Best Chinese Noodle Restaurant 新北市: reviews, page 7

店名是牛肉麵，但吃了之後不得不說，炒飯比牛肉麵好吃很多牛肉麵基本份量太少，我一個女生吃完也不會飽然後湯汁太油，可能是牛油關係~但炒飯真的粒粒分明且有醬油炒的香氣然後酸辣湯真的第一次看到這麼清淡的酸辣湯但我老公覺得味道還不錯~️

吃了很多年，每次都想再吃看看，看有沒有特別的驚喜好吃的，但真的很普通！豬頭皮跟小菜都好鹹XD，湯頭跟泡麵很像啊啊啊啊啊！

牛筋滷得好透，完全不咬牙齒，充滿膠質一級棒！泡菜水餃也大顆好吃，推薦

2023.1.9下午我透過愛食記APP去板橋溪湖麵線店、在板橋所有麵線店中、該店的評價最高、臉書及愛食記都是4.7分、周日休息、平常1030至19、如果賣完提早打烊、該店只賣麵線及麻辣鴨血豆腐、我吃鮮蚵麵線小碗50元、小紙杯內有大顆蚵6個、麵線份量有些少、地址板橋館前西路15號、對面為錢櫃KTV、近中山路1段交叉口、近四川路1段交叉口、捷運府中站1號出口、附近難停汽車、如果騎機車前往、可以停放四川路1段10巷菜市場內、...

因為在家附近，吃過好幾次。
牛肉麵湯頭雖然是紅燒的，但是清爽好吃，最重要的是麵條紮實Q彈，吸到嘴巴裡很滑，很讚！（照片沒拍）
炸醬麵也好吃，店內都有提供乾辣椒和牛油，很讚。
更重要的是魚丸湯，湯頭不馬虎，魚丸大顆紮實，很推薦！

很差勁的體驗跟山西涼皮真的完全不搭邊 涼皮沒有口感
80元只有少量的涼皮一小撮黃瓜絲、豆芽這樣就80！！！還有麵筋呢？？？
（如果是想嚐看看涼皮建議去
吃永和的安記涼皮 真的很好吃而且一份也80份量給很多 辣油也很香）

扁食好吃扁食湯有芹菜的清香～
炸醬麵也好吃但覺得價格有點小貴～
最棒的是餐具皆非美耐皿！

牛肉有驚豔到我, 超大塊, 肉是Q的且入味不乾柴, 口味就像好吃的滷牛肉, 湯頭濃郁順口有蔬菜甜有花椒香湯上面還有一層很香的辣椒牛油, 看的出來老闆是個很龜毛非常重品質的人, 餐點五顆星, 接下來講缺點, 等有夠久讓我覺得等下不好吃就噴死他的感覺, 還好很好吃, 老闆像新手一樣動作有夠慢...

老闆人很親切，東西都不錯吃，符合學生喜愛的大碗便宜，謝謝老闆

就是一家家常麵店 合理的價格 合理的口味

滷肉飯我喜歡 水餃一個5塊大顆好吃

小菜，傻瓜麵，抄手麵都是我推薦的。
吃了十幾年味道都維持水準之內。
老闆娘親切。
每次不帶還內用都是基基本本嗑光。給與尊重

以前在新莊上班時，每週都會來吃一次，兩年後的2021年，味道依舊好吃，而且又有推新口味的麵疙瘩。
這家的麵疙瘩口感相當紮實，份量也夠大，就像老媽做的一樣
最重要的是老闆非常友善

少見的優質紅燒湯頭
濃濃的油蔥味讓一般醬油紅燒湯別出心意
不過店內沒有提供酸菜？算是滿少見的
雖然個人還是喜歡清燉或精燉充滿牛味的湯頭，不過這家紅燒湯頭很令人印象深刻了
這次點的是湯麵 下次想試試肉質的部分

林口牛肉麵以其可口的味道聞名，然而，對環境整潔的改進有望提升整體用餐體驗。 首先，這家牛肉麵店的味道確實令人滿意。牛肉湯頭深沉鮮美，牛肉片鮮嫩多汁，使得每一口都充滿滿足感。這種美味的牛肉麵風格無疑贏得了食客的口碑，成為當地的美食之一。...

本次點了番茄牛肉湯餃 (85) ，水餃有八顆，身為台北上班族覺得佛心XD 湯頭走清爽路線。
水餃內餡吃得出新鮮的感覺還不錯 (雖然裡面有我不愛的韭菜但卻不反感) 。
大姐店員很熱心的推薦自製酸菜，加在湯裡有加分。
店內氣氛熱鬧、一片和樂融融

我跟男友很喜歡的愛店。口味吃起來有家的感覺，牛肉麵是招牌，乾麵也很好吃，每次來必點乾麵。（每每想拍照都會忘記，因為一上菜手就開始動筷子了）

他們家小菜也是必點的，豬頭皮、嘴邊肉、大腸頭、干連、皮蛋、花生、涼筍，都是我們愛點的小菜。

老闆70多歲仍堅持手捍麵，店內也只有老闆自己會做麵條，因為是手工麵，麵條不像機器麵製作出來的一樣粗細，厚度也不一樣，口感較有層次，但也有依客人對麵條喜好不同有賣機器麵，小吃店的價位還能吃到真正手工麵的不多了，手工製麵費時又費力，年輕人也不會想做這一行。 牛肉湯頭用牛大骨熬製，可能老闆年紀大了，也沒有標準化，所以湯頭每次喝的味道都不太一樣，時好時壞，但整體來說有時湯頭好喝時真的很棒，加上牛油做的辣油及酸菜真是好吃。曾建議老闆可以標準化作業，但老闆說年紀大了，不想這麼麻煩，都憑著經驗跟手感料理。久久沒吃還真讓人想念的味道。...

六月的福隆太陽時而上班，時而下雨，剛好我們在店裡用餐時才下起大雨，吃完餐點後雨又停了！ 不確定現在是不是淡季，人潮蠻少的，沒有什麼店開，但是台灣牛廚房這2天都有開，環境整潔乾淨，阿婆看到我們是2個孩子，主動的說，點三碗就夠了！ 的確三碗就夠了！我看到那碗比湯碗公還要大，整個愣住了！用料算多，湯的湯頭都偏清淡，但份量是足夠的。...

第一次看到有人煮個水餃還要去計時？？笑尬並軌！水餃有沒有煮熟用眼睛就目測的出來啊！一顆高麗菜豬肉水餃賣7元！？比鍋貼還要貴！！貴就算了餡料又難吃死了！！餃皮形狀又乾又硬. 一看就知道絕對不是手工捏製！隨便去市面上買包雜牌水餃回來應付店裡客人！醬料包還要客人自己來裝在夾鍊袋？？搬來附近快一年了...