肉 RÒU by T-HAM

第二次購買火腿起士拼盤 綜合RÒU拼盤
3/31晚上前往店舖取貨: 一個帶木盤的拼盤 (連盤真空包裝), 一個不帶木盤 (肉品直接真空包裝)
保存的方式就是冷藏, 4/3晚上準備食用時, 發現帶木盤的某兩種火腿黑黑的, 看起來就是不新鮮了, 馬上電聯電舖, 得到的回答是: 還是可以吃的, 是肉品的氧化. 有可能是這批肉有問題? 或者是我保存不當?
店舖的處理方式, 重新寄了真空包裝的拼盤, 但沒有木盤

個人覺得是肉有問題吧~ 新鮮度不夠吧
單純是以上次購買及保存情況 (時間更久/冰箱相同/溫度相同)
而且官網上並沒有寫食用期效/保存期限等限制
生火腿這種真空包裝 (微風等超市也很多呀. 買過非常多次超市包裝的, 也不見有這種肉黑的情況)

下次還是會想買拼盤啦 畢竟真的蠻好吃的 很適合聚會
反應一下這種肉黑的情況 讓大家也能盡早食用 或是 拿貨之前再次確認包裝情況

=以下內容回覆業者=
那日, 我買了兩種款式：
第一：有帶拼盤的真空包
第二：未帶拼盤的真空包
為什麼肉變質只出現在“有帶拼盤的真空包”？
官網上也無表示2日內要食用完畢, 店家也沒有表示“2日”只說明“盡早”
這是我第二次購買, 第一次購買也冰達五天, 第二次是3/31 (日）去晶華取貨, 4/3 打開冰箱準備食用時就發現肉變色了.
再來, 電話上晶華人員也有表示“有可能這批進的肉有問題. ”（他也回答不出）（當然只能說是我家冰箱有問題呀）（同一盤肉, 就某些肉有變色）

以上回覆業者=

喜歡吃肉、香腸、煙燻肉品類、生火腿，很可以來試試！原本不是很喜歡火腿的我覺得他們家好吃！香氣足、不死鹹！

牛排也很好吃、肉質很嫩，只是筋跟油脂的地方不知道是為保留香氣所以不去掉

如果有預算但又不想吃排餐的話，推薦可以來這試試，餐廳環境也很有質感

因為我們是訂包廂，所以是有低消的～搭配酒一人約$2000，服務很貼心，也很勤幫我們+水、換盤

If you are a meat lover, must try ROU. You can enjoy different type of ham, pork and steak. Also the interior design are pretty simple and chic.

環境ok、食物ok, 大部分服務ok
今天帶家人及小朋友用餐
因為小朋友還小，僅1歲2個月。
店家提供了兒童椅及兒童餐具，這些都很好。
美中不足的是，一位服務生在小朋友弄掉兒童餐具時過來把餐具拿走。
我說：沒關係，這是給小朋友玩的
服務生：我覺得有點吵（轉身拿走餐具）
我建議貴店，如果不能接受幼兒發出聲響，乾脆禁止幼兒進入，帶小朋友吃飯第一次遇到這種事，真是花錢找罪受！

精緻美味的餐廳！
肉品沒話說，真的很好吃！
松露薯條也滿意外的好吃，松露香氣很濃厚~
最好吃的單品是香腸XD
真的很多汁，配上蒜苗非常對味！

反倒是滷肉飯個人沒那麼驚艷，但絕對是好吃的！
味道比較清淡一點，比較多膠質的感覺，
喜歡的人應該就會很喜歡XD 可以試試看！

總言之是很推薦的一間店！
一樓都在賣肉品，二樓才是經營餐廳，
可能滿多人路過都以為是賣肉的就走掉了xDD
有機會（跟錢包）就可以去吃吃看！
雖然價位偏高，但絕對值得~

