干城小吃

東西新鮮好吃，湯頭很讚，口齒留香

大推豬頭皮讚讚讚！

米干軟Q 料也實在 辣椒很香
不會有奇怪的味道 室內環境也不錯
豌豆粉必點超級推推

酥炸豌豆粉很好吃
第一次吃到真材實料的米干
湯頭清但卻不會無味 十分剛好的鹹度
感受到店家熬煮的用心

店家親切介紹米干的由來和歷史
很喜歡這種老店的感覺?

原本只是想來干城路回憶一下小時候的記憶 (小時候住在這) ，騎到一半，看到有一家小吃店，想說肚子也餓了，就進去吃吃，老實說進去的印象還好，可能是整體店面沒什麼在裝潢，感覺有點老舊，不過裡面賣的小吃真的還不錯吃，有一個泰國紫糯米外加自家做的辣醬料，也是我好久沒有吃到了 (快10幾年了.) ，之後會在過去吃吃. 對了，他們家的湯麵也不錯，尤其是湯，很有味道，會讓人一直喝，改天也來吃看看別的。

算是在地的隱藏版銅板美食，店家服務親切，老闆娘說為了迎合台灣人口味，稍微把酸度跟辣度降低，讓小孩也能接受的辣度，非常推薦涼拌豬耳，還可外帶紫米飯（附上的肉醬好好吃）。每日新鮮現做米干，大碗吃著真過癮。
雖地處偏僻，但平日只賣到下午2點，只有周六日賣到下午4點。

Typical Yunan cusine, nice service and quality of dishes, pity is that papa shi and pea pudding are sold out that day! Those are must trys!

因緣際會下來到干城小吃 這是家不同於本身既定印象的米干（龍岡雲甸緬風格）但⋯確有我在雲南麗江旅遊時 所嚐到的風味 。濃厚豐足的湯頭 與 滿滿米香麵條 想像不到 背後是年輕老闆娘煮出的手藝 。在桃園滿是米干店的戰國時代裡 此店真的讓我驚為天人 好吃 希望下次出差還可以再訪