三義鄉村麵館

三義地區著名的麵店都吃遍了，今天嘗試這間還沒吃過的店，外觀明亮，店內舒適乾淨。
推薦：
乾麵油蔥香氣十足，肉片也給的大方，還有一顆滷蛋。80/碗
滷味口味不錯，沾上特製辣椒醬～夠味
食物好吃，店內乾淨整潔，值得推薦的好店。

吃過就戒不了！
無時不刻就會想念的味道~
為了滿足味蕾、14公里的路程也甘願！
超愛乾板條和它們家的辣椒~~~~~~
餛飩（目前為限量版）也很讚，肉餡紮實不會小氣~
小菜的粉腸和米血有滷到~全家都愛吃！

目前心目中第一名的麵館~~
推薦大家走過路過不要錯過！

（有點小長的評論）
10年前嫁到三義、很常吃「小吃店」那家鄉村，後來吃著吃著. 覺得味道變了，就份量多而已、沒有客家油蔥酥的那種香氣！然後就很久很久沒去買了。

後來開了這間鄉村麵館、一直以為是分店所以不敢去買！但常聽說這家比較好吃~~
一直到前幾天、婆婆去買給我們和小孩吃、驚奇到問婆婆：「這是哪家的麵好香好好吃」、她說「是新開的鄉村麵館啊！」、難怪人家都說這間比較好吃~果然呀！！！

現在這家鄉村麵館變我們的口袋名單~
乾麵類的都很讚、我個人是喜歡板條！份量剛好不會沒飽或太飽、而且都有附一顆滷蛋~喜歡客家油蔥酥味的饕客絕對不能錯過！

還有辣椒！它們家的辣椒很香～～我都會跟店員多要一包，沒吃完就冰著，自己煮麵或吃其它外食時可以加。（辣椒好像有另外販售）

我是第一次來用餐的客家人，
爬完火炎山順著路往交流道，
人潮絡繹不絕於是停車點餐，
魯肉飯客家味；
板條客家型狀；
湯頭客家大骨；
豬頭肉極完美；
滷大腸純正香；
滷味小菜不馬虎，
每一份餐份量很足夠約是1.5倍，
老闆一定是非常大方的人。
整體環境乾淨，服務員親切，出餐效率高，
非常非常推薦～

乾米粉（肉片）$80，有五片左右的肉，還有一顆滷蛋！CP值蠻高，米粉量很多，吃完非常飽！
麵類都可以選要豬頭肉還是肉片，豬頭肉很特別很好吃！肉片比較低脂的感覺。
滷味也好吃且蠻便宜，男友很推薦豆乾。

得知是小孩要吃的麵，特意詢問韭菜是否要換白菜（多數孩子不愛韭菜）, 非常主動與貼心。

第二次來，內用完外帶滷味，因三義回到台北還有至少90分鐘車程，店家特意把薑絲跟香菜與滷味分開包裝，還提醒稍微加熱更好吃。注意顧客享用食物的細節，難怪東西好吃。

環境整潔明亮，食物好吃份量偏大！我個人有點吃不完！年輕的女性工作人員似乎不太理人，上餐不發一語，詢問餐點內容她轉身就走？

自製辣椒好吃夠味，買了一罐回家
櫃檯人員態度良好，很細心叮嚀保存方式！

純正客家板條
板Q滑順，湯頭渾厚，上層浮著一層厚厚的蔥油，油鹹香兼具，豬頭肉新鮮，肉味香甜無腥味，好吃！
小菜也很刷嘴，滷大腸第一，豬頭皮、豆乾、海帶、油豆腐都在水準之上。
自製辣醬也很棒。

好吃，好吃，好好吃！
客家道地的油蔥酥乾麵就是不一樣！
每次南下時都會特地繞過來吃麵。
店內明亮整潔，店員和藹可親。
CP值非常高的一間麵店，大推哦.

初訪三義鄉村麵館
很幸運有位子不用等待
上菜速度又快
份量有誠意
而且餐點都好好吃喔
牛肉麵/粄條/滷味
完全無雷
下次還可以再來