一風堂拉麵 （高雄大魯閣草衙道店） / 一風堂SKM Park店

111/2/8早上11: 00原本開心地帶著孩子去慶生, 坐下後 一位魯姓服務生, 用大約"一秒講10個字的速度"介紹用餐方式, 當下我們超傻眼, 講完轉頭就走進櫃檯, 我們客氣地表示聽不懂, 他也不出來解釋, 問他這種服務態度對嗎? 他竟然說: 不用餐就出去! 怎樣? 我就是這樣! 我們拿起手機, 請他再說一次時, 他竟然比出 "讚" 手勢, 試圖挑釁我們. 態度極其惡劣, 當下我馬上打給台北總公司客訴, 過了一天, 也得不到任何回應, 真的很糟糕的一間餐廳!

小黃瓜鹹到必須要配白飯的地步⋯
但是白飯呢⋯
不但是隔夜飯，而且加熱的時候很不專業，整碗飯下層的白飯都有顆顆堅硬的米粒，每咬一口都必須要很小心，吃的非常痛苦！

這間不是日本餐廳嗎
我在日本可從來沒有吃過這樣的白飯過
不但明顯是隔夜飯
還把不專業的加熱飯拿給客人
吃完後真是一肚子火
感想就只有：浪費錢

在吃過了幾間一風堂後
這間徹底毀了他的招牌
這間分店是我吃過至今
廚師做的最難吃的分店

之前吃過台灣的一風堂是在漢神百貨樓下 還不錯吃 第一次來店面的 點單人獨享餐 整個ooxx 麵我點正常 來的太軟 煎餃油到不行 連小菜都是 冷氣還比百貨裡面的熱 吃完趕快來旁邊百貨吹冷氣……一顆星是給那個加購價換的布丁還有服務人員……一次店 或許我遇到的人 不會煮…… 感覺它食材是好的 可惜了－＿－

一進去，工讀生就坐在吧台跟自己的朋友聊天
旁邊的空桌都沒有整理，看上去非常凌亂
招呼也很慢，一開始沒有服務生在外場
服務生出來第一件事是往聊天的吧台走，而不是往客人這邊走，讓人感受很差

味道普通
但是衛生不太好
餐具基本上很難找到洗乾淨的，或多或少都有一點油漬 (至少給我的四份都是這樣)

椅子也不太乾淨，不知道是什麼屑

服務生都很忙碌，對於衛生與環境上可能比較不拘小節

但…人均消2-300的店，好像只有路邊攤的品質

給看評論再考慮的你，一些經驗分享

第一次用餐，也是最後一次！
（服務）1顆星
菜單的字非常的小，沒有圖片可對照，也沒有服務人員介紹。給菜單沒給筆，去櫃檯結帳點餐，店員還讓我把筆給她，根本沒給客人筆去劃單，我還拿自己的筆出來寫呢
（餐點）3顆星
拉麵偏鹹、偏油、出餐速度快

叫了熊貓外送結果煎餃沒熟
有夠噁心那個餃子皮完全是生的
你們員工難道看不出來嗎？？？？
是不是要加強一下員工訓練？‍️
還是根本就新來的. ？連一星都不想給

店內環境乾淨整潔，店員服務親切友善，點了兩份兒童套餐，一個辣味，一個味增；麵條比較Q彈有嚼勁，好吃！湯頭加上店家提供的蒜頭，濃郁又好喝！唯一美中不足的是，但不是溏心蛋，不然就更加分了！

豚平燒超鹹還出水！
但倒致3星下的原因是：明明店內當下只有7大2小，畫面3大早就在用餐，旁邊2大2小還沒去櫃檯點，我們這桌剛上主餐我就和服務生要了七味粉，他回好之後，就再也沒回來=+等我們的餐全上完還是沒看到人一直等到旁邊進了客人，我已經要吃完了他才問：七味粉是不是還沒給你？
嘿~是在哈囉？！要不要等我出去你再問我？

