一張桌麵食

他們家的牛肉麵味道還算不錯，但好貴，比之前漲了好多，珊瑚餅小孩愛吃，用餐環境有裝潢，小菜選擇多，但價格也不便宜，全部都是美耐皿餐具，賣熱湯麵的餐廳，建議用陶瓷碗或是不鏽鋼碗比較安全，服務人員態度良好，有廁所

用餐環境整潔 ，服務態度好 。
麵食類有紅燒牛肉麵 ，牛肉細粉 ，椒麻拌麵 ，八寶辣醬麵 ，炸醬麵 ，台式的肉燥湯麵米粉 ，芋頭米粉，和雲貴口味的板條 ，米苔目等 ，今天無法一 一品嚐 ，選了炸醬麵 。炸醬麵是用拉麵加炸醬 去做，和以往吃的用寬麵或刀削麵加醬不一樣 。炸醬吃起來沒有台北東豐街半畝園或北平都一處出色 。印像中炸醬是將豆干 ，毛豆 ，肉末之類的，和甜麵醬拌ㄘㄠˇ
小菜品項眾多 ，每樣都很好吃的樣子 ，最後選了芋頭 ，咬下去是甜的 ，有點後悔 ，應改選滷花生 或滷豆干魯蛋 的 。
餅類有一窩絲餅 ，蔥油餅 ，珊瑚餅 。有人推薦珊瑚餅 ，就買來試試 ，有點甜 ，聽說是胡蘿蔔汁+地瓜泥+麵粉所製成 。

雖然東西好吃但碰到危機處理時這點真的需要改進
前陣子去吃發現湯匙已經裂開 他們都沒有人發現
水餃送來發現裡面有鋼絲 跟人員反應對方也只會笑笑地回不好意思. (阿然後哩? 就醬?)
櫃台阿北結帳時也很沒禮貌 完全不會說謝謝的那種，臉還很臭
每次吃完都會覺得 東西好吃但服務的品質也要顧吧
感覺就是不差你一個客人這樣.

服務態度很好，環境乾淨，裝潢也設計過，候位區位子也滿多的

牛肉湯麵，湯頭是花椒那味，麵口感佳
酸辣湯餃，湯頭好喝，水餃餡豐
醃漬黃瓜，醃漬比例、入味度、清脆度佳
蔥油餅，皮酥調味適中
手抓餅

路過剛好再聊著這間店在賣什麼呢，老闆剛好在門口超可愛的回答我們，牛肉麵是清燉的，湯頭味道非常棒，表面點綴幾滴辣油，牛肉嫩而不柴，非常有味道，麵條也不會煮的太爛。椒麻乾拌麵只有一點點點辣，但是香味充足，咬下每一口都有漂亮滋味在嘴裡爆開，老闆大力推薦，來到他們的店一定要點餅，所以點了三個，確實各有千秋，蔥油餅是比較厚實的，有很多青翠的蔥，一窩絲餅非常特別，喜歡乾乾香香的朋友一定要試試，珊瑚餅是甜的，味道不錯有點像地瓜，店裡也有很多小菜，馬鈴薯絲非常特別，脆脆的有點微辣，店內非常明亮整潔，老闆超級親切的，看到湯喝完還有麵還過來問要不要加湯，然後很熱情的介紹餐點，店裡東西都很好吃，但是麵的量覺得有點少，以男生的食量來說吃一碗牛肉麵（150）或是椒麻乾麵，是不太飽的

中壢的在地美食-第二訪
牛肉湯餃的湯頭，清澈但加上辣油的調味，非常的厲害，水餃的皮Q彈好吃，雖然內餡口味一般，但配上湯頭的味道，有不錯的加成效果。以結論來說，點個紅繞牛肉湯麵就是非常好的選擇了。
另外芋頭米粉，裡頭的芋頭不是煮到非常爛那種，可以讓外觀更好看，最值得一提的是，裏頭加了非常有存在感的肉燥，有別於其他店家的煮法，有其個人特色，總結兩道主菜最讓人回想一口接一口的部分，其實是湯頭，也許是因為辣油的關係，相當有讓人上癮的感覺。
至於小菜的種類選擇很多，除了畫面好看以外，每道吃下去發現幾乎沒有雷，不管是鹹的程度或是食材新鮮程度，都可以讓人很好的在主菜之間做一個點綴跟切換角色。

總評：值得一吃再吃，以及帶好朋友一起來吃！

紅燒牛肉麵口味清淡倒是像清燉，牛肉雖多但口感偏材，牛肉中的血塊可見其處理的草率，一碗貴至150元實在不應該。水餃很迷你，內餡也很普通，至於香辣河粉更是乏味，僅以滷肉、豆芽襯托，沒特色。最後吃了抓餅是中規中矩，在這次的午餐中，已經是唯一不扣分的了。

A noodle restaurant full of memory. Running biz at least 25 years and famous for its spicy noodle of “8-flavors inside”.
Not only the noodle, highly recommended you could try their pancakes (smaller and drier style). Fantastic taste inside your mouth.
Soup is normal, service is normal. Parking is getting very easy by inexpensive parking lot 20m walking distance. This is big difference to it used to be:).
Enjoy it.

餐點不但 愈來愈貴 且貴得嚇人
老闆態度又差-
對 員工 口氣壞 頤指氣使
對 客人 態度也 極不友善

如此 不愉快的用餐心情
還有誰想要再去消費呢！