牛町子 / 松田居酒屋 酒処X食事処 信義店

店員很親切也很有耐心，湯品的部分適合2-3人分著吃，鮭魚味噌湯裡面料多，不會說裡面只有一點點的料其他都是湯。炒飯價格實惠，份量不少也很美味，酒精類飲料都很大杯，如果是真的很能喝的可以點暢飲，沒辦法灌太多液體類的還是建議單點（？）
沙朗的部分酒的味道很重很足夠，牛肉很嫩，要吃的話大概第一輪就要先點了，這道會需要等比較久的時間，蔥鹽醬吃起來偏清淡。
炸豆腐跟揚出豆腐都是使用雞蛋豆腐，同桌友人說炸豆腐還不錯吃‿‿

同事介紹過來的
對我來說亮點大概就是兩小時酒類暢飲
生啤. 梅酒. 清酒等

所以當然一定要點，來居酒屋就是要喝酒吧？

餐點普遍沒有覺得有亮點的地方
可能是當天師父不舒服也有影響

最後我們趕時間在兩小時內要再點一杯生啤
店員的態度感覺不是很好？
可能因為就差那幾分吧（但我們沒有超時，還在時間內）

1. 菜色豐富，用料實在，美味乾淨，每一道菜都很讚！

2. 店員大多年輕熱情，親切和善，剛入座不久，突然有更好的位子，很熱心幫我們換過去。

3. 價格合理，在台北吃過不少居酒屋，有許多盤人的店家。這家整體cp值很高。

4. 氣氛不錯，會想再回訪的店。

小缺點：居酒屋難免排煙會較差，若能提供衣服去味劑讓客人使用，就完美了

結論：全部幾乎都好吃無雷，重點368喝到飽，快給我去。
炸物都炸的超完美，揚出豆腐可以吃兩盤，牛舌有嫩
超水蓮比較沒味道（不強求人家不是熱炒店
鮭魚味噌很讚（點
️串燒都要趁熱吃 五花肉偏硬不用點
雞肉都點一遍！
烤飯糰第一次吃有頭髮，幫我們換了一顆，但烤ㄉ乾乾的（朋友說上次吃很好吃耶 可惡
炸花生麻糬是happy ending ～～有煉乳尬花生粉就是讚讚（也要趁熱吃 不然你阿嬤跟你都咬不動。

你們有個女店員可以再白目一點
態度在差什麼～貴店的員工品行就這樣？
不要只會做食物忘記怎麼做人
在櫃檯講客人壞話大聲到客人都聽見
我一定會再去吃一次
期待能遇到那位女店員
我會幫她好好上一課的

此次我們是8個人去，但給我們的位置非常小，因為中間只有隔著一個簾子，我們一直跟隔壁桌的客人撞到，且進去點完餐後一直到上第一道菜等了一個多小時，所以我們僅能先點一些毛豆、泡菜等冷的小菜來吃，就連炸薯條也足足等了兩個小時才來，且很多上來的菜基本是冷的或溫的，完全不像剛做好的，總統不太推薦

今天女店員服務態度超級差，從我們一進門到離開都是一樣的態度，我們也沒刁難任何員工或做任何事，請老闆重新員工訓練一下，她今天還有幫我們結帳，不要再說不知道是哪位員工了️吃飯的好心情都被她破壞了呢～

酒類放題我還不喝爆
$368/2H 啤酒/清酒/梅酒/果實酒跟無酒精飲料

烤青椒/雞皮/豬五花/鹽蔥雞腿肉/明太子雞腿肉/醬燒雞腿肉/鹽蔥牛舌/鮭魚炒飯/芝麻醬烏龍麵/揚出豆腐/酥炸螢光中卷/香炒水蓮

餐點無雷，可以直接隨意點

幾道推薦必點
揚出豆腐 外酥內嫩燒燙燙, 搭配照燒醬汁很爽
鹽蔥系列直接點滿, 他們鹽蔥有夠好吃!
有鍋氣的炒飯吃起來最香
牛舌也是讚的～

上菜速度很快，建議可以分次點

東西好吃，但上菜速度超級慢，點完菜後半小時內只上了冷盤蕃茄，又過了半小時才上泡菜，其他的菜上菜速度也是慢到不可思議，好不容易菜都上齊了，服務人員告知用餐時間只剩10分鐘！然後就希望我們能準時結帳離開，因為下組客人來了，但明明就還有空桌，大家也只能帶著錯愕的表情結帳離開，真是個奇妙的用餐經驗！

已來過無數次，店內環境舒適，也看得出對於營造日式居酒屋風格的用心，除了喝到飽在台北市政府周邊堪稱CP值極佳之外，即使很忙的狀態下料理或客服難免偶爾有點小小落差，整體仍維持一定水準，而且店家很重視顧客意見做調整，所有人員都像朋友般相處自在放鬆，讓人忍不住會想回籠探班帶朋友吃吃喝喝聊聊

整體餐點品質跟新鮮度不理想
烤魚下巴腥味很重 部分沒烤透 粉色透明
烤大腸、雞皮也處理不好 雞皮脆的地方都是焦的 不脆的地方都是冰的
點含酒精飲料沒放酒精 反應才說太忙忘了加

這是很久以來吃過最不好吃的串燒。飲み放題的部分也很少很少選項。串燒都是沒有烤的很好那種，上來的都不會酥酥，沒有焦味。真的不知道在吃什麼，價格也偏貴，加油了~

Haven't had such bad skewers in a long time.they were all not cooked to how proper Japanese skewers should be, unlimited drinks are ultra limited! Skewers are tasteless as well, I have no idea what I ate and food is rather pricey here.so good luck to the shopkeeper!

