研田拉麵

說不上喜歡也沒有到討厭的拉麵
鹽味和醬油
普通鹹度加清湯後還是覺得偏鹹
兩款湯頭都覺得味道單調 沒有特別驚艷
叉燒普通偏薄 溏心蛋還不錯

另外
鹽味真的好像來一客海鮮風味
有種在吃泡麵的錯覺
口味因人而異 自己沒有很喜歡

貳代醬油拉麵 (麵軟湯鹹)

麵可免費加半球麵，麵的表現Ok
湯頭的醬油味鹹度還好
肉的叉燒表現還好，溏心蛋, 筍干一般

黃金鹽味拉麵（麵軟湯鹹）
二次造訪這款拉麵在我評價上確實有比上次吃的貳代更好吃，味道真的就是很健康的來一客海鮮口味xd，但相對而言表現的只是不錯的狀況

叉燒飯的表現味道上很好，建議去的朋友都能點上一碗，然後記得要攪拌均勻，和風豆腐也不錯吃

這二次造訪都是為了雞白湯頭而去的，但都沒有覺得可惜，因為是聽說真的很好吃，下次有空還是會去，但不會列入必吃名單裏了

黃金鹽味$225 (加叉燒$45)
本身有海苔、筍子、半顆蛋、海帶、玉米
有不要的配料可以跟店家說
自己又加了叉燒
叉燒是切薄跟瘦肉系的
麵條選硬
湯頭選正常，蠻好喝的
但整體比較沒有記憶點，看介紹有海鮮味也沒有喝出來

味噌$215 (加叉燒$45)
一樣有海苔、筍子、半顆蛋、海帶、玉米
鹹度自己覺得比鹽味再鹹一點

有低消一人$210
附近不太好停, 搭輕軌過來比較適合
位子不多，加上店家出餐也不算快
所以要等蠻久的
吃完偏失望 個人是不會回訪

店家菜單上的拉麵皆以「雞骨」作為湯底，因此口味上較豚骨清甜、有淡淡的雞湯香氣。

叉燒每碗只有一片，加45元多兩片。表現普通，下次想嘗試雞叉燒。

貳代拉麵：湯頭鹹淡適中
黃金鹽味：雖然菜單寫海鮮風味，但基本上就是雞湯口味，不想吃任何味噌、醬油調味的可以點這種

湯留著可以免費加麵一次，望周知。

首次造訪，第一道就獻給雞白濃湯了
本身就附一半顆溏心蛋，蛋黃再流體一點就是個人最愛的熟度，醬汁浸入的味道很夠。
我自己加點了65$小菜+飲料（檸檬紅茶）
擺盤看起來簡單俐落，沒有過多的裝飾，些許的蔥花搭配碎紫洋蔥，搭配湯麵一起吃剛剛好解膩又增添一些風味。
雞胸肉吃起來是舒肥過的軟嫩，超愛這種口感，雖說是濃湯，但喝起來沒有想像的那麼厚重，反倒很適合我的胃口，不會吃到後面而覺得反胃，吃完還覺得不滿足，又再多續了半球麵（那一盤麵）雖說看起來有點多，但實際吃其實還好，這樣吃完再喝一些飲料是剛好的飽足感。
有偷嚐朋友的黃金鹽味，很清爽的味道，應該也是可以配著吃很多麵的湯。
是下次還會想再訪的店，讚讚

第一次點黃金鹽味拉麵，感到相當的驚艷！
不只有清澈的湯頭，味道也不會太淡，反而偏鹹
原本的叉燒與加點的雞叉燒都很嫩很好吃
沒想過會有這種口感的拉麵
難怪會成為人氣第一名的品項
一定要吃一次看看

這次因為太晚去，本來要吃的濃系列雞白濃湯沒有了，於是嘗試了期間限定款女柚拉麵。
雞湯中有柚子的淡淡清香，吃完之後不會口乾舌燥。雞叉燒口感軟嫩，麵條硬度適中，與湯融合的很好。
非常適合在高雄的悶熱夏天來嘗試的清爽系拉麵

醬油拉麵 (加溏心蛋、叉燒以及免費半球麵)
湯頭: 醬油湯頭清淡順口，不會很鹹。
麵條 (可以選擇軟硬) : 硬麵吃起來Q彈，煮得很剛好，會一口接一口。
溏心蛋: 味道比較淡一點，但也沒到很差。
海帶: 味道普通，但算新鮮。
叉燒: 味道算是剛好，適合跟醬油湯頭搭配。
筍乾: 鹹度上比叉燒、溏心蛋、海帶還要明顯，覺得可以稍微淡一點。
青蔥: 切的寬度幾乎都一樣，在嘴裡咀嚼可以感受到新鮮的味道。
拉麵整體來說喜歡重口味的人可以直接點比較濃厚的。
服務人員: 很耐心解說且服務態度良好。
整體來說3.8顆星