今天如果是客滿，我可以理解，但沒什麼人的情況下，這服務我不行

湯頭濃度不對
湯頭溫度不對
麵條硬度不對
週四下午一點半，整間店只有我們一桌客人卻有六桌空桌的碗盤沒人整理

我跑遍亞洲各國，貴店堪稱最爛沒有第二

1. 吃起來跟日本落差頗大, 反而炒飯比麵好吃Orz
2. 湯量明顯偏少, 且不熱
3. 麵的軟硬度是選擇普通, 但仍偏硬
4. 結帳或上菜結束未詢問用餐狀況, 其實間拉麵會有

我們帶著兩位1歲小朋友進入用餐，服務人員非但沒有白眼還熱心安排座位，並且主動詢問提供兒童餐具及兒童座椅，從頭到尾的服務都沒有因為我們帶著小朋友而打折扣，非常優秀。拉麵味道也是超棒，赤丸的辣醬不會太辣，是剛好提味的程度又不死鹹，煎餃也是一絕，有機會會再光顧️

1. 份量少，價位高，服務普通，一樣的價錢不如去吃花月嵐！
2. 不知道是不是因為是在遊樂區裡面的餐廳，很多餐廳提供餐點的量，相較於外面的店面少很多，跟其它分店相比就是差！

裝潢好。用餐環境乾淨。
湯頭濃郁
叉燒入味
麵條也很有日本味

但是，口味偏鹹，湯汁不夠滾燙，個人覺得是敗筆。我還是去北海道吃正統一風堂好了！

開在草衙道三樓的
一風堂拉麵
紅丸拉麵+牛丼$440
有豆芽菜、芝麻、蒜頭等可供調味
拉麵是日本很正統的細麵條
但湯我不知為什麼喝起來有種蝦米的味道（有偷偷問店員但店員說只有用豚骨熬）
因為我不太敢吃蝦所以對湯的口感沒有很喜歡
牛丼肥肉滿多的
泡菜辣度剛剛好
醬汁我覺得很入味
配上一點高麗菜絲很清爽
免費茶水提供
我覺得口感超特別而且不含咖啡因！
——-
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我早上快九點就到了還不是排在最前面的
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帶著兩歲小朋友來吃晚餐，七點左右入座點餐 ，等到隔壁桌都上菜吃完了，我們這桌還什麼都沒上，一等就是半小時以上，期間店員來來去去完全沒人關心注意，最後等到不耐煩去反應才發現根本沒我們這桌的單，這種服務態度真的太不專業，讓孩子餓著肚子等這麼久，哪個父母能夠接受？

店員素質不優，進店沒有歡迎，結帳後態度冷淡，點餐沒有問麵條要的硬軟度，結果太硬，店員硬說要從煮一份來，結果3分鐘後說沒湯頭了，要從煮需等20分鐘，還問我要等嗎其實幫我再加熱一下就好了，臨場反應太差，但才6點沒湯頭是不是太好笑了生意這麼差嗎？
對了，兒童座椅要自己搬
吃過台中的一風堂，相比之下高雄的口味（太鹹）跟服務要加油

服務人員臉很臭，端來拉麵時，發現她的手指泡到湯，跟服務員反應，她抬起了手，我看到她大姆指都沾滿了湯汁，她看了下手指，就把拉麵端回去了，不到2分鐘，又端了一碗來。。。。。真的很不想想太多，但是不會再去了

—風堂拉麵餐廳内部空間裝璜典雅潔静因是初次造訪由服務員推選的拉麺品嚐麵雖细小確實Q彈有嚼勁的風味湯頭来至於豚骨的制作也確實, 温敦香醇的口味算是符合中價位等级品質致於服務的品質及態度可能因人而異有待机會教育的再提昇。

點一飯ㄧ麵一餃子、餃子吃完 麵吃完，飯還沒上、中途請店員遞蒜頭還交代兩次才來，店裡一堆員工、效率還這麼差、最後快來不及看電影，只好取消飯的餐點。 也吃過其他一風堂、就你們表現最差。