辣椒，可能期待太高，實在覺得普通到不行，另外我的湯碗蓋上黏著一隻很像蒼蠅的蟲但不是蒼蠅…. 不過就小吃啦，不乾不淨吃了沒病？！老闆態度也很好，雖然我的骨仔肉湯和乾麵經驗不佳，但滷肉飯還是值得一試啦！

疫情關係已經很久沒有營業了（8/21未營業），所以想吃可能要先打電話確認，否則會白跑一趟。營業了9/24。