悟拉麵-總店

拉麵的湯頭濃郁，即使知道拉麵湯喝完對身體不好還是忍不住再多喝一口，一口就好
豬肉的叉燒經過炙烤，能吃到濃厚的炭火味，配上在嘴中化開的脂肪，十分美味
關東煮相較之下略顯遜色，一些像血糕或魚蛋類的像是現成品加熱，黑輪的口感也偏鬆散
但基本的拉麵是十分美味的

湯頭濃郁度普通
喝起來算順口 但小空虛
櫻桃鴨口味蠻有特色的 而且肉也好吃不柴
叉燒比較還好 炙燒味較薄弱
配料跟湯配起來和諧 沒什麼特別突出的點

湯頭可口
麵條Q彈 是我喜歡的口感
叉燒肥瘦適中
溏心蛋有夠好吃
可惜今日遇上雨天️
無緣嚐到唐揚炸雞
但這種天氣吃一碗熱騰騰的拉麵
別有一番風味
另點了關東煮很驚艷
炸干貝很推

環境不錯 店員很親切
餐點好吃這次點 悟拉麵、 玫瑰豬及櫻桃鴨拉麵、大相撲拉麵一碗三種享受 (本人不吃牛) 加麵大碗超滿足 炸魷魚更是一絕 來店必點
但停車較不方便 店內位子有點少有室外，但最近超冷又下雨 有該不太會有人想坐室外

位在明顯的路口拉麵店，
因為是路邊店非常明顯，
常常可以看到用餐的人在外面座位享用，
拉麵的肉質不錯，吃起來湯頭也蠻不錯的，
份量也不少，而且還有關東煮可以選擇，
是晚餐及宵夜的選擇。

總共點了悟拉麵、炸豬排、唐揚雞及薯條。
湯頭偏台式，麵是Q的份量剛剛好，叉燒則是薄的，希望還是有點厚度比較好。
而炸豬排及唐揚雞均90元，覺得偏貴… 自助餐的炸雞、豬排也沒那麼貴…
不過整體上還是很好吃的

突然很想吃拉麵就看了網路上的評價特別過去吃，點了一個唐揚炸雞真的炸得太硬了有點可惜，關東煮的部分呢嗯我覺得煮的太爛了，味道蠻清淡的整體來說食材可以，重點拉麵的部分呢嗯味道還可以，價格也不貴可以接受

湯味足夠濃厚，麵體軟中帶Q~
份量也不算小！！
小鳥胃的會吃的挺飽的
叉燒肉片還蠻大兩片，外皮焦香超好吃
酥炸魷魚也很讚～
炸的外表酥脆可口，拌上洋蔥解膩。
一個人這樣吃，好飽….

點了悟拉麵、玫瑰豬拉麵、筋肉串、炸豬排。
麵的部分：
湯偏甜口、麵口感偏軟、肉薄薄的算嫩，玫瑰豬帶點炙燒味，料跟麵的份量我覺得少了點，適合食量不大的人，加了麵也不多。
筋肉串：
不是串是一盤水煮肉，嫩嫩的帶點口感沒肉腥味，要沾關東煮醬吃才好吃
炸豬排：
90. 有點小片，但厚度有
麵衣炸的不錯！不油
但是同樣一片肉，有的軟有的硬
沾著蜂蜜芥末籽醬吃還不錯

拉麵、關東煮、炸物，玫瑰豬拉麵味增湯頭適中，符合臺式口味，湯不會太鹹，可飲用，叉燒肉薄厚適中，味道剛好煙燻櫻桃鴨，滿滿煙燻味和鴨肉香，拉麵整體沒讓人特別驚艷，但也不會不好吃，食量大的人一碗應該不夠吃，炸魷魚另設一小攤在門口，炸魷魚賣的比拉麵好很多，魷魚會搭配洋蔥蔥蒜等配料，很順口，路邊停車，車位碰運氣；總評：炸魷魚會回購，拉麵嚐鮮完不會再特別想吃。

同事推薦! 吃一次就上癮XD
下班買一下，休假也會特地來買
總店是帥老闆 (老闆自稱)
三鮮蒸餃對面
是漂亮的闆娘哦wwww
個人推櫻桃鴨
假日炸物要用搶的
晚上去買會撲空

悟拉麵，豚骨，不加筍乾$140

湯頭：有台北日式拉麵的濃郁豚骨味，但卻不會有純日式拉麵的死鹹感，喝完湯是不會感覺到膩的
麵條：十分Q彈，粗細抓的剛剛好，而且豚骨味也有進到麵條裡面，跟麵屋武藏的麵條可以比！
豚骨片：兩片，已經很好了
糖心蛋：半顆，已經很好了
環境：使用木碗，質感100分️坐在戶外雖然有點冷，但有點像在日本的感覺，而且喝了幾口熱湯之後整個身體都暖和起來！
價格：五顆星，真的很划算，台北一碗要250元
整體來說，真的cp值很高，完全沒有台式拉麵的感覺，最驚艷的還是麵條的口感，完全符合我喜歡的口味。

Ps, 剛上桌就馬上被我嗑了幾口，忘記先拍照，所以這個擺盤是不準的哈哈哈

本身很愛吃拉麵️
拉麵好吃在於湯頭，湯頭好喝，吸吮起來的麵更加美味！
湯頭不會很鹹，適中恰當剛好！！
肉品大又香，吃下去軟嫩好吃！！
麵條Q彈又入味，吃進嘴裡感覺麵條在跳舞般！！
整體搭起來這邊超級好吃，香又美味～
可惜這邊星星五顆，不然都想給100顆星星滿分了！
#懂吃拉麵喝湯的人喝到最後會有一個獨特味道ㄛ

今天第一次來吃，點的是悟拉麵豚骨湯頭+苦瓜封。
豚骨湯頭喝起來很溫醇順口不死鹹，個人蠻喜歡的。
但也許對習慣拉麵吃重口味的人來說 (例如我哥) ，就不是那麼夠味囉~

整碗吃完最滿意的是湯頭，麵跟配料都普通程度的好吃，叉燒偏軟，吃得到油脂，也許是因為湯頭的緣故，一直到喝完湯都不覺得膩。

這樣一碗拉麵對胃口不大的女性應該是剛好吃飽 (7~8分飽) ，所以我在吃苦瓜封的時候就有點撐了XD

打算下次找時間再來吃吃看別的口味 (ˊˋ) えへへ

深夜美食
第一次聽說是家人半夜掛急診
掛完肚子餓來吃
媽媽弟弟說很好吃
因為停車不好停的關係
一直沒機會去吃
後來用foodpanda點外送
天啊～湯 麵 叉燒都超好吃derrr

#叉燒豚骨拉麵$140