連記甘味音樂花園餐廳－苗栗推薦景觀餐廳／苗栗客家料理推薦／苗栗客家炐鴨／苗栗推薦客家菜／苗栗人氣餐廳／苗栗推薦餐廳 / 連記甘味音樂花園餐廳-老字號客家年菜 異國料理美食 親子戶外景觀(宅配必吃推薦)

2023/06/11 中午12: 15於2樓靠窗用餐客人。
總結：用餐飲料費用要注意。
分享重要的用餐體驗。
建議用餐時。先跟老闆問清楚。飲料（仙草與檸檬汁）是要收費或是招待。
評分：
1。菜餚特色：4星
2。員工服務：5星
3。飲料費用：1星
4。老闆應對：2星。

以下個人實際用餐體驗。
特別說明飲料部分。
我們是7個家庭8個小孩。開3桌。總消費約萬元.
實際用餐是兩桌菜。
人就坐時。桌上已有提供仙草茶與檸檬汁。
1。朋友先問老闆飲料要花費嗎？老闆回答：我們去外面談。（最後也沒談）但是。結帳時約收飲料費$500多元喔。
2。當時是預約用餐。10道菜。有三道菜有換菜色。與菜單不符合。也沒有事先告知更換。直接上菜。
3。結帳後。覺得費用較高。問清楚後。才說明飲料是要收錢的。（飲料要收費沒有事先告知）。老闆回答：你去外面餐廳吃飯。有免費不收錢的東西嗎？

很認真的給老闆的話。也許你生意很好。不缺我這一次消費。但是。我對於你的推銷話術與強迫買飲料的行為。很不認同推銷手法。
建議你。最好一開始就跟客人說清楚。飲料要收費。不要事後結帳時。造成雙方糾紛。
雖然。經過反應。你有退費了。
但是。你的行為已造成很不好的消費觀感。

PS: 請老闆注意:
1. 當日外場送餐有一位女性員工手指受傷, 有包紮. 餐廳業者食安自主管理應注意膳食人員嚴格禁止有傷口感染接觸食物與注意包紮物不能掉落入餐食的風險.
2. 餐廳外圍雨水溝。都是廚餘排放水。與廚餘堆積痕跡。這樣不符合餐廳食品衛生條件。不乾淨也不衛生。容易滋生蚊蟲老鼠。也容易被衛生局關心喔。
以上。真心建議改善。讓餐廳更加生意興隆.

品牌故事很有家族愛的延續！
老闆對每一道菜都解說的很精彩，讓饕客飲食瞬間，每一口皆讚嘆不已。兩道美味：家傳封鴨是一道很特別的客家料理，保留了客家精神，後勁在封鴨二度熬湯後，湯頭鮮美讓胃口又打開！米糕加上特製辣椒，真的很好吃。老闆的商業思維很值得學習

在山城中發現不錯的餐廳，二人用餐，只點二人分享餐封鴨是特色菜，長時間慢燉，果然肉質細嫩。
下次可呼朋引伴來嚐其他菜色。
飲料檸檬汁加仙草露，生津止渴，值得一嚐。

點雙人套餐999元 封鴨好吃做2吃，但是金沙豆腐味道不對，怎麼會參入奶油呢？這樣完全吃不出鹹蛋炒香之後的香味，反而吃起來噁心，高麗菜應該是忘了放鹽，沒啥味道，料理來說我給3顆星另外一顆是給服務人員，熱情有禮。

好天氣中，在婉延山路中的好吃美食餐廳，很舒服的環境，每道菜在老闆細細解說下，吃起來更具風味！厲害的封鴨，入口即化的，讓不愛吃鴨肉的我，有意外的口感！嫩肉中有滿滿的風味！
豆腐乳及自製辣椒醬️是一個不錯的伴手禮，口味上不會過重！

