藝奇新日本料理 板橋麗寶店 / Ikki

滿心期待來藝奇用餐，距上次來藝奇應該有10年之久⋯⋯

點了近日推出的龍蝦套餐，這⋯⋯哎，太不划算，這龍? 只? 我手掌的大小（非常之小），身體的肉，一口就全部吃光⋯⋯重點是，非常的不便宜⋯⋯千萬不要踩雷啊⋯⋯CP值低到不行⋯⋯

前菜的洋蔥，味道怪怪，感覺酸掉了⋯⋯

刺身是我吃過最不ok的⋯⋯

牛肉還可以，但，份量相當的少⋯⋯

最好吃的是甜點⋯⋯其他普普

吃完，直接下了結論⋯⋯不要再來了⋯⋯拒往戶

1080919初訪，公司聚餐菜色算是普通，沒有專業日式料理店的驚艷感，cp值只能算還好，今日是平常日，上菜速度跟收盤子的速度感覺一整個像假日，趕你快點吃，趕你快點收，服務態度沒有很好，男服務員只會跟他有興趣的妹多聊，其他的就很不耐煩，同事順口問是否可以加湯，雖然說可以，但口氣不是很耐煩……幸好是公司聚餐，下次若要來，真的會考慮再三。 (花蛤裡面砂都沒吐乾淨……不知道要說什麼)

環境很好，很適合跟朋友或是家人聚餐，套餐選擇的方式就跟原燒西堤類型的餐廳很接近，生魚片品質不錯，但不太喜歡這間牛肉主餐的調味方式，這間CP值沒有高，但服務很好，環境空間也很大，桌與桌之間的距離足夠也能給客人良好舒適的用餐環境。

服務親切，且位在麗寶百貨的樓上，可說是新板地區的景觀餐廳之一，且交通方便，不論搭捷運公車客運高鐵台鐵或自行開車都很方便。餐點也會隨季節變更改變菜色，並搭配不同的國家文化提供加價品嚐的選擇，且為王品餐飲集團旗下的品牌，服務與品質都能兼顧，是家庭或同事聚餐的好選擇。

價格很貴 $700多 但食物品質似乎不到那個價位 菜色普通 吃起來沒有驚艷的感覺 還不如去吃陶板屋還比較便宜又好吃
唯獨牛肉跟鴨肉烤起來很好吃 櫻花蝦飯跟生魚片普通好吃
燈光昏暗 都看不到自己在吃什麼東西 座位排得很擠 都可以跟隔壁坐一起聊天了
服務態度不錯 只是餐點真的太普通 下次應該不會再吃了

日本料理是一種清爽健康的美食，我是一個好吃鬼，在我眼裡日式料理也不是一成不變， 在板橋有一家名叫「藝奇」的新日本料理店，將傳統的日本料理做了一些變化，玩味+創意的一種新食藝，不管是傳統的日式料理，或是新式料理只要是好吃， 我就會前往嚐嚐，用愛吃的角度前來品嚐， 也順便和格友分享美食。

藝奇是王品集團關係企業，品質有一定的要求標準，而台灣的日本料理不可能完全採用日本的食材，而店家汲取日本料理的細節講究食材的精髓，添加了西式的烹調手法，雖然不是正宗的日本料理，但融合了台式、西式、日式的烹飪方式，保有日本料理的一些菜色，重新詮釋也就是玩味+創意=藝奇x食藝。

用餐經驗都不錯。中間一度在等主餐出來比較久。但也剛剛好給自己消化時間。餐點份量對女生來說是比較多的。一切都不錯。可惜最後結帳時，朋友正在排隊，我去洗手間，回來發現怎麼他還沒結帳。原來櫃檯內有一位短髮服務生（我發現是店長，因為麗寶店等候區貼著一張海報。說是最好的服務人員？！）
事情經過是，我朋友正在排隊，全面三個女生，後面一對情侶，這位短髮服務生從櫃檯出來，直接跳過我朋友，詢問他後面的那對情侶是否要結帳，然後就把帳單拿進去處理。輪到我朋友時，正在結帳的長髮服務生，直接處理店長交給他的帳單，而不是幫我朋友結帳。傻眼。朋友人太好也不敢說。標榜服務的店家，卻讓人留下不好觀感。建議店長先詢問是否與前一組貴賓為朋友在進行下一組的服務。

第一次來藝奇用餐，或是因連休後首個營業日，上餐速度，餐點及服務一切正常，未有像網路上一些負評狀況。一入座服務人員現沖一杯好喝熱麥茶奉上。四小點前菜口味擺盤還算精緻，釜飯和我超愛的蒜味昆布蜆湯可續加。燻"鮭魚""番茄"沙拉讓我發現兩者這般的搭。兩人點的主餐: 櫻桃鴨和石板牛，恰巧都是需自己烤食，盤內鋪滿保持溫度的粗鹽，上架一塊300度高溫鋪紙石板，雙肉面皆只需十來秒 (鴨肉就需多點時間烤熟) 就可挾起和著入味油蔥及玫瑰鹽食用，我把一半肉片和拌著釜飯還不錯吃。刺身盛合 (綜合生魚片) 食材新鮮爽口，手工細磨的芥末鮮香不嗆辣。鳳梨苦瓜汁有苦瓜味卻沒苦味也很好喝，日式布丁也是我愛的香濃口味。餐點採同價位@$698+10%的各式套餐制。在前往餐廳前先上官網加入了會員，列印了入會禮兌換券，結帳的同時也兌換到一個3C時尚提袋。

服務算是很貼心，對小孩也很友善，
維持集團一貫的作業模式，免費提供一份小小孩的餐點，雖然是免費但濃湯用料豐富。
套餐份量足夠，點餐問的很詳細，不強迫推消季節加價餐點，令人感到窩心。

上次來是母親節，這次是老婆大人生日。食物不錯吃，服務也Ok。上次有留意見表店家反應上菜節奏，速度太慢，店長有馬上打電話來致意。但這次來也是一樣的問題，上菜節奏不對，第一前菜還在吃，第二道就來了，但主菜就等半天。後面甜點及飲料才剛吃完，就馬上收餐具，好像在趕客人一樣，因為外面還有很多組人在等。我相信附近有其他更好的用餐選擇⋯⋯

一切的服務都會很好，只是用餐到最後竟然忘記我老婆的甜點，因為用餐完要去唱歌，唱歌訂位的關係部份人起身離開，只剩我、我老婆及兩位朋友等約半小時甜點才來（而且三個人看著她吃，讓他吃得很草率很尷尬）。
而且也超過你們的用餐時間兩小時，所以你們時間都沒有再控管，那為什麼剛進門要說明用餐兩小時？
這是我在貴企業用餐最不愉快也是最尷尬的一次。