卡滋爾鬼頭刀特色美食

台11公路旁的路邊美食，位置寬敞又乾淨，特色是每樣料理都有鬼狗刀的身影，而且種類很多，麵食飯食水餃蚵仔煎滷味魚羹，想吃甚麼都可以點的到。

餐點算是中上水準，不過開在台11邊實在大加分，除了滷味比較普通，我們點的每一樣都不錯，而且也都吃得到鬼狗刀的魚肉，算是很特別，如果是用餐時間經過成功，就不用再繞進市區了，實在是很方便。

整體來說很值得推薦，且現在肺炎防疫期間，店家在門口也有貼心的酒精消毒，也看得出來店家對環境的重視，很棒。

A local Chenggong favorite serving fresh fish from the town’s lively fish harbor. A full English menu with photos is available. This restaurant is locally-owned and specializes in its mahi-mahi, which is served fried over rice, in thick Taiwanese soup (羹), in braised pork over rice（滷肉飯), in meat dumplings? (水餃) and even in traditional Taiwanese oyster omelette (蚵仔煎).

Katzer Restaurant’s decor has a nostalgic feel that brings visitors back to 1950s with a vintage rotary phone, radio, television, and real photographs from this decade. The artistic restroom is the talk of the town, with a bathtub converted into a fishpond, and vintage bottle and beer caps glued to the wall forming artistic designs.

滷肉飯搭配辣椒真的蠻好吃，以一碗飯的價格50元，建議店家應該可以加顆蛋或是菜，不然在成功鎮真的算貴。

今天買一瓶古早味紅茶，藥水味超重的，建議店家紅茶還是買一台封口機封口比較衛生，誠心建議。

很喜歡他的鮮魚湯 裡面有很多鬼頭刀魚肉很嫩很好吃 而且是味噌湯 不過蠻大碗的 兩個人吃比較剛好
覺得滷肉飯比較還好
花枝丸很嫩還不錯 但是吃不太到裡面有一塊一塊的花枝那種
柯仔煎不錯 脆脆的皮很特別 醬也很棒 不過裡面沒有鬼頭刀

旅客們，有注意到這樣的故事嗎？
卡滋爾是父親的名字，
為了家計放棄升學。

東西很好吃，
超級推薦，

也很貼心，
願意幫外出吃素旅客煮素食麵類，
這個更加分，沒有給滿分，說不過去啊！

鬼頭刀滷肉飯 50 魚肉被滷到沒有魚味了 醬汁略嫌不夠。
魚肉水餃 80 沒什麼魚味，吃起來像高麗菜水餃，但是好吃的。
鬼頭刀魚排 120 魚肉細緻鬆綿，好吃。

整體來說算不錯，但是偏貴，是觀光景點的價格

2019/09/04 晚間到訪。
【主觀評論】
環境：店門玻璃貼阻隔掉光線，其實店內光線明亮，桌面乾淨，環保餐具置於門口旁，但是僅靠工業用風扇降溫明顯有限。
服務：主動接待招呼，採取自助式劃單點餐、餐後結帳，當日用餐過程老闆有來介紹自家料理的淵源與特色，相當親切。
餐點：
1、魚干魯肉飯 ($50) ：魯肉軟爛綿密，些許魚干點綴鮮味，飯粒適宜，值得推薦。
2、炸鬼頭刀魚排 ($120) ：魚肉偏柴，搭配泰式醬料，會有加分效果，值得嘗試。

鬼頭刀蚵仔煎的粉漿給的很薄很少，只加了大約五六粒比骰子略大的鬼頭刀肉丁要價70

鬼頭刀滷肉飯只加了兩小指甲蓋的魚肉要價50

完全是做觀光客生意的消費水準，連天龍人都覺得小貴

成功鎮是個海邊小鎮，以前因為工作關係常經過這裡，對我來說這裡只是個過站。這次因為住在其偏北的長濱鄉，所以有機會在晚間前來。這裡一到傍晚，真的就看不到大城市裡的人車喧騰。不過，正所謂「日出而作，日落而息」，這才是人的生活模式。

這個卡滋爾小吃店，販賣著台東的特色漁產—鬼頭刀魚以及其他海鮮做成的特色美食，新鮮且價格實惠。店內的佈置懷舊整齊，很有風味。

一間很用心的店
整個環境都佈置的很有特色
連廁所都值得去參觀一下
不過價格漲過一輪
有些貴一點點
肉燥飯好吃 很特別
不後悔來用餐

鬼頭刀蚵仔飛碟煎 (綽號) ，外圈酥脆，內餡蚵仔跟魚丁搭配酸酸甜的醬料，不錯吃。
老闆很好客熱情，店內保存很多古早裝飾，刻意收藏老一輩親切們黑白婚紗照，非常有意思，如果老闆也放上自己的黑白婚照，會更有傳承下去的意義*^O^*

意外找到好吃的餐廳，
價錢不貴口味好，
用餐環境也樸實乾淨，
大推薦鬼頭刀蚵仔煎！

鬼頭刀蚵仔煎邊煎非常酥脆，
蚵仔新鮮一點腥味都沒有，
鬼頭刀魚肉口感很特別，
醬料也不馬乎，
酸酸甜甜還帶一點點辣，
味道非常豐富～～～

鬼頭刀餃子非常特別，
內餡則是鮮甜多汁。

滷味小菜沒有踩到雷，
都好吃沒怪味道，口感也好～～～～