2人套餐999元：祖傳封鴨2吃＋金沙豆腐＋炒時蔬＋仙草露，份量適合3～4人吃，每道菜份量很多，封鴨用砂鍋上桌，肉非常軟而入味，醇厚香氣不錯吃，等吃一半店家會送回廚房，加入蔬菜金針菇貢丸等煮成湯再上桌，湯濃郁甜美。金沙豆腐個人覺得奶油味太重搶走金沙香氣，鹹度也不夠，但炸得相當酥脆。炒高麗菜很脆甜帶有濃濃胡椒香卻不會辣。仙草露是無糖，一壺適合2人喝，我們另外點檸檬汁，酸甜夠味，還點了客家小炒280元，肉有點像肉乾有點硬但很夠味，有魷魚和胡椒香氣。冰淇淋一小盒35元，有草莓，鳳梨，芒果，百香果可以選，鳳梨可以吃得到天然纖維感，好吃，我們女生3人總共用餐1410元，老闆去了零頭，我們外帶沒吃完的一整鍋幾乎完整的鴨肉鍋和客家小炒。
離開前看到有禮服可以免費穿來拍照，餐廳前面還有後面都有庭園或是造景可以拍，禮服有華麗宮廷風格，有大人小孩，旁邊還有很多配件，有更衣室可以換。
還有伴手禮可以買，很推薦辣椒醬一瓶199元，2瓶禮盒裝350元，辣椒醬很香很辣，吃飯時有附一小碟試吃，沾一次就愛上。另外還有豆腐乳，杭菊，老薑麻油醬，香椿芝麻醬等伴手禮。
雖然是在偏遠地區，有2個停車場但假日人多都停滿，建議先訂位。
Ps. 菜單寫在葉子上很特別。
111.4.24

111/5/7疫情嚴重，特別找的戶外餐廳所以菜品就不評論了，封鴨一鴨二吃。
老闆每一桌都會坐下來與用餐者說明他的經營理念，而且沒戴口罩。
要接近我們這桌時，以疫情期間婉拒，餐後趕緊離去。

炸豆腐和鐵板牛排都是很重的乳瑪琳味道
所以都沒吃完
請他蝦球不要撒巧克力球也忘記⋯
工讀生叫了三個不同人，也對到眼卻都沒過來

整桌菜唯一推薦的是檸檬汁
老闆是很熱情，不過口味不太適合我們

228連假第2天中午11點才訂. 太晚訂了.
現場等了蠻久，但餐點都蠻好吃的。
封鴨的湯真的好喝!
簡單的炒高麗菜覺得最好吃!
青草茶配檸檬汁蠻特別的!
熱門時間停車不太好停.

份量大、高CP值、美味、老闆親切
2人份套餐～卻有3~4人的份量
2人份套餐+客家小炒+檸檬汁=3個女生吃不完，早知道不要加點了~
>烤面包：沾豆腐乳、辣椒
不知是沾椒味太重嗎? 所以吃不出碳烤的香味。有點可惜。但是豆腐乳是媽媽的愛。
＞封鴨兩吃~一吃：略鹹、鴨肉軟嫩、個人覺得像鳯梨雞味道，二吃加料變火鍋，料多湯味鮮甜美味。
＞客家小炒：胡椒味較重，滿下飯的。
＞高麗菜：青脆，略帶胡椒味
＞金沙炸豆腐：奶香味重、口味較淡， 希望金沙鹹味可以多一點。所以只好搭配辣椒吃。
＞仙草+檸檬：很消暑

食物都還算美味，檸檬汁加上仙草露意外的好喝，唯一缺點是執行長是用全場環繞音響麥克風介紹菜色，最早進來的客人就得被迫聽N次的介紹。若能改善此部分，營造更舒適的用餐環境會更好！（畢竟貴店名稱是音樂花園餐廳，不免令人期待舒適的用餐環境）

也給服務生們五顆星，很有禮貌、親切！

過年期間去吃的，但因為是過年，只有10人桌菜，我們只有4人，單點只有10樣菜可以選. 我還有先打電話問過及訂位，電話裡並沒提到。特地開上來也不想再找餐聽了，就點了5樣。

