川鼎紅麻辣鴛鴦串串香

今天看4.7分來吃看看，食材看起來都不太新鮮，更扯的是它的絲瓜，都老到長出絲瓜鬚可以當菜瓜布了，然後拿去問老闆，老闆跟我說絲瓜就是長這樣啊 你沒吃過絲瓜嗎？
我請老闆打給廚師（今天店裡只有老闆一個，沒有其他客人），掛完電話後老闆說：廚師說他今天出的是比較老的絲瓜（然後一面手把這盤在慢慢從桌上退回我這邊，示意這沒什麼問題…）我對這回應非常不滿意 表態後老闆卻只說這盤不算錢，誰管錢啊，我整鍋都被這些不新鮮的食材汙了好嗎⋯⋯她其實不要跟我說那句話「你沒吃過絲瓜嗎？」我還沒覺得有什麼，做過吃的 大家能理解能體諒，但偏偏睜眼說瞎話這種品行不能苟同，這家真的不會再來，也分享給大家多留意不良商家。

來吃吃看串串燒，之前看新聞就想吃吃這種類型的，剛好看到楊梅fb有po，在楊梅富岡這～～湯頭濃郁，味道夠，麻辣不是辣到不舒服的那種，而是麻，好吃！另一個湯頭是野菇菌湯，超級好喝的，讓人1碗接1碗喝。好適合週末，三五好友來這喝喝小酒，欣賞火車飛速而過的風景。

超好吃的麻辣鍋，CP直非常高，一串才10元，下次我會再來的，很有趣的方法，是算一串10元，麻辣我點微辣但對於我已經算是很辣，味道很好，有點像是王子麵調味料的味道、有點厚切牛很不錯，很嫩！

看花燈期待到訪餐館
1. 愛吃牛點了牛小排，送來片數不多還如薄紙片片夾破，店家指稱是安格斯牛？還有今天不是我切是裡面師傅等語回覆
2. 相較其他麻辣鍋，該麻辣鍋底無太多香氣，鍋底沒有什麼材料有給一盤一點點我真的忘記是豆腐還是鴨血，整體空虛。
3. 串賣噱頭還不錯，食材普普。

有收鍋底費但鍋底只有湯，沒有料沒有菜，送一小份豆腐跟鴨血，僅送一次，不是老四川或一般麻辣火鍋豆腐鴨血吃到飽的模式。串串是一串十元，但上面串的料比姆指還小，一入鍋煮就縮水到夾不到的程度。湯底是滿正宗川味麻辣很不錯。但如果可以改成一般的火鍋消費形態，就更好了。
結論：吃了個空虛寂寞。

除夕夜居然有營業，服務親切，主打平價火鍋和串燒，鴛鴦鍋底要分別計價，不是可以選二種鍋底噢，其中麻辣鍋湯底不錯（禽血和豆腐需另行單點），組合餐和串串CP值不高，單點肉盤肉質可以，CP值較高，自助吧有二種飲料、白開水、白飯和X 葉冰淇淋等。

25號當天有一桌客人特別的吵
向店家點肉 把人家的肉給退了
原因是因為牛五花太肥？？
我們當時聽到都在偷笑
牛五花不是就會偏肥嗎
都結婚生子了
居然會不知道？難道平常都吃合成牛嗎

而且所有服務生都講過了
居然還要對服務生翻白眼大小聲
以為是自家客廳嗎
超級沒有水準的
而且還留那麼難聽的留言
根本就是自己想發洩吧
（為店家打抱不平

他是一家在二樓, 屬於串串式的火鍋店。老板娘很親切, 還很特別的提醒我一個人有個人餐會比較划算, 但我還是選擇體驗一下。

注意事項：
1. 鍋底就是一個價錢, 不管幾個人吃。
2. 店家說是正宗四川口味, 辣度會比台式高, 挑選要斟酌一下。
3. 店家入口很不明顯, 注意看。

特點：
1. 那個涮涮「缸」還蠻特別的, 涮起來就覺得好像特別不一樣。
2. 店雖小, 但器具卻很齊全, 看得出老板的用心。

缺點：
1. 為了主打的一串10元, 有些食材串一片真的很無言。

結論：食材豐富度還可以, 我不敢說價錢的cp值很高, 但相對在一個比較鄉下的地方可以提供這樣特別的選擇, 建議大家可以來嚐試看看。

點了鴛鴦鍋：麻辣鍋夠香，配蕈菇養生鍋，香味丶味道都很令人驚豔！
還有飲料冰淇淋飯吃到飽，是一家誠意十足的好店！
席間，服務人員還會關心今天的麻辣鍋辣度適中嗎？天冷的時候來吃火鍋，真是一大享受！
我們兩個人點了鴛鴦鍋40串，加上四大盤青菜還有酸梅汁，$1000有找！吃好飽！下次還要再來吃！

串串在台灣比較少見，沒想到在富岡居然有一間如此地道之店。我們選的是有花椒的麻辣鍋底，因為是第一次來，不知道這裡的辣度，為了避免屁股開花，所以選了微辣，紅通通的鍋底，看起來挺嚇人，覺得選微辣是對的，不過實際嘗試之後，我想以我們的實力小辣應該沒問題。

第一輪，當然甚麼串都來一點，從中找尋喜歡的品項，後來我們都很愛羊肉串，整盤羊肉串快被我們吃完，豬大腸也很推；酸豆串肉非常解膩，肉吃膩了來串酸豆，清爽無比；牛筋也很讚，煮得軟爛軟爛，很香，但要小心沾鍋底。我們兩個人吃很飽，也才吃了73串，結帳一千出頭元，實在是物超所值，大推想嘗試串串的人來體驗。