築間幸福鍋物 樹林秀泰店

配合百貨時間這家築間只開到10點，用餐好像會給到2150，自助吧2110就會收了（收前還會詢問需不需要，如要用餐不要太晚來，不然會吃的有點趕，優點空間還蠻寬敞的，個人覺得裝潢蠻美的一間，其他就跟其他分店差不多~

2022/12/08 pm: 17: 40用餐
蔬菜配料改自助式、入座時服務人員也沒告之、是剛好坐在吧台旁看到大家都起身去夾蔬菜才知道。
當日是現場服務人員不足？還是大家剛被主管罵？進門時還一度被櫃台生硬的口氣、問也不說有沒有位子，就要電話、整間店的氛圍好像很不歡迎客人
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龍王鍋1080+服務費，二人共鍋份量對我們而言是夠的
只是可以選擇的牛肉（沙朗牛），肉質是較粗硬吃不習慣的肉質，希望肉品可以多點選項

2022.1208 pm17: 00
不想接客人可以不要接喔，進去櫃檯人員完全不會想看你一眼，跟櫃台打招呼還是不理人。
接著一位比較資深的男性服務人員走過來跟櫃台人員講話，也是完全無視。
接著就離開了？？？？？？
第二次又來跟櫃台人員講話還是完全無視，當下已經沒有想吃的心情準備離開，也是一眼都沒看，最後忍不住問，請問你們有要接客人嗎？
才回答喔，有，等等。
一開始忙就先說稍等就好了啊。
五星評價都是搭活動洗出來的吧，人員教育訓練完全零分，人與人基本尊重也沒有。
板橋店屌打！

餐點美味 新鮮
但由於服務問題沒給5顆星

點完餐點後 菜盤先上 等到大約15至20分 鍋底才來
向服務生提出需要一個兒童碗
等到5分左右沒有消息 又提醒一次才拿到
需要加湯 跟服務生也是提醒兩次才送來

兒童座椅清潔不當 如果我是在晚上用餐的話 那中午下午前面小孩殘留的東西 因為太忙沒時間清理那還可以接受 但問題是我算是第一批客人

用餐時間100分 煮火鍋需要時間 等候你們把餐點都送上來也需要時間 再加上兒童座椅距離問題沒辦法讓小孩自己食用 這些總總 最後吃冰因為前面兩次的催促提醒時間要到了 而吃的很倉促很不是滋味

體驗不是很好 儘管餐點好吃

裝潢明亮舒適，入口小小在秀泰5樓，需要詳細的看才不會找不到
進去後迎賓櫃台算寬敞
進入座位區4人座區較狹小
若是多人沙發區顯得較寬敞
人潮非常多即使是非用餐時間
事先訂位較不會在現場空等候
食材新鮮 價位略高 CP值中等。
龍王鍋內含一份牛肉含服務費約1200多
菜盤普通，有免費明治冰淇淋、飲料吧提供。

現場候位等很久，從7桌到3桌到1桌。
出來了很多客人之後想著總算到我們了吧！結果店員卻讓後到的人先進去！
入內問之後店員說「那些是電話預定的客人，你們還要再加等兩組」

哈囉說好的一組呢？
欺騙大眾浪費時間欸！沒有位置何必騙人！！

食材篇普通
口味就是錢都也吃得到
錢都還不收服務費
1. 八點去現場看內用已有5.6桌空桌（是已經擺好餐具）但卻要我們兩位候位外面已有兩組候位
不知道是不是想要有在排隊的假象
或者店員想找點下班不想收太多客？
應該不會要說什麼防疫期間隔壁桌要間隔吧
（但也沒有每一桌都有間隔）
2. 門外明明有候位區到我們可以入座的時候卻不出來看一下是不是在候位區等，直接打電話問有要過來用餐嗎？我們這組跟前面兩組都是回：我們在門外面阿⋯⋯櫃檯是害羞出來喊名字嗎？
3. 全部的服務生感覺都很菜鳥，跟三個人說菜盤還沒來，還是等了20分鐘才來主餐附餐都上了服務生還是沒發現沒菜盤呢⋯
4. 醬料區像被轟炸一樣 每一個料都有灑出來，當天已經算過了用餐時刻還這翻慘況，真的不敢想像用餐巔峰時間是如何？
只能說廣告做很大但真的不推 吃一次後悔一次

在中壢吃過很好吃
到樹林吃過2次 湯頭明顯淡了許多
去2次都點鮮菇湯頭 喝起來根本沒有奶香感
服務人員要加湯 也沒詢問是什麼湯底 直接加錯 整鍋不能吃只能重用 也沒有道歉什麼的 直接換一個服務生來 臉不知道在臭什麼
再也不會去
失望的服務