1. 招牌封鴨. 肉很爛，但味道沒有老闆說得好，吃了就. 爛爛的鴨肉而已，醬汁還可以，適合淋飯，煮成火鍋的湯頭不錯。
2. 客家小炒. 很濕，口感還好。
3. 客家控肉. 不推薦，肥油太厚，不是三層肉，口味很普通。
4. 蒸蝦點了4隻，不大，拉直大概10公分吧。
5. 高麗菜還不錯，有甜。
好吃的還有招待的豆腐乳。 (整桌大概這樣最好吃)

整體來說，菜的口味真的還好 (就我吃到的來說) ，價位略高，不推薦這家餐廳，尤其是過年期間。然後. 老闆很吵。剛好有團客，老闆拿著麥克風在講話。
吃的普普的料理，配著吵雜的麥克風講話聲. 不會再去了。

今天為了100人的活動去踩線並且試吃，餐後遇到老闆很細心介紹料理，並且分享很多他的故事！對於團體來用餐環境舒適，當然特色料理很好吃，有附停車場，一定要喝檸檬汁+仙草汁，太特別了真的很讚！也推薦
豆腐乳好吃！

連記甘味音樂花園餐廳，老板介紹祖傳兩百餘年炐鴨（一鴨兩吃）是店內的熱門招牌，「連記甘味音樂花園餐廳」的招牌菜「炐鴨」，不僅是傳統的客家美食，更是餐廳執行長陳焜洲四兄弟及老父陳添連，對已故母親彭育甘的手藝傳承；兄弟們也取其雙親之名，替餐廳命名為「連記甘味」，意即「陳添連記得彭育甘的味道」。不定時邀請樂團演奏，在此用餐也讓人彷彿置身南洋悠閒氣氛；而多元的精緻菜色，也都吃的傳統與創新結合的美味。

菜色就是平穩表現。
初次來訪老闆很熱情招呼，
雖然有介紹菜色，但感覺更是希望大家以他推薦為主。
過度的招呼反倒讓人很不舒服，非常的自以為是的態度。
給予意見還會用各種諷刺你的方式來回應你，
如果猜餐廳還經不起別人的建議，
那你還是關起來自己吃就好。

對了 音樂餐廳幾乎沒有音樂

我們一行4人來到這間，我半年前就想來品嚐美食的餐廳。上菜的速度很快，服務員親切，老闆風趣。值得推薦，我給4.0個星星的評價。很道地的台式客家料理。我個人認為客家小炒可以再收乾一些。封鴨很棒。爌肉就輸一些了。

身為閩南和客家人血統的我，在陳老闆親切用心的介紹下，我總算有興認識客家人的料理-「封鴨」。
如果說一家店的氛圍如同老闆的氣息和文化，那麼身在連記甘味處處是能遇見用心之處。

據《米其林指南》官方定義如下：
「在該料理類型當中，具備穩定且高品質的餐點，值得順路一訪。」
「精湛的料理，以高品質食材與傑出手藝呈現，值得繞道前往。」
「令人驚艷的佳餚，值得特別計畫前往。以絕佳食材，融合精準的烹飪技藝，帶給食客絕佳的餐飲體驗。」

那麼我會說，連記甘味至少會在二星以上。
無論從建築設計的本身，菜單、餐具，背景音樂，用餐空間，各式佳餚，都能體會到美好的滋味。

而這裡也醞釀著許許多多的小故事，或許連記甘味在不久之後，不只是一間具有特色料理的餐廳，更是一處傳承文化和孕育新生的搖籃。

老闆家祖傳封鴨2吃美味至極，鴨肉軟嫩入口即化，湯汁配飯更是一絕，最後會將食用剩下的封鴨搭配新鮮蔬菜、菇類煮成火鍋，湯頭甜美會讓人一碗接一碗回味再三其他創意特色料理也都令人讚嘆~牛肉、鮮魚、牛肚、豆腐、扁豆等特殊料理方式等各位客倌自己前往品嚐嘍！不想破壞各位的驚喜感，老闆很是熱情，有機會可以聽見老闆高歌“你是我的眼“絕對值回票價，很是值得!

老闆很健談 也很親切
餐點更是好吃 尤其封鴨 真的超下飯 必點！！！
環境設計的讓人放鬆 服務人員也很親切.

整個大推！！下次一定在來光顧的

老闆的千金比老闆漂亮