取貨地點: 晶華門市取貨 (台北市中山區中山北路二段39號B2)
（一）綜合RÒU拼盤含木托盤599元
***** 五顆星
*適合聚會、約會
*適合消夜、小酌配白酒
*適合送禮
*好吃，沒有豬騷味
*木托盤下次再去買，生火腿拼盤只要399元，木托盤還可以在家平常擺食物用
（二）綜合肉盤: 中秋節禮盒/預購1680元
***** 五顆星
*適合聚會、家人聚餐
*適合過節
*適合送禮
*也有日本和牛
*肉多多4-6人組合，吃飽吃好非常好

服務相當不錯，不過價格稍偏高，和牛漢堡內的肉質與脂肪香氣不錯，麵包體烘烤也恰當，不過可能因肉煎煮完溫度高，將不適合搭配的小葉類生菜給熟化導致軟爛，相當可惜。
火腿類可能預切後冷藏而非現切，導致每一片間黏着不易分開，搭配的起司厚度、種類與份量與肉類搭配不相襯。
松露油薯條非常不建議，物無所值，與漢堡搭配薯條相比，感覺非現炸，且毫無松露油香氣，四百多售價與份量相比，偏少。

服務不錯，介紹仔細。 份量可以更豐富些，或價格可以更親民一點； 好吃，重口味，不會特別驚豔就是了。 大人如果要在這兒「吃飽」可能一人要2000元。4大2小吃了6400（沒開酒），2主菜+1ㄉㄨㄥˋ飯，其他就是麵包/沙拉/小食/飲料~

Great food
but minimal selection
if you’re looking for a more private space for wine and steak

豬頰肉燥飯 吃完空虛。
覺得可以來一個蛤蜊雞湯什麼的
牛小排丼 只能點大碗
小碗大概我小學3年級食量
沒有不好吃 但經過驥園時
覺得自己錯過很多。

Really tasty. Nice service and great meat and ham. Really good. Highly recommended. However, to be honest, it is a bit expensive.

A meat heaven for meat lovers. All meals are well prepared and great selections of wines to pair with your meat.

氣氛很好，服務人員態度都超親切，隨時加水收盤子，也會試狀況上餐點，上菜都會介紹怎麼吃能更加感受到食物的味道，牛小排很好吃，點套餐能享受到很豐盛的餐點，如果喜歡肉的人，大推薦這家！BTW酒類似乎很豐富，還有一本介紹肉類如何搭配酒品的菜單！

對了，千萬不要以為他們只有排餐，他們還有火鍋喔！

台畜肉品公司在台北市敦化南路開設的肉品店與餐廳，餐廳裝潢簡樸雅緻，提供以肉類為主題的餐點，也有酒、咖啡與甜點。買一隻滷好的萬巒豬腳，師傅幫妳分切成三包真空包裝，再附四包沾醬，600元，我個人覺得很划算，因為自己做的話，生豬腳一隻就要400塊錢了。

店內環境非常舒適，一樓肉品種類繁多，服務人員都很專業親切，喜歡吃肉的人不可錯過！二樓餐廳也照顧顧客需求，不管是跟長輩還是帶小孩的聚會都很適合；餐點吃的出料理與原料的用心，非常美味也份量足夠；整體CP值很高，是會想多訪的店家！

店名 ROU肉店直白就是賣肉！ Logo也好有設計感！
沒想到買豬肉也能在這麼棒的環境購買
店員詳細的解說
不同產地豬肉的肉質與烹煮方法！

重點是超衛生！ 值得一去再去！

裝潢很優據說有得獎，服務也很好，材料看得出都是精挑細選，擺盤也有水準，比較可惜是料理的口味可以再加強，開瓶費500/瓶算合理。

整體而言是一家用心經營的餐廳。

我們一行四人一人平均花費NT$1500含兩瓶開瓶費 (自備酒水) ，個人認為比較適合商務或者情侶約會，家庭聚餐可能會認為CP值不足。

小路評分7/12