身為築間的愛好者，今天晚上在樹林秀泰的用餐經驗太糟糕了，之後應該不會再去了，已經在前一天預約四大一小，結果兒童餐椅放置的位子讓我傻眼，椅子截掉兩腳只能斜放，然後小孩根本碰不到桌面，就算碰到了兩桌的間隙超大根本沒辦法讓小孩自己吃飯，總共點了四鍋外加一些單點，等了一陣子才送了兩鍋湯底過來，然後又等了快15分鐘另外兩鍋湯底才送來，這中間小孩已經餓壞了，主食都還沒送來，之前已經拜託店員先上白飯給小孩吃，結果還是等了很久白飯才送來，兒童椅子放置的位置小孩腳真的無法避免的會踢到座位椅子，我知道是我們不對，不該讓小孩影響別人，但可以好好跟我們說，一開始我們不知道他這樣踢會影響到別桌客人所以沒有制止他，結果店員竟然直接很大聲兇狠的說不要踢椅子，椅子是連著的、這樣會影響到其他客人，當下我其實有點嚇到，馬上就制止兒子，但發現這角度他的腳真的無可避免的會踢到椅子，最後只好讓爸爸先帶他出去，我快點吃一吃然後打包兒子的飯去美食街餵，其實已經氣到吃不下去了，如果怕小孩會影響客人可以給我們獨立的位子，畢竟我們已經提前預約，也告知有帶小孩，並不是臨時起意，然後如果店員的口氣是很有禮貌的，我們一定會覺得很不好意思馬上改善，但店員竟然是用*罵*的叫我們制止小孩，我知道築間的生意很好，並不差我們這一組客人，但是想提醒有帶小孩的家庭，樹林秀泰築間真的對小孩太不友善了，如果帶小孩真的不建議去這裡用餐，當然不是所有店員都這麼可怕，幫忙加湯的女店員就很溫柔有禮貌，另外最傻眼的地方是，兇我們的店員感覺是主管或是領班，身為高層人員竟然是用這樣的態度對待客人，然後上菜的速度真的需要改善，我想經過這次之後，我是不會再去築間用餐了

餐點品質跟服務態度都蠻優質的，最喜歡奶香鮮菇跟四川麻辣的湯頭，光喝湯就覺得滿足。
小扣兩顆星是因為，我瞭解現在疫情期間併桌必須放置隔板，但我們是在平日下午的離峰時段用餐，餐廳內的客人都有隔一桌以上的距離，但我不明白為何我們是唯一一組有被放置隔板的客人？其他組客人也都是2人坐在4人桌，餐點可以好好的放在桌上，而我們的菜盤與肉盤就必須放在沙發上，明明隔板旁也沒有其他人⋯ 一直到用完餐離開，餐廳內的客人才漸漸變多。建議對所有客人一視同仁，不要讓我們有被不公平對待的感受好嗎？

一萬二花的值得～

一開始看到評論有點怕怕的，但是最後完全不後悔帶了30人來吃飯～

店員為了避免爆單，事前有和我先加賴要了全部的餐點，一來就可以吃了～而且完全沒有錯誤！

來了之後也有看到店員把我給他的名單手寫下來，一個一個確認餐點有沒有正確，沒有因為我們30只是學生就隨便服務，真的很感動～有缺的餐點也非常快速上來，服務的也很細心周到

謝謝你們給我們一整個班那麼好的慶功宴氛圍?

兒童椅有夠難用 請問到底是要怎麼用我就問
兒童椅上面竟然沒有平台可以放碗難道是要小朋友端著碗吃？
想把他往前靠一點讓碗可以放在桌上但根本不行離有夠遠而且桌子中間還有一條縫 好 這些都算了 一開始就請服務員先給我們白飯 小朋友已經很餓了 結果等了超久才來 只是一碗白飯而已難道就不能快點上？
不知道當天是人力不夠還是怎樣 我們中間一直找不到人 想要趕快再提醒服務生給我們白飯都不行欸只能癡癡的等 等白飯來的時候小朋友都已經炸掉了
完全不會觀察客人的用餐狀況 請問到底是？
然後兒童椅就靠在靠牆的椅子上小朋友的腳只要一晃就會踢到下面發出咚咚的聲音 ok我們沒有發現小朋友踢椅子發出的聲音是我們的不對影響到了別人 但帶位的你提醒客人的態度真的很讓人生氣欸. 到底在兇什麼？ 好好提醒客人不行？我本來開開心心來吃鍋被你氣到沒胃口耶
自己兒童椅難用然後還要怪我們喔？要不要檢討一下自己的桌椅啊
然後這位仁兄拜託你上班就給我好好上 對客人講話客氣一點. 第一次被服務人員氣成這樣 真是謝囉

食材新鮮，物美低廉，服務人員迅速且親切，可惜，店況不如期的那麼好，主要是現場人力似乎不足，現場等待時間過長，自助區飲料杯都沒了，冰淇淋有的融化有的過硬 (個人蠻看重的) ，辛苦現場各位餐飲同仁。 (目前用餐體驗最好的是健康路那間) 。