重口味的朋友可以試試濃厚味噌
口味很道地，非常好吃
硬麵很對味，可以免費加點一次麵
也可以照自己胃口選半球或一球
適中硬度的加麵泡了一下湯底也很美味
湯也很好喝
唯一幾次把拉麵湯完全喝乾的

Pretty good ramen and service was fairly good too. They were out of rice when we were there but didn't let us know when we paid. They had to double check to make sure they didn't bill us for it. Overall pretty good experience however

這是一家位於高雄市立聯合醫院對面小巷子裡的日式拉麵店。 麵店的外觀看起來 很有日式麵店的樣子， 進去之後用餐的空間並不是很大， 不過整體來講 是非常乾淨而且佈置典雅的一間餐廳。 餐點的價位相對比較高一點。 服務人員很仔細的跟我們說明不同的拉麵在味道上，口味上，及配料上有什麼不一樣。 我們點了基本的醬油拉麵 以及 季節性的 雞肉白湯拉麵。 這兩種麵都非常的好吃， 不過 白湯拉麵味道 鹹了一點， 需要搭配大量的開水才能夠把它吃完。 儘管如此我還是必須說 湯頭的味道真的是非常的好。 這家店在這個位置上已經經營了一段時間， 雖然常常經過卻一直沒有機會進來用餐。 這次進來用餐的感覺其實還不錯， 以後有機會的話應該會再回來試試其他不同口味的拉麵。

湯頭味道很不錯 適合一般人的拉麵
我點的是濃厚醬油是兩倍鹹 個人覺得還是不夠 吃完時老闆有說不夠還可以跟他們說
如果要說缺點 算是整體的感覺 麵條口感很好但較沒有麵香味 湯頭是清湯無法把附在麵上 整體感覺會比較不夠些 我比較重口味這是我的看法

很難得吃到一碗拉麵裡面什麼東西我都喜歡，厚切的黑豬肉（需另外加點）口感很好，筍乾也沒有奇怪的藥水味，海帶不會太硬，以上兩個小東西 很多店家即使湯頭再厲害都容易忽略配料品質，第一次來研田讓我印象深刻，感覺得到有用心。

Very delicious!
The quality was high enough to be popular in Japan.

濃厚醤油 is so GOOD!

叉焼飯 is greatest

醬油拉麵
此間店的口味非常非常清淡
個人認為吃起來非常清爽無負擔
但若是追求濃度鹹度的可能會失望
吃完沒什麼記憶點
中規中矩的店
價位中偏高

The soy sauce Ramen do has their flavour and style. Golden salt Roman is delicious too but less of something letting you feel amazing.
I really like light soup base. It is not easy to find a gorgeous ramen with light base.

我點的是二代醬油、非常清淡.
麵體是捲麵、口感不錯；叉燒可能是店家設定的關係、筋比較硬需要扯一下才會斷；筍乾也是極度清淡、偏軟口感；煮蛋的口感非常完美、但蛋腥味稍重有點可惜、服務態度很好。
愛濃郁口味的人可能要試試看更濃郁版本（價格更高）、這個價位個人覺得偏高

沒有浮誇的評論
真心覺得這家相當好吃，口味很棒
麵條口感也很好，份量也足夠我吃六分飽左右
雞骨蔬菜海鮮的比例要調的剛好才能有如此湯頭
真的很棒！下次會再帶家人來吃

=貳代醬油拉麵標準款=

店家新推出的貳代醤油拉麵
湯頭鹹度介於基本到醇厚之間
個人覺得貳代的鹹度剛好

今天老闆叉燒準備太多
所以多給一片
口感軟嫩相當好吃
麵體是屬於帶點捲度的麵
建議可以點正常口感的
自己點硬麵 (吃起來麵心就比較硬一些)

可以免費加一球麵
份量滿多的～吃完有點太撐
比較可惜的是若湯能再熱一點就好了

第一次去，點了鹽味加蛋，聽說鹽味適合吃清淡者食用，結果真挺淡的，因為我吃比較鹹，所以這口味可能不適合我。
話雖如此，湯的味道很不錯，糖心蛋味道剛好，不會膩。女生吃一碗差不多就夠飽了。價位合理。
會想再去吃看看沒吃過的口味。