用餐時間：2022.3
如果不是沒有評星級不能留言
實在連一星都不太想給

一星就當作給食物的吧

訂位時沒有告知只有二個半小時
現場跟我們其中一個客人說可以到9: 30
吃到快九點時跟我們說只能到九點

真的覺得很不ok

然後現場還擅自幫我們加點蛤蜊湯
明明我們沒有點
當然最後我們還是認帳 我們人很好

但這家店我應該是不會推薦別人再來

真的整個服務態度不太推薦！！！！

補充：臉書上沒看到有寫用餐限時啊？！我很認真的看了三次
（我們沒有使用喝到飽）
難道還要顧客一個個去查官網嗎？可是臉書也是你們官方的啊而且通常有限時的居酒屋都會在訂位時提醒
再補充：如果不是送錯後，來的服務生小弟一臉為難，我們不會吞下這個餐點。與人為善不代表覺得開心啊。所以被說需要自重這一點，實在不能理解。

High ball 超淡像只有氣泡水
鯛魚下巴腥味很重很油疑似是台灣鯛, 菜單也不標註（吳郭魚？）
訂位電話客服語氣不好
帶位與講解菜單不是很專業（而且要求全部人坐好才講解, 變脫外套邊聽也不行)
上菜非常慢……
到最後酒都喝光了才擠一次全上
可樂餅不錯 串燒普通
大概不會再來了請加油

很想只給一星，但生意不容易
2/8下午五點訂熊貓，說2/9才能出貨，想說好吃可以等待。
改成2/9下午五點半，結果2/9下午五點多，突然取消掉我的訂單。

如果你們不想接外送、外帶，真的可以撤掉平台。
等了24小時遇到這種事，心情極差。

我沒有吃過無法評價味道，但是誠信打折。

1. 掃碼實名制若有同行者只要後面寫+幾就好，不懂為何一定要每個人都掃？
2. 坐離門口近，易有煙味
3. 透抽處理的的有點乾硬
4. 山藥跟香菇明太子烤的不錯
5. 雞肉類肉串有點乾澀
6. 啤酒泡沫不多，很棒

20211204（六）晚

店內裝潢氣氛實為居酒屋風格，有踏進日本居酒屋的既視感，不過我們明明三個人卻給雙人座位，三個大男生擠在一起不是很舒服，同樣有三位男生的客人卻享有四人桌的規格，心裡不是滋味難以平衡，有待改進。

飲酒放題價格368還算實惠，不過考量自身酒量，最終仍選擇單點，若是海量的人很適合這個方案；

串燒部分，雞肉串、牛肉串都不錯水準之上，豬肉串、青椒偏普沒有記憶點，雞皮沒有烤到酥脆還軟軟的有點失敗，蛤蜊湯鮮甜，蛤蜊給的份量也算多夠三個男生分食；最讓人有記憶點的非飯糰莫屬，只有塗最上層一層醬，其餘部分全為白飯相當客，飯糰的飯粒也沒有烤到硬，吃起來口感竟是軟的有點出乎意料，鮭魚、白飯、醬表現的各司其職，完全不像在吃應融為一體的食物，大概比超商的飯糰再好吃一點而已。

價格部分，單串串燒70-80不算便宜，如果好吃可以接受，但整體用餐感想，吃下來覺得偏貴，還有滿多進步的空間，飯糰及座位考量，失去兩顆星應該還算公允

餐點偏貴，店內每人低消500，還要再加10%服務費。

另外當天去的時候，男廁壞了不能使用外，另一間廁所居然也有點問題不太能用。
最後一行人只好去捷運站上廁所

不過老闆的態度滿友善的，感覺年輕有為。扣除上面兩點，給3顆星~

從台中來的，剛好住在旁邊，晚餐就決定來這吃，東西是真的好吃
以台北的物價又是開在信義區覺得Cp值還不錯，算很高的
只是出餐稍微慢了點
等了很久上沒幾道，還看到有人閒閒沒事做
還有一道菜忘記上
主食豆皮烏龍麵最後才上，可能真的忙不過來吧，都還算是小問題 跟服務人員提醒一下就解決了。
希望能改進，東西真的好吃，服務也好，小缺點不影響整體體驗，辛苦了！加油。
一樣給五顆星，因為東西真的是很好吃，服務態度又不錯

一定要點 酒暢飲！！
串燒都非常好吃
酒也很好喝～～～～
鍋物就是鍋子淺了一點 因為有限時 所以感覺鍋物可以早點來 或是煮好上來，比較好啦
其他都很棒 很可以多訪的居酒屋