住在樹林，來吃第二次了
服務、餐點都不錯，只有小小插曲，服務人員收碗盤時，不小心摔破了，還好碎玻璃沒有噴到我跟先生的腳上。
服務人員也立即上前，前來關心詢問是否有受傷。
危機應變處理速度快，值得嘉許。

時間快到的半小時前沒來提醒，時間一到直接一直催用餐時間到了要你走，但整間店坐不到5分之一，實在不懂催的用意，雖然還沒吃完也只能浪費掉走人了，別間分店會在半小時前提醒，若沒人在等也不會要求人還沒吃完立刻離開，所以不會再來這間分店了

菜盤很實在，裡面還有附上兩隻白蝦
肉盤切的還蠻厚的，份量也很多！
喜歡海鮮的可以選擇海鮮鍋或海陸鍋
海鮮真的很新鮮
除了鯛魚、鱸魚和鮭魚
還有大顆的蛤蜊、蚵仔和大蝦
吃完還有飲料、冰品
真的很推薦 價錢很可以！

2021/04/11
每次經過都香氣四溢，因為排隊人數太多
登記完就去逛逛等用餐，沒多久就接到電話了

今天鍋底點了兩種鍋底，只能說太喜歡了！
加湯也是原湯不是開水或豚骨湯
所以到最後還是很濃郁
「鮮菇奶香」滿滿的鴻禧菇+梅花豬
雖然菜單上寫的重組肉，但不影響口感還是很好吃
「川味麻辣」是可以接受的辣（本人可以吃到小辣+去骨雞腿配蛤蜊
蛤蜊很大顆很飽滿，十分鮮甜、雞肉也很軟嫩

他們的醬料，規劃兩區不會塞車，胡麻醬跟麻辣醬很喜歡，點餐、加湯及收盤子的速度也很快，光是加湯就兩次了，冰品是明治的不多說就是好吃

會員集點CP值很高，會員消費累積點數兌換的機制 很棒，5點可以換肉，我們換了花枝滑跟梅花豬，覺得還蠻不錯的，而且可以很吃飽！

可能因為評論，每個服務員耳機都沒停過，很認真在改善之前的評價問題，默默觀察他們，翻桌也很即時回報。

我是個會看評價做選擇的人，但身在網路資訊的時代，還是要懂得分辨。

看到網路上的評價兩極，當天整體吃下來，覺得服務上沒有大家說的不好，用餐完畢都會詢問意見及口味，下次還會再來

Definitely the worst experience ever in this branch of chain restaurant. Firstly, terrible services either front desk and some MALE members. Secondly, they almost hurt my wife when they were adding soup stock without inquiring.

來第二次了，好吃！點了魚片鍋。另外這次有換15點的肉，還有壽星加會員直接也15點換肉，超大盤的讚讚
不過我必須要說一下，上次來的時候冰有16種口味。但是過幾個月冰有減少更改可以理解，可減半剩八個口味後，居然有五個都是巧克力系列的. 沒有黑糖珍奶了覺得可惜. ，沒有不喜歡巧克力，就是重複性太高了。

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超有名也是饅頭很喜歡的連鎖火鍋店
這次在樹林秀泰店用餐

️先選擇湯底

招牌石頭湯底（+12）
味道很蠻香的，和石二鍋的湯很相似

鮮菇奶香 （+60）
饅頭肉包ㄉ最愛
不同於一般奶粉味重或吃到最後會膩的牛奶鍋
築間的牛奶鍋有奶和菇、胡椒拌炒後的香氣！
饅頭都會先盛一碗未下料的湯留著喝
加湯也是加牛奶湯底哦！

秘煉老熬牛髓湯（+40）
有大骨湯的感覺
但和石頭湯底喝起來. 沒有喝出差別

️選肉啦～～

雪花牛（450）
油脂稍多但是應該是最多人喜歡的
肉中帶點脂肪
小小罪惡卻又不是那麼肥

霜降牛（小450/大550）
脂肪稍少但是還是帶有一小部分
喜歡吃肉的朋友就一定要點這個！
雖然幾乎看不到油花
本來害怕很柴——結果！肉質不會澀且好吃！
比板腱的口感更滑順?

櫻桃鴨（320）
是重組肉的櫻桃鴨
滿推薦搭配牛奶鍋吃！

嫩羊肩（420）
淡淡的羊味不會太重
肉和脂肪比例很棒
吃完不會有油膩感
喜歡吃羊肉的朋友方心點下去吧

去骨雞腿+鯛魚（320）
超澎湃的組合啊！
雞腿肉很嫩而且份量多
鯛魚用撈網煮一下就行 肉質也蠻嫩的️

️包含飲料吧與明治冰淇淋10種以上的品項吃到飽
金額滿100又可以累積一點，3點就可以換菜5點換肉
️CP值真的很高啊！！
用餐請務必提前訂位 客人很多一定要早點預約！！
石頭火鍋味道重，去吃的時候外套記得保護好不然會有「築